【正文】 動(dòng)、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難，賓館從 1 月 18 號(hào)試營(yíng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升。 賓館經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，以 “ 用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn) ” 的價(jià)值理念和企業(yè)品牌，不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。因此，我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。 一、基本完成賓館的籌備工作 我 自從 20xx 年 8 月 13 日來到黨校賓館，首先制訂了黨校賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時(shí)，每天確定了工作明細(xì)計(jì)劃，對(duì)推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用。做到明細(xì)分工，職責(zé)明確，使管理層有工作目標(biāo)，杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。現(xiàn)在我們基本完成了籌備工作，已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。并對(duì)員工灌輸了 “ 創(chuàng)業(yè)有情、制度無情、管理無情 ” 的管理理念，使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識(shí)。 第 7 頁 共 23 頁 另外在制度上我們嚴(yán)格要求，出臺(tái)餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺(tái)、前廳、后廚的明細(xì)制度，還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。 1 月 18 號(hào)以后，我們賓館積 極展開營(yíng)銷力度，把握各種人際關(guān)系，并且在濟(jì)源日?qǐng)?bào)、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使黨校賓館提高了知名度，在社會(huì)上引起了極大的反響，賓館入住率達(dá)到 8%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待 4 人的旅游餐，在人員不足，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點(diǎn)，采用提前安排，重視細(xì)節(jié)的工作方式，成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì)，受到了客人的好評(píng)。 嚴(yán)抓飯菜質(zhì) 量、餐飲使用 “ 五常法 ” 眾所周知，廚房是一個(gè)酒店的心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。對(duì)總廚的管理要求，采用定時(shí)換菜譜、定時(shí)出新菜、定期培訓(xùn)的制度。在廚房管理方面采用國(guó)際五常法管理模式，即 “ 常 第 8 頁 共 23 頁 整頓、常檢查、常清理、常組織、常計(jì)劃 ” 。 愛護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約降耗 。節(jié)約水電氣，是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù)，做到分片負(fù)責(zé)制，制定責(zé)任人，不定時(shí)抽查，違規(guī)罰款等舉措，起到了一定的效果。全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。為此，記者特意將事跡刊登到濟(jì)源日?qǐng)?bào)，使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。 賓館在發(fā)展中，人才需求加大。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，即將實(shí)施實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng) 第 9 頁 共 23 頁 化培訓(xùn)。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制，對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整，讓 他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理能力。 ⑵ 、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化 。 ⑷ 、工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng)，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高 。 三、我的工作體會(huì) 需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力 。 不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化 。 搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂 。本著服務(wù)好員工的目的，及時(shí)了解員工思想，解決員工實(shí)際困難，以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心，讓員工感受到賓館對(duì)員工的關(guān)心和重視。 四、 2xx 年度工作計(jì)劃 根據(jù)賓館工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度，完善賓館績(jī)效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)賓館的日常經(jīng)營(yíng)管理，為賓館發(fā)展培養(yǎng)和 儲(chǔ)備人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。傳達(dá)黨校有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使賓館有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況。檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。 加強(qiáng)賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。 以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使賓館有高度的凝聚力。在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng)，繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好黨校賓館，充分發(fā)揮賓館對(duì)外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。為黨校賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。 個(gè)人年終述職報(bào)告 3 回顧這大半年來的工作，在集團(tuán)公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助下，按照集團(tuán)公司的總體要求，我以 第 12 頁 共 23 頁 積極的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，較好地完成了自己的本職工作。 負(fù)責(zé)制訂集團(tuán)公司和辦公室的各項(xiàng)工作計(jì)劃及月計(jì)劃。 負(fù)責(zé)集團(tuán)公司各種會(huì)議的準(zhǔn)備、組織、記錄以及督查會(huì)議貫徹落實(shí)情況。 積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理各種事務(wù)，為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策，排憂解難，把領(lǐng)導(dǎo)人從繁瑣的日常事務(wù)中解脫出來，以便他們集中精力抓全局、抓政策、抓大事。加強(qiáng)世雄集團(tuán)機(jī)關(guān)作風(fēng)的管理，展示世雄集團(tuán)的精神風(fēng)貌。 二、半年來，我緊緊圍繞崗位職責(zé)，完成了以下八方面的工作 集團(tuán)公司的文書工作 第 13 頁 共 23 頁 草擬綜合性文件和報(bào)告，負(fù)責(zé)辦公會(huì)議的記錄、整理，并傳達(dá)會(huì)議精神 。 檔案管理 在 xxx 同志的配合下，認(rèn)真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和各種資料歸檔工作 。根據(jù) 12 月 20日的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，目前共有員工 209 人，其中集團(tuán)公司 24 人，建筑公司 8 人，物業(yè)公司 47 人，經(jīng)紀(jì)公司 12 人，世雄大酒店 118人，本科以上學(xué)歷 3 人，大專學(xué)歷 8 人。應(yīng)該說公司的人才結(jié)構(gòu)有了很大改善，員工整體素質(zhì)獲得了很大的提高，為世雄企業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 考勤、衛(wèi)生制度 建立健全考勤、衛(wèi)生制度，并使之成為一項(xiàng)長(zhǎng)期堅(jiān)持的制度。 人才招聘 根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示和各部門的人才需求，我擬制了招聘方案，在集團(tuán)公司網(wǎng)站和懷化范文大全上公布了需求信息，長(zhǎng)期在網(wǎng)上招聘我們公司需要的各種人才，并建立了人才儲(chǔ)備庫(kù)。在招聘工作中我也發(fā)現(xiàn)這樣的問題：有些部門急需大量某類專業(yè)人員，而另這類專業(yè)人員的招攬渠道有限，在特定崗位和時(shí)限內(nèi)，招不到合適的人，出現(xiàn) 供需矛盾 . 這迫使