【正文】 、羊、魚養(yǎng)殖，是國家生物工程最新研究成果，是“十五”計劃中五十項推廣技術(shù)之一，有廣闊的發(fā)展前景。長期以來，每到農(nóng)作物收獲季節(jié)，大量農(nóng)作物秸桿被就地焚 燒或扔在田間地頭，既浪費(fèi)了秸桿資源，也造成了大氣環(huán)境污染。秸桿問題已成為讓各級政府為難，讓農(nóng)民群眾頭痛的一個大難題。本項目有效地解決了秸桿的轉(zhuǎn)化利用問題，本項目的建成投產(chǎn)對保護(hù)我縣環(huán)境將起到較好的作用，對周邊地區(qū)乃至全國解決秸桿問題將起到示范帶動作用。我縣是全國畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)基地之一，年出欄商品肉雞 4500 萬只、商品豬 40 萬頭，僅畜禽養(yǎng)殖業(yè)年需商品糧高達(dá) 30多萬噸，而我縣農(nóng)業(yè)每年所能提供的商品糧只有 10萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足畜 牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的需要，每年要從外地購進(jìn)大量的商品糧，從而造成了養(yǎng)殖成本高，效益低的問題，限制了我縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。目前，資源豐富的秸稈，大部分被棄置或焚燒，非常可惜。 利用復(fù)合生化精制作高效能生物蛋白秸稈飼料發(fā)展養(yǎng)殖是聯(lián)合國糧農(nóng)組織推廣的計劃項目，也是１９９９年國家科技部重點推 廣的項目。用復(fù)合生化精制作的高效能生物蛋白秸稈飼料，不用引進(jìn)菌種，在稻麥草及各種無毒的野草、豆秸、花生殼、玉米秸稈、各種樹葉藤蔓等粉碎料中，加入適量的水、復(fù)合生化精，幾天后，經(jīng)過對秸稈粉產(chǎn)生生化作用即可產(chǎn)生大量的菌體蛋白，并轉(zhuǎn)為富含低分子碳水化合物、游離氨基酸，成為畜禽類喜愛的高蛋白全營養(yǎng)高效能生物飼料。 提高農(nóng) 業(yè)產(chǎn)值，增加農(nóng)民收入的需要 本項目建成后，將農(nóng)作物秸桿轉(zhuǎn)化為飼料，有效地利用了農(nóng)業(yè)廢棄資源，將秸桿變廢為寶，從而實現(xiàn)農(nóng)民增收。另外，該項目 建成后，可解決農(nóng)民就業(yè)人數(shù) 800多人，每人年收入可增加 7000多元。 第三章 市場需求分 析及建設(shè)規(guī)模 一、世界工業(yè)飼料生產(chǎn)總體情況 據(jù)統(tǒng)計， 1997年世界飼料工業(yè)產(chǎn)品總產(chǎn)量為 6． 05億 t，人均消費(fèi)飼料 105kg，創(chuàng)歷史最高記錄； 1998 年由于亞洲金融危機(jī)等因素對全球經(jīng)濟(jì)的影響，飼料工業(yè)也受到了巨大的沖擊，世界的工業(yè)飼料總產(chǎn)量僅為 5． 76 億 t （中國按實際配合飼料產(chǎn)量計算），比 1997年下降了 5％左右，人均消費(fèi)飼料降至 97kg左右； 1999年界工業(yè)飼料生產(chǎn)開始回升，全年產(chǎn)量達(dá)到 t，比 1998年增長 1． 5％； 20xx年世界工業(yè)飼料生產(chǎn)繼續(xù)回升， 全年產(chǎn)量達(dá)到 5． 92 億 t，比 1999 年增 長 1． 2％； 20xx 年世界工業(yè)飼料產(chǎn)量升至 5． 99億 t，比 20xx年增長 1． 2％； 20xx年世界工業(yè)飼料產(chǎn)量重新突破 6億 t 大關(guān)，達(dá)到 605億 t（如果計入中國生產(chǎn)的濃縮料和預(yù)混料，則世界工業(yè)飼料總產(chǎn)量為6． 26億 t），與 1997 年的產(chǎn)量持平，比 20xx年增長 l． 0％，但由于人口的增長，人均消費(fèi)飼料略高于 96kg。 二、我國工業(yè)飼料生產(chǎn)情況 1997年，中國工業(yè)配合飼料產(chǎn)量為 5474 萬 t，占世界工業(yè)飼料總產(chǎn)量 9％，是世界 第二飼料生產(chǎn)大國； 1998 年達(dá)到 5573萬 t，比 1997 年增長了 1． 8％； 1999年受亞洲金融危機(jī)和洪澇災(zāi)害等影響出現(xiàn)了負(fù)增長，產(chǎn)量為 5553萬 t； 20xx 年為 5912萬 t，增幅 6． 5％； 20xx年和 20xx年受國內(nèi)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素影響，配合飼料產(chǎn)量比重呈現(xiàn)下降趨勢，其產(chǎn)量和增幅分別為： 20xx 年 6087 萬 t，增長 3％， 20xx 年 6239 萬 t，增長 25％。到 20xx 年，中國工業(yè)配合飼料產(chǎn)量占世界飼料產(chǎn)量的比重達(dá)到 10． 3％；總的飼料產(chǎn)量占世界 13． 7％。我國養(yǎng)殖業(yè)有一個基本特色，即 85%的肉產(chǎn)品是由廣大散養(yǎng)戶提供的。這就是我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸：一方面大型飼料廠競爭十分激烈，許多企業(yè)破產(chǎn)；另一方面，廣大中小養(yǎng)殖戶優(yōu)價優(yōu)質(zhì)的飼料需求無從滿足。如何降低飼料成本而又充分滿足畜禽各種營養(yǎng)需要，這是一個亟待解決的嚴(yán)峻課題。我國飼料工業(yè)能否長期發(fā)展，出路在于開發(fā)適合散養(yǎng)戶的優(yōu)質(zhì)廉價飼料產(chǎn)品，創(chuàng)造出巨大的社會經(jīng)濟(jì)效益。這就意味著飼料工業(yè)必須與當(dāng)?shù)仫暳腺Y源、養(yǎng)殖特點結(jié)合起來。 四、 X 養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀 X 畜牧業(yè)通過十幾年的快速發(fā)展，現(xiàn)已初步形成了規(guī)?；F(xiàn)代化、集約化的生產(chǎn)格局，畜牧業(yè)以年均遞增 25%的增幅高速度增長，按人均畜牧產(chǎn)值、 肉、蛋產(chǎn)量綜合評定，連續(xù) 13年位居全省榜首。出口肉品達(dá)到 10500噸，創(chuàng)匯 1532 萬美元。并有時宰 3000只肉雞生產(chǎn)線 1 條，時宰 1萬只肉雞 生產(chǎn)線 2 條，班宰 1000頭豬肉生產(chǎn)加工線 1條。全縣畜牧業(yè)已形成了一個從畜禽 飼料 飼養(yǎng)屠宰加工 深加工 冷貯 運(yùn)銷為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。 五、產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢分析 該公司經(jīng)過在南陽、信陽、駐馬店、商丘、 X、?？h、 X 上百家養(yǎng)豬、雞、羊場試喂證明 ，使用秸稈蛋白生化飼料部分（ 3050%）替代精飼料，具有以下幾方面的優(yōu)勢： ㈠、成本低、效益高、大幅度降低飼養(yǎng)成本。 ㈡提高畜禽對秸稈的消化率和利用率。經(jīng)大量 飼喂證明，生化 后 的 秸稈，粗蛋白達(dá)到 12－ 15%，有機(jī)消化率提高 29%。 ㈢改善適口性，提高出欄率?？共∧芰?qiáng)，增 長速度明顯提高，與不喂生化料的豬相比可以提前 15天左右出欄。 任何動物都是一個有機(jī)整體，某一部分發(fā)病，無不與四時變化，陰陽失衡有關(guān)。同時，傳統(tǒng)飼料是生料，而生化飼料是熟料，豬、雞、牛、羊等吃熟食自然也會有諸多好處。飼喂生化飼料后，豬生長在良好的環(huán)境中， 陰陽平衡，生長速度加快，肉品質(zhì)好，免疫力強(qiáng)，不生病，用藥成本下降。因此，該產(chǎn)品的廣泛推廣應(yīng)用，還需要采取一定的營銷手段： 充分發(fā)揮科委、科協(xié)、農(nóng)業(yè)、畜牧環(huán)保等職能部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）作用，組織各種會議、培訓(xùn)班，宣傳推廣使用該產(chǎn)品養(yǎng)殖的價值和意義； 利用廣播、電視、報紙等新聞媒體，大力宣傳已推廣試用的成功典型，用身邊事引導(dǎo)身邊人的辦法，擴(kuò)大廣大養(yǎng)殖場（戶）對新技術(shù)產(chǎn)品的認(rèn)知面； 建立技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)組織體系，為廣大養(yǎng)殖場（戶）提供技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)和相關(guān)服務(wù)，從而帶動產(chǎn)品的銷售工作。 七、項目建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 根據(jù) X農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)量、 X 畜牧養(yǎng)殖業(yè)飼料需求量，結(jié)合企業(yè)資金籌措能力，本項目建設(shè)規(guī)模擬定為年產(chǎn)秸稈蛋白生化飼料 10萬噸。產(chǎn)品包裝規(guī)格為 25 公斤 /袋。 第四章 建設(shè)條件與廠址 一、原材料供應(yīng) 本項目生產(chǎn)所需原材料有秸稈、生化精、白糖、鹽和包裝袋等。全縣現(xiàn)有耕地 34 萬畝，全 年秸稈總量為 40 多萬噸。 生化精 本項目所需生化精由 X 信陽市融達(dá)科技公司負(fù)責(zé)提供，年需用量為 500 噸。 包裝袋 本項目年需用包裝袋 400萬條，由當(dāng)?shù)鼐幙棌S家供應(yīng)。 其它 其它原料白糖、鹽等原料，使用量較小，可以在市場上采購供應(yīng)。由于生產(chǎn)、生活用水量不大，故廠區(qū)內(nèi)打一眼水井，即可以滿足項目用水需求。因此，可以保證本項目的用電需求。廠區(qū)毗鄰省道大淇線，距離 107 國道約 1 公里，廠址區(qū)域又是 X 主 要的產(chǎn)糧區(qū)，農(nóng)作物秸稈主要集中在廠區(qū)域附近，便于秸稈的收購，運(yùn)輸距離短，產(chǎn)品運(yùn)輸和銷售便利。全縣 176 個行政村全部通柏油路，交通四通八達(dá)，運(yùn)輸十分方便。京廣鐵路以西為山地丘陵，以東為平原，東南部為零星洼地。 氣象條件 X 屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。 五、社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ) X 現(xiàn)有耕地面積 34萬畝，主要農(nóng)作 物有小麥、玉米、大豆、花生等，是 X 省和全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國林業(yè)先進(jìn)縣。 X 工業(yè)基礎(chǔ)較好，現(xiàn)已形成了以電力、紡織、化工、機(jī)械、建材、造紙、冶煉、食品等八大支柱產(chǎn)業(yè)為主的工業(yè)生產(chǎn)體系。龍馬集團(tuán)、水泥廠、造紙廠等分別進(jìn)入全國同行業(yè) 500強(qiáng)。 第五章 工程技術(shù)方案 一、生產(chǎn)技術(shù)方案選擇 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo) 秸稈蛋白生化飼料目前尚無國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)我公司試驗測定指標(biāo)和畜禽營養(yǎng)要求，本產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)達(dá)到如下指標(biāo)： 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇 1 微生物發(fā)酵粗飼料的機(jī)理 作物秸稈等低質(zhì)粗飼料的主要成分是纖維物質(zhì)，中性洗滌纖維（ NDF）約占干物質(zhì)的 70%～ 80%。 NDF 包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素，是植物細(xì)胞壁的主要組成部分，隨著植物細(xì)胞的老化，細(xì)胞 壁變厚， NDF就成為秸稈的主要組成。 因此，要提高秸稈的消化率，關(guān)鍵是降解木質(zhì)素，保留纖維素。這些酶通過降解多糖和木質(zhì)素，破壞其連接的共價鍵，一方面破壞了秸稈難消化的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使與木質(zhì)素交聯(lián)在一起的纖維素和半纖維素游離出來；另一方面又使秸稈細(xì)胞壁內(nèi)可利用的碳水化合物和其它營養(yǎng)物質(zhì) 暴露出來增加與消化液接觸的機(jī)會，從而提高秸稈消化率或瘤胃干物質(zhì)降解率（閔曉梅， 20xx）。 當(dāng)用微生物發(fā)酵以求提高秸稈消化率時，應(yīng)選擇能降解木質(zhì)素的微生物，以真菌效果較好。 2 微生物菌種的選擇與要求 最初多采用單菌種發(fā)酵，