【正文】 的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見(jiàn)和驗(yàn)收人的名字及日期。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。 各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營(yíng)養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字并監(jiān)督學(xué)生于早 自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。 宿舍管理員不定期抽查和組織學(xué)生打掃學(xué)生宿舍衛(wèi)生，定期安排所有住校學(xué)生換洗床單被套等床上用品，一般每?jī)芍軗Q洗一次，由學(xué)生周五放學(xué)后帶回家清洗，周日返校時(shí)再帶回使用，每周安排專人對(duì)整個(gè)宿舍進(jìn)行消毒，有效的預(yù)防了傳染病發(fā)生和傳播。學(xué)生住宿情況登記每周五由值周老師收齊后交學(xué)校存檔，做到有據(jù)可徇。配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。要求每個(gè)學(xué)生都自行備齊洗漱用品，由學(xué)校學(xué)生食堂給每個(gè)住校學(xué)生提供開(kāi)水，臉盆等個(gè)人用品統(tǒng)一擺放到臉盆架上，保證室內(nèi)物品的擺放整齊、美觀。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。 健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。 強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。學(xué)校非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。 建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。 三、存在的困難和問(wèn)題 場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備不能滿足需要。 供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。 學(xué)校宿舍管理員都是由專職授課老師兼職生管理，由于宿舍管理工作內(nèi)容繁雜，工作量大，對(duì)老師的有效教學(xué)和提高教學(xué)質(zhì)量有一定的影響。 健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。 積極爭(zhēng)取師資力量的配備，充實(shí)學(xué)校的后勤管理人員數(shù)量，提高管理水平。 第二篇。后勤管理注重制度建設(shè)，嚴(yán)格資產(chǎn)管理規(guī)范；嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，各項(xiàng)基建工程按照規(guī)定辦理；教工的教學(xué)、辦公和學(xué)生學(xué)習(xí)、生活條件明顯改善，校園環(huán)境更加優(yōu)美。幾年來(lái)，學(xué)校開(kāi)展了德育教育工作，并開(kāi)辟德育教育基地三畝，在我校師生的共同努力下，學(xué)校被評(píng)為市“社會(huì)治安安全單位”、縣“文明校園”。兩個(gè)部門具體負(fù)責(zé)全校后勤、財(cái)務(wù)和基建工作，崗位職責(zé)明確，崗位人員的業(yè)務(wù)知識(shí)和需要相匹配。兩個(gè)部門在分管后勤工作的副校長(zhǎng)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真、積極、有效地開(kāi)展各項(xiàng)工作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，保障及時(shí)有力。 11年秋季開(kāi)始，我校后勤管理采用新的模式，促進(jìn)了學(xué)校后勤管理的改革深化。 我校在食堂管理中，逐步完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)規(guī)范化管理。每天膳食科人員在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)方面監(jiān)督檢查，每周檢查飯菜質(zhì)量是否符合要求、餐飲人員態(tài)度好不好、衛(wèi)生習(xí)慣等問(wèn)題，及時(shí)予以糾正。圍繞以“三防”為重點(diǎn)（防中毒、防投毒、防病毒）。四加強(qiáng)各項(xiàng)規(guī)章制度建設(shè)。五堅(jiān)持物資集中采購(gòu)。六認(rèn)真抓好食堂安全工作。 完善校產(chǎn)校具的貼簽，造冊(cè)登記工作，帳物相符，進(jìn)出手續(xù)完備，責(zé)任到人，遺失的、人為損壞須賠償。 一收費(fèi)行為規(guī)范、財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格。學(xué)生的國(guó)家助學(xué)金、獎(jiǎng)學(xué)金能夠做到及時(shí)足額發(fā)放。 二、存在的主要問(wèn)題及今后落實(shí)改進(jìn)的計(jì)劃和措施 。 ，提高從業(yè)人員的素質(zhì)，促進(jìn)后勤主動(dòng)發(fā)展。同時(shí)，臨時(shí)聘用人員管理難度較大，影響了后勤質(zhì)量的整體提高。我們將積極落實(shí)有關(guān)措施，加強(qiáng)隊(duì)伍的建設(shè)。 ，增強(qiáng)辦學(xué)實(shí)力。一將繼續(xù)加大廉政辦學(xué)的力度，杜絕公款消費(fèi)；二做好開(kāi)源節(jié)流，拓展創(chuàng)收渠道，增加三產(chǎn)收入，減少不必要的浪費(fèi)和支出，改善辦學(xué)條件，增強(qiáng)辦學(xué)實(shí)力?，F(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下： 我校是一所的農(nóng)村寄宿制學(xué)校，我校現(xiàn)有在職教職工人，其中教師人，門衛(wèi)人，廚師人，在校學(xué)生人。 在學(xué)校后院建立1塊面積大約120平方米的蔬菜基地，由于蔬菜面積受限，生均面積達(dá)不到規(guī)定的要求，不能夠?qū)崿F(xiàn)蔬菜基本自給。各個(gè)宿舍配有電扇、衛(wèi)生間、24小時(shí)熱水，保障學(xué)生洗浴。此外，學(xué)校廁所有沖洗設(shè)施，每天沖洗。由于學(xué)校重視，常抓不懈，我校環(huán)境衛(wèi)生良好，受到師生、家長(zhǎng)的一致肯定。同時(shí)，為了增加綠化面積，達(dá)到綠化效果，我校還購(gòu)置了各種盆景，美化校園。 本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)開(kāi)展文明宿舍”、“放心食堂”、“綠色學(xué)?！钡葟?fù)查與創(chuàng)建活動(dòng)，均已達(dá)標(biāo)。全面建立了五公開(kāi)、財(cái)務(wù)五統(tǒng)一制度，本學(xué)期開(kāi)展了學(xué)生食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)b級(jí)食堂創(chuàng)建工作，并已達(dá)到規(guī)定指標(biāo)。學(xué)校食品安全未出現(xiàn)任何事故，食堂管理未出現(xiàn)投訴。購(gòu)食品及原料有衛(wèi)生及質(zhì)檢合格證，有原始登記帳冊(cè)；貯存空間和工具保持清潔，定位存放；從未購(gòu)買腐敗變質(zhì)的原料或供應(yīng)變質(zhì)食品。我校食品操作間地面為防水磨石，瓷磚仿瓷墻壁潔白衛(wèi)生，配有不銹鋼水桶及桶架，內(nèi)部環(huán)境整潔、規(guī)范；無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)；室內(nèi)無(wú)油垢，地面無(wú)污物，干凈、整潔。 為加強(qiáng)校園安全管理，一方面學(xué)校注重了