畜牧局安全聯(lián)合指導(dǎo)方案-在線瀏覽
2024-10-01 00:46本頁面
【正文】 12年2月10日至2012年5月20日，在全縣范圍內(nèi)開展畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全“百日聯(lián)合行動(dòng)”，特制訂本實(shí)施方案。 一、活動(dòng)主題 ： 保障畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全，構(gòu)建文明和諧。重點(diǎn)解決全縣畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問題，嚴(yán)厲打擊各種違法犯罪行為，消除畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量隱患，切實(shí)保障全縣人民群眾的畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)我縣畜牧水產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。重點(diǎn)品種：肉食品、水產(chǎn)品、乳制品、獸藥、飼料；重點(diǎn)區(qū)域：規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、屠宰場(chǎng)、肉品冷藏庫、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景點(diǎn)以及畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營比較集中的區(qū)域。 四、主要任務(wù) 畜禽水產(chǎn)品源頭環(huán)節(jié)監(jiān)管。以龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、養(yǎng)殖大戶為主體，將畜禽水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與畜禽漁技術(shù)推廣有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)以優(yōu)勢(shì)、特色畜禽水產(chǎn)品為重點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，因地制宜地發(fā)展有機(jī)食品，擴(kuò)大國家級(jí)有機(jī)食品萬佛湖魚頭生產(chǎn)基地，建設(shè)好康元和富奇兩個(gè)國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽示范場(chǎng)。 肉食品安全質(zhì)量監(jiān)管。對(duì)全縣30家畜禽屠宰廠（場(chǎng)），嚴(yán)格執(zhí)行憑產(chǎn)地檢疫合格證明入廠（場(chǎng)）查驗(yàn)制度，實(shí)行定期巡查，監(jiān)督各屠宰加工企業(yè)規(guī)范執(zhí)行屠宰檢疫操作、無害化處理、標(biāo)識(shí)回收登記等制度，開展集中行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法交易病死豬、病害豬肉等違法經(jīng)營行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或檢驗(yàn)不合格肉食品流入市場(chǎng)。 五、時(shí)間安排 宣傳發(fā)動(dòng)、方案制定階段（2012年2月10日至2月20日）。同時(shí)，對(duì)當(dāng)前畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在
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