【正文】 你，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。當(dāng)然，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會努力的！ 第二篇：寒假社會實(shí)踐論文（飯店打工） 系別：生物醫(yī)藥與化學(xué)工程學(xué)院 班級：中藥 zg10 3姓名：雷庭庭 學(xué)號： 641641031 2日期： xx年 2月 10 日 社會實(shí)踐報(bào)告基本情況介紹 時(shí)間： ~：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜 肴的飯店，一共有四層樓，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯。 實(shí)踐過程 階段一：熟悉期（ 1月 19 日） 我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個(gè)老生來教我們。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕 犯錯(cuò)，被老板罵，一點(diǎn)社會經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現(xiàn)在實(shí)踐起來還真是不怎么容易。真的很辛苦 !最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清 !到那個(gè)時(shí)候就只好尊從 “ 客人就是上帝 ” 的旨意了 !不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子 里掉眼淚了 !那個(gè)時(shí)候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩臁Ｐ液糜袀€(gè)前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將 菜送往包間。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實(shí)感動了一把。不過人就是在犯錯(cuò)誤中成長的不是嗎？ 階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。 階段二： 1月 20 日至 2月 1日 繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自 由發(fā)表個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動性和靈活性增強(qiáng)。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。那種誘惑真的很難克制啊。早班就是要早上 5點(diǎn)起床，騎車 30 分鐘到飯店后去簽到，早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐。 階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。 實(shí)踐心得總結(jié) 我以 “ 善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活 ” 為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。現(xiàn)在舉例如下： 一．在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。 二． 在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。 三． 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。 ” 其實(shí)有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說： “ 勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。知識猶如人體血液。 本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考： 在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題： 第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。 雖然在實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。通過參加社會實(shí)踐，我認(rèn)識到，在 生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會。 真的是不干不知道，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。寒假社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一 種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。 一、實(shí)踐目的： ，通過在飯店實(shí)踐來獲取部分金錢，從而減輕父母的負(fù)擔(dān)； ，寒假假期時(shí)間較長，為了充分的利用假期的時(shí)間，從而參加社會實(shí)踐； ，認(rèn)識社會，體驗(yàn)生活，學(xué)習(xí)做生意的相關(guān)知識； ，增加社會經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐經(jīng)歷及收獲； 二、實(shí)踐時(shí)間： 2024年 1月 12日 — 2024年 1月 22日 三 、飯店簡介： 實(shí)踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有三層樓，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯，飯店的生意很紅火。早飯吃過接著就是我工作的開始，第一天穿上工作裝時(shí)，真有種新鮮的感覺。想想是再簡單不過的事情。 第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次 的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。飯店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨。平常在飯店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。可現(xiàn)在實(shí)踐起來才知道真是不怎么容易。最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清 !到那個(gè)時(shí)候就只好尊從 “ 客人就是上帝 ” 的旨意了 !不管是他沒理還是你沒理，他是上帝 就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧了 !那個(gè)時(shí)候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?了半天。 之后，我就真正認(rèn)識了什么叫做 “ 走菜 ” 。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。起初由于很多東西都不知道，出過很多錯(cuò)，所以，第一天我就被罵了。由于人多，后來我們就分工上菜，幾個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)地方。看著客人們