20xx年酒店工程部工作計劃1與20xx年酒店工程部工作計劃結尾匯編-在線瀏覽
2024-10-10 16:33本頁面
【正文】 保養(yǎng)，設備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調，供水系統(tǒng)，廚房設備設施等正常運行，特別要提高餐廳部，娛樂部，客房部設施的完好率和舒適度。加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上臺階。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能考核。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。加強對配件總體質量的調查控制。（3）合理調控設備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。（5）加強材料，設備配件的定置管理。（6）嚴格控制外協(xié)項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。工程部員工要增強個人衛(wèi)生及儀容儀表意識，增強個人素質意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。2018年酒店工程部工作計劃結尾一、工程部今年的總體工作工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設
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