【正文】 m codes and consumer interface design. This research is only an initial and small investigation in prompting restaurant information management. But it can develop continuely with the growth of science. Keywords: ObjectOriented。 settle accounts； Restaurant ordering System 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 1 － 立可西餐廳點餐系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 畢業(yè)設(shè)計說明書 3 項目概述 系統(tǒng)背景概述 隨著社會的進步和計算機技術(shù)的發(fā)展，特別是微型計算機的大范圍普及，計算機的應(yīng)用逐漸由科學(xué)計算、實時控制等方面向非數(shù)值處理的各個領(lǐng)域中滲透。 自 20 世紀 50年代將計算 機引入數(shù)據(jù)處理以來，歷經(jīng)管理系統(tǒng)發(fā)展的各個階段。這是長期以來困擾人們的一大問題。餐飲系統(tǒng)的根本不僅是技術(shù)系統(tǒng)，而且是社會系統(tǒng)。能夠提高企業(yè)的管理效率和質(zhì)量，制度管理能夠按照部門進行分離查詢。 餐飲管理系統(tǒng)簡介 不同的企業(yè)具有不同的管理制度，這就決定了不同的企業(yè)需要不同的管理系統(tǒng)。 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 2 － 飯店以前那種老的運作機制已經(jīng)不能適應(yīng)當今社會的需要，單純靠手工去進行大量的信息處理，不但給飯店本身帶來很大的不便，同時也給顧客帶來很大的麻煩，造成企業(yè)雖然耗費了大量的人力、物力和時間，但仍然導(dǎo)致工作效率的降低。餐飲點餐系統(tǒng)的產(chǎn)生使得飯店建立了信息化、規(guī)范化的管理體系，所以，對 于飯店來說，建立一套合理有效的管理信息系統(tǒng)迫在眉睫。現(xiàn)在是信息時代，這種傳統(tǒng)的管理方法必然被以計算機為基礎(chǔ)的信息管理所取代。 通過計算機來管理酒店的日常業(yè)務(wù)，不但可以提高員工工作效率，數(shù)據(jù)的可靠性也得到了保障，為用戶查詢和匯總提供的便利的條件。 （ 2）先進性原則：盡量采用先進而且成熟的技術(shù)，使系統(tǒng)具有較高的技術(shù)水和較長的生命周期 （ 3）開放性、安全性、可靠性及可擴展性原則。 （ 5）規(guī)范性原則：軟件設(shè)計過程嚴格按照“軟件工程”的規(guī)定，系統(tǒng)編碼，文檔，操作系統(tǒng)平臺以及所采用的開發(fā)方法按照相應(yīng)的國際標準和國家。由于網(wǎng)上酒店管理系統(tǒng)這一類的企業(yè)管理系統(tǒng)的開發(fā)已有一定的時 期，有很多成功的實例，技術(shù)基礎(chǔ)成熟、可靠， 具有多語言支持等強大更能、 SQL Server 數(shù)據(jù)庫管理高效穩(wěn)定、靈活方便、適合現(xiàn)階段業(yè)務(wù)規(guī)模發(fā)展的需要，因而技術(shù)上可行。系統(tǒng)的效益可以從公司利益和社會效益兩方面考慮。例如，系統(tǒng)運行后可以為公司節(jié)省多少人力、物力、時間等等。 表 21 餐廳點餐系統(tǒng)初期投資表 序號 項目 人工（人 表 22 餐廳點餐系統(tǒng)貨幣時間價值 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 4 － 年份 將來值（萬） （ 1+i） n 現(xiàn)在值（萬） 累計的現(xiàn)在值（萬） 1 10 2 10 3 10 4 10 5 10 期 引入餐廳點餐系統(tǒng)兩年后，可以節(jié)省 萬元，比最初投資還少 萬元。 即 ： 2+= 純收入 =(萬元 ) 當然，如果想要在五年后得到預(yù)計的純收入，那么首先就應(yīng)拿出初期投資的 20 萬。 操作可行性分析 主要是管理人員對開發(fā)點餐系統(tǒng)是否支持，現(xiàn)有系統(tǒng)是否科學(xué)， 是否能滿足公司辦公需求，公司現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)通訊基礎(chǔ)是否完善。因此操作上可行。餐飲管理直接影響著企業(yè)的利益。計算機應(yīng)用于管理領(lǐng)域，不僅可以使企業(yè)各類人員以最少的勞動和最短的時間來完成大量的工作。因此說，該點餐系統(tǒng)在社會上是可行的。需求分析也是一個建模的過程，與在概要設(shè)計中建模不同在需求分析中建模是面向用戶的過程。軟件需求分析是一個不斷認識和逐步細化的過程。 系統(tǒng)需求分析 點餐系統(tǒng)的開發(fā)不僅是一個應(yīng)用程序編寫的過程 ,更重要的是在系統(tǒng)分析和設(shè)計階段所做的工作。該程序通過 數(shù)據(jù)對象來實現(xiàn)前臺與后臺 SQL Server 2020數(shù)據(jù)庫的連接 ,并具有典型的數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)的特征 ,完成了系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與現(xiàn)實生活的緊密結(jié)合。友好的界面 ,方便實用的查詢與強大的管理維護功能共同構(gòu)成了點餐系統(tǒng)。 系統(tǒng)需求用戶需求者分析員規(guī)格說明語言規(guī)格說明處理關(guān)于規(guī)格說明的報告所寫的軟件需求說明規(guī)格說明 圖 31 需求分析的一般過程 需求分析過程是整個系統(tǒng)開發(fā)的重要階段，分析的成功與否，決定著整個系統(tǒng)功能的完善性以及穩(wěn)定性。 功能需求 管理功能主要有散桌包房管理、酒水信息管理、菜肴類型管理、菜譜菜肴管理、新增開桌信息、開桌信息管理、財務(wù)查詢報表、結(jié)賬計算、會員管理。 用例分析 用例圖呈現(xiàn)了一些參與者和一些用例，以及之間的關(guān)系，主要用于對系統(tǒng)、子系統(tǒng)或類的功能行為進行建模。用例圖用于對系統(tǒng)、子系統(tǒng)或類的行為進行可視化，使用戶能夠理解如何使用這些元素，并使開發(fā)者能夠?qū)崿F(xiàn)這些元素， 用例圖圖符如表 。 可視化圖符 名稱 描述 系統(tǒng) 用來表示系統(tǒng)邊界，所有用例放在系統(tǒng)之中 用例 用來表示用例圖中的用例 執(zhí)行者 用于描述與系統(tǒng)功能有關(guān)的外部實體，可以是用戶，也可以是外部系統(tǒng) 關(guān)聯(lián) 連接執(zhí)行者和用例 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 7 － 服 務(wù) 員廚 師增 加 消 費快 速 開 單賓 客 結(jié) 賬預(yù) 訂 管 理系 統(tǒng) 設(shè) 置財 務(wù) 報 表顧 客 開 單管 理 員 圖 顧客開單 ： 主要實現(xiàn)開桌的設(shè)置，內(nèi)容包括對賓客人數(shù)和備注的添加、主單餐臺和最低消費的查看，顧客開單用例圖 如圖 。增加消費 用例圖如圖 。 管 理 員快 速 開 單添 加 菜 品修 改 菜 品瀏 覽 菜 品刪 除 菜 品開 始 結(jié) 賬確 定 開 單《 i n c l u d e 》《 i n c l u d e 》 圖 快速開單 用例圖 賓客結(jié)賬 ： 主要實現(xiàn)普通用戶和會員用戶兩種不同方式的菜單結(jié)算，包括會員編號或姓名、會員折扣、實收金額、賓客支付、找零。 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 9 － 管 理 員賓 客 結(jié) 賬結(jié) 賬會 員 折 扣找 零實 收 金 額《 i n c l u d e 》 圖 賓客結(jié)賬 用例圖 預(yù)訂管理 ： 主要實現(xiàn)單臺預(yù)訂和批量預(yù)訂，包括聯(lián)絡(luò)方式和姓名、預(yù)訂查詢、預(yù)訂時段、預(yù)抵時間、取消時間等。 管 理 員預(yù) 訂 管 理單 臺 預(yù) 訂批 量 預(yù) 訂預(yù) 訂 查 詢《 i n c l u d e 》《 i n c l u d e 》 圖 用例圖 系統(tǒng)設(shè)置 ： 主要實現(xiàn)對房間項目、商品項目、會員、管理員的添加、刪除、修改等操作。 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 10 － 管 理 員系 統(tǒng) 設(shè) 置房 間 項 目 設(shè) 置商 品 項 目 設(shè) 置會 員 設(shè) 置管 理 員 設(shè) 置 圖 用例圖 財務(wù)報表 ： 可以通過開始時間和截止時間查詢收益并將其以 Excel 的形式導(dǎo)出。 管 理 員財 務(wù) 報 表開 始 時 間收 益 查 詢截 止 時 間導(dǎo) 出 報 表《 i n c l u d e 》《 i n c l u d e 》《 e x t e n d 》 圖 財務(wù)報表 用例圖 概念類描述 類圖是 顯示了模型的靜態(tài)結(jié)構(gòu)，特別是模型中存在的類、類的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及與類之間的關(guān)系等 。類圖由許多（靜態(tài)）說明性的模型元素組成。 類圖是在面向?qū)ο蟮南到y(tǒng)模型中使用得最普遍的圖。使用類圖來為系統(tǒng)的靜態(tài)視圖建模。類圖還是一些相關(guān)的圖的基礎(chǔ)，包括組件圖、分布圖。因此，除了捕獲系統(tǒng)的詞匯以外，還要將注意力集中到這些類是如何在一起工作 的。 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 11 － 表 類圖圖符 可視化圖符 名稱 描述 類 表示具體的一個類，第一欄為類名，第二欄為類的屬性，第三欄為類的方法 包 一種分組機制，表示一個類圖的集合 關(guān)聯(lián) 表示類的對象間的關(guān)系，包括聚集關(guān)聯(lián)和組成關(guān)聯(lián) 泛化關(guān)系 描述類或包的一般元素與特殊元素之間的分類關(guān)系 創(chuàng)建類圖最好的起點是用例圖，根據(jù)上面的用例圖 很容易確定類及其關(guān)聯(lián)、屬性和操作。概念類的類圖如圖 所示。順序圖是一種動態(tài)建模方法。一個使用情境就是系統(tǒng)潛在的使用方式的描述，也就是名稱所要描述的。 表 uml 順序圖圖符 可視化圖符 名稱 描述 帶有生命線的對象 用于表示順序圖中參與交互的對象 激活 表示在這個時間段內(nèi)，對象處于活動狀態(tài) 消息 用于表示對象之間傳遞的消息 返回消息 用于表示對象之間傳遞的消息 要繪制系統(tǒng)的順序圖首先要了解系統(tǒng)的過程，根據(jù)系統(tǒng)類圖中的方法可以獲得詳細的系統(tǒng)過程，系統(tǒng)管理操作順序圖如圖 。為了能夠客觀地度量系統(tǒng)的性能，定義了一系列的性能指標，以便于在不同情況下度量系統(tǒng)的性能。在討論系統(tǒng)的響應(yīng)時間時，通常是指系統(tǒng)所有功能的平均響應(yīng)時間或者所有功能的最大響應(yīng)時間。 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 14 － 吞吐量 吞量是指系統(tǒng)在單位時間內(nèi)處理請求的數(shù)量。由于本系統(tǒng)的響應(yīng)時間比較 短，所以系統(tǒng)的吞吐量比較大。 并發(fā)用戶數(shù) 并發(fā)用戶數(shù)是指系統(tǒng)可以同時承載的正常使用系統(tǒng)功能的用戶的數(shù)量。實際上，并發(fā)用戶數(shù)是一個非常不準確的指標，因為用戶不同的使用模式會導(dǎo)致不同用戶在單位時間發(fā)出不同數(shù)量的請求。 資源利用率 資源利用率反映的是在一段時間內(nèi)資源平均占用的情況。 根據(jù)本系統(tǒng)的硬件環(huán)境，在系統(tǒng)用戶高峰期時， CPU 占用率為 48%，內(nèi)存占用率為 55% 環(huán)境需求 硬件環(huán)境 服務(wù)器端的最低配置是由建立站點所需的軟件來決定的，在最低配置的情況下，服務(wù)器的 性能 往往不盡如人意，現(xiàn)在的硬件性能已經(jīng)相當出色，而且價格也很便宜，因此通常應(yīng)給服務(wù)器端配置高性能的硬件，本系統(tǒng)服務(wù)器端的配置如下： 處理器： Inter Pentium 4 或更高 內(nèi)存： 1G 硬盤空間： 80GB 顯 卡： 集成 因為客戶端主要用于瀏覽和操作數(shù)據(jù)，所以對客戶端的硬件要求不高，不過現(xiàn)在的電腦很高的性價比，因此需要的配置應(yīng)該高于下面的配置： 處理器： Inter Pentium 或更高 內(nèi)存： 256MB 硬盤空間： 40GB 顯卡： SVAG 顯示適配器。 HIPO 圖由層次結(jié)構(gòu)圖和 IPO 圖兩部分構(gòu)成，前者描述了整個 系統(tǒng)的設(shè)計結(jié)構(gòu)以及各類模塊之間的關(guān)系，后者描述了某個特定模塊內(nèi)部的處理過程和輸入 /輸出關(guān)系。 圖 系統(tǒng)的 H圖 H 圖只說明了系統(tǒng)由 哪 些模塊組成及其控制層次結(jié)構(gòu)，并未說明模塊間的信息傳遞及模塊內(nèi)部的處理。用戶和管理人員可利用 IPO表編寫、修改和維護程序。 查詢菜品 的上層調(diào)用模塊為 增加消費 ，沒有下層模塊可調(diào)用， 查詢菜品任務(wù) 的 IPO表如表 。 系統(tǒng)名稱： 點餐系統(tǒng) 設(shè)計者： 林丹 模塊名： 查詢菜品任務(wù) 日期： 20200425 模塊編號： 上層調(diào)用模塊： 增加消費 下層被調(diào)用的模塊：無 輸入數(shù)據(jù)：要查詢 菜品的項目編號 輸出數(shù)據(jù)：查詢得到的結(jié)果 處理：根據(jù)查詢的信息判斷庫中是否有相應(yīng)的記錄，如果有則顯示查詢的結(jié)果 點餐系統(tǒng) 顧客開單 增加消費 快速開單 賓客結(jié)賬 預(yù)訂管理 系統(tǒng)設(shè)置 財務(wù)報表 查詢菜品 增加菜品 退菜 單臺預(yù)訂 批量預(yù)訂 查詢預(yù)訂 修改房間信息 刪除房間信息 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 17 － 表 房間 信息的 IPO 表 設(shè)計階段類圖 在系統(tǒng)分析階段，已經(jīng)找出了主要的概念類和類的方法、類間的關(guān)系。分析階段的類到了設(shè)計階段有的可能變成一組類，有的可能消失。因此設(shè)計階段的類圖描述了軟件的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。 2．建立類間關(guān)系，最終完成對屬性和方法的細節(jié)描述。 系統(tǒng)名稱： 點餐系統(tǒng) 設(shè)計者： 林丹 模塊名： 修改房間信息 日期： 20200425 模塊編號： 上層調(diào)用模塊： 系統(tǒng)設(shè)置 下層被調(diào)用的模塊：無 輸入數(shù)據(jù)：填寫要修改的信息 輸出數(shù)據(jù)：對數(shù)據(jù)庫的更新結(jié)果 處理： 判斷修改信息的合法性，修改成功后顯示更新的結(jié)果 廣東海洋大學(xué) xx 學(xué)院 2020 屆本科生畢業(yè)設(shè)計 － 18 － + 增 加 ( )+ 刪 除 ( )+ 查 詢 ( )+ 修 改 ( )+ 顯 示 ( )管 理 員 管 理 賬