【正文】 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。乳制品生產(chǎn)和果酒的生產(chǎn)我在課堂上已經(jīng)學(xué)習(xí)過，但是涉及到某些具體工序的目的及原理時(shí)，知識(shí)還是很模糊，無法準(zhǔn)確表述出來。同時(shí)我認(rèn)識(shí)到食品機(jī)械設(shè)備知識(shí)的重要性，在我們實(shí)習(xí)的過程中，硅藻土過濾器就出現(xiàn)了問題，然而我們束手無策，因?yàn)椴欢湓砑皹?gòu)造，所以只能干著急卻無能為力。理論知識(shí)是基礎(chǔ)，沒有知識(shí)量的積累，就無法達(dá)到質(zhì)的突破。這些底層知識(shí)和課本不是沒有用也不是高深的不能學(xué)，而是我們必須掌握的基礎(chǔ)。食品科學(xué)與工程涉及微生物、生物技術(shù)、化學(xué)、機(jī)械等方面的知識(shí)，這就要求我們作為食品專業(yè)的本科生掌握并理解此類知識(shí)。一切的技術(shù)與思想創(chuàng)新都是依據(jù)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的拓展與延伸。 (二 )理論應(yīng)用于實(shí)踐 “ 兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書 ” 只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代需要的人才 。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。 在此次的實(shí)習(xí)中我深深體會(huì)到這一點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)，課堂上學(xué)習(xí)過的東西時(shí)間一久很容易淡忘，然而經(jīng)過自己動(dòng)手操作后印象極為深刻。這就是實(shí)踐不可替代的作用。在人與人的交往中，能看到自身的價(jià)值。所以，我們大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來找工作也同樣重要。肯德雞的 “ 蘇丹紅 ” 、豆腐中的 “ 吊白塊 ” 、水餃中的 “ 毒青菜 ” 牛奶中的 “ 三聚氰胺 ” ，還有最近的雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件 ??這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷整個(gè)大地，給人們的生 命健康帶來了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著大家的心。 隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。因?yàn)槭称烦霈F(xiàn)問題不但影響到人民的生命安全，亦嚴(yán)重威脅到國(guó)家的聲譽(yù)。任何時(shí)候都不能被 利益埋葬了良心。所以創(chuàng)新顯得尤為重要。對(duì)于一個(gè)食品企業(yè)而言，創(chuàng)新可以包括很多方面：技術(shù)創(chuàng)新，體制創(chuàng)新，思想創(chuàng)新 ??技術(shù)創(chuàng)新可以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本 。 創(chuàng)新意識(shí)不是一朝一夕養(yǎng)成的，而是在生活學(xué)習(xí)中培養(yǎng)的。要勇于冒險(xiǎn)，有膽量，創(chuàng)造實(shí)質(zhì)上是一種冒險(xiǎn)，因?yàn)榉穸ㄈ藗兞?xí)慣了的舊思想可能會(huì)遭致公眾的反對(duì)。而是一種合理性冒險(xiǎn)。發(fā)明汽車時(shí)，如果腦子里依然還想用趕馬車的陳規(guī)來操作，就可能不是用方向盤，而是用韁繩來調(diào)整汽車方向 !” 在學(xué)習(xí)中，對(duì)所學(xué)習(xí)或研究的事物要有好奇心，要知其然，也要知其所以然 。多問問題才能更深理解 。 感謝學(xué)校為我們安排的實(shí)習(xí)，這次科學(xué) 認(rèn)識(shí)不僅使我在專業(yè)知識(shí)上有了更深層次的理解，而且在思想上有了提高。 專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)鑒定篇 3 我是 20__級(jí)護(hù)理系的應(yīng)屆畢業(yè)生 __，通過四年的理論知識(shí)學(xué)習(xí)之后，根據(jù)學(xué)習(xí)的需要，學(xué)校為我們安排了為期 1 年的臨床實(shí)踐學(xué)習(xí)。 臨床的實(shí)習(xí)是對(duì)理論學(xué)習(xí)階段的鞏固和加強(qiáng)，也是對(duì)護(hù)理技能操作的培養(yǎng)與鍛煉，同時(shí)也是我們就業(yè)前的最佳鍛煉的機(jī)會(huì)。在這 里我們要感謝海安人民醫(yī)院給我們提供了這樣好的實(shí)習(xí)環(huán)境和各種優(yōu)越的實(shí)習(xí)條件，在醫(yī)院實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，根據(jù)護(hù)理部的精心安排，我們把所有科室都輪流進(jìn)行了熟悉。 在忙碌而充實(shí)的實(shí)習(xí)生活中，時(shí)間總是過的特別快。我們的身份從一名學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻麑?shí)習(xí)護(hù)士，生活的環(huán)境也從學(xué)校轉(zhuǎn)變?yōu)獒t(yī)院，接觸的對(duì)象從老師、同學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)獒t(yī)生、護(hù)士和病人。剛進(jìn)入病房，總要一種茫然的感覺，對(duì)于護(hù)理的工作我們處于比較陌生的狀態(tài)。隨著時(shí)間的腳步，環(huán)境已熟悉，學(xué)習(xí)也逐漸進(jìn)入正規(guī)軌道，在各個(gè)科室的病房實(shí)習(xí)階段，了解最多的是各種疾病及其常用的治療藥物，如 藥物的用法及用量。 實(shí)習(xí)的最大及最終目的是培養(yǎng)良好的各項(xiàng)操作技能及提高各種護(hù)理的工作能力。我們知道護(hù)士的工作是非常繁重與復(fù)雜的，盡管在未入臨床之前也有所感悟，但是真正進(jìn)入病房后，感觸有更深了。醫(yī)生離不開護(hù)士，病人離不開護(hù)士，醫(yī)院不可以沒有護(hù) 士，整個(gè)環(huán)境都離不開護(hù)士，這說明了護(hù)士的重要性，可謂麻雀雖小，五臟俱全呀 !也正因如此，才能發(fā)揮其不可或缺的作用。 進(jìn)入臨床的第二個(gè)收獲：正確認(rèn)識(shí)護(hù)理，養(yǎng)成良好的工作態(tài)度。通過實(shí)習(xí)，我們深刻地認(rèn)識(shí)到了護(hù)士這個(gè)職業(yè)很平凡卻又很偉大，一個(gè)好的護(hù)士一定要踏踏實(shí)實(shí)地做好每一項(xiàng)工作，每做一件事都要帶著心做，因?yàn)槊恳粋€(gè)動(dòng)作 、每一件小事都關(guān)乎著病人的生命。當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己在護(hù)理操作中有不規(guī)范的地方時(shí)，能及時(shí)向帶教老師請(qǐng)教。 專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)鑒定篇 4 實(shí)習(xí)期間，作為實(shí)習(xí)班主任，每天課間操時(shí)維持秩序，監(jiān)督到位，耐心地做學(xué)生的 思想工作。 在整個(gè)實(shí)習(xí)生涯中，我本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度盡心盡力做好每一件事情。 但是，在教學(xué)過程中，時(shí)間把握不當(dāng)，不能在有限的 45 分鐘內(nèi)完成教學(xué)目標(biāo)任務(wù)，教學(xué)過程和教學(xué)環(huán)節(jié)常常出現(xiàn)疏漏的地方，給學(xué)生造成一定的理解困難。 實(shí)習(xí)盡管辛苦忙碌，但卻是對(duì)我人生的一大有益的嘗試和磨練。同時(shí)，我也要向指導(dǎo)和勉勵(lì)我的孫老師以及六中的老師們表示衷心的感謝和崇高的敬意 ! 在實(shí)習(xí)這段時(shí)間，從老師們身上，我看到了為人師表散發(fā)出的刺眼光芒，給我實(shí)習(xí)生活帶來很多啟發(fā)性的思維。即使這樣，我還是碰到了很多在校期間沒有學(xué)過的。我才發(fā)現(xiàn)對(duì)待孩子真的要非常的專心，給他們多一點(diǎn)的關(guān)愛他們就會(huì)喜歡你。時(shí)間就是這樣無情，頭也不回的流逝掉，誰都不愿意被時(shí)間丟下，而我們也隨著時(shí)間的流走一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(zhǎng)，而經(jīng)歷的純真也隨著風(fēng)雨的磨滅轉(zhuǎn)變得成熟，也許這正是成長(zhǎng)的代價(jià)。人生就變得更加有意義，就會(huì)活得更加精彩。 剛?cè)サ臅r(shí)候，我滿懷信念，我相信：既然有新的開始就會(huì)有新的收獲。 每天早晨 7： 40 到，下午 6： 00 下班，剛來的這幾天還能受得了，可緊接的以后的時(shí)間就特別的累，每天騎著自己的愛車，載著自己疲憊的身軀回到學(xué)校，連飯都不想吃，就想好好的睡一覺。 我的主要任務(wù)就是擦車和洗車，順便可以 跟著銷