【正文】 。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。 4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。 6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。 8）所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) ____________元 /人，晚餐 ______元 /人。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定） 四、結(jié)算方式 甲方按 ID用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù)，按月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的 _______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油，如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。 食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn) 有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。 加強(qiáng)對餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理，隨時(shí)清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。 食堂應(yīng)按照 生進(jìn)熟出 的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。 1食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。 1要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員，隨意進(jìn)入食堂的食品 加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發(fā)生，確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范，確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。 1在食品貯存場所內(nèi)，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。 1配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查，規(guī)范用電行為，定期檢查用電線路，嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。 九、其它 本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。 甲方： ______________ 公司乙方： ________________餐飲管理有限公司 甲方代表： ______________ 乙方代表： ___________ 簽約日期： ______________ 最新食堂承包合同協(xié)議范本【篇 6】 甲方 (學(xué)校 )： 乙方 (承包方 )： 為辦好學(xué)校食堂，服務(wù)廣大師生，甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同。 本協(xié)議中的食堂定義為： 食堂地址： 食堂包括： 食堂不包括： 二、承包經(jīng)營范圍 乙方可在食堂經(jīng)營下列業(yè)務(wù)： 飲食、飲料、開水供應(yīng)。 三、承包期限 共年，即從 ________年 ____月 ____日至 ________年 ____月 ____日止 四、有關(guān)設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé) 甲方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)： 按現(xiàn)有食堂條件提供給乙方 。 乙方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)： 項(xiàng)目說明備注 食堂裝修由乙方負(fù)責(zé)裝修方案應(yīng)事先經(jīng)甲方同意。 乙方應(yīng)按元 /臺(tái)向甲方采購 。 注：如無特別說明，上述范圍中 涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。 保證多種檔次的消費(fèi)供應(yīng)。 最高中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過：每人每餐元。 甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約。 七、乙方的權(quán)利與義務(wù) 乙方對其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。 承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人 經(jīng)營。 食堂內(nèi)由甲方提供的固定資產(chǎn)產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。 食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。 食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。 食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵 “ 三防 ” 措施 (特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗 )。 食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn) ，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月 1000元。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。 1乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會(huì)議 (每月一次 )時(shí)，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時(shí)進(jìn)行整改。觀念， 降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 1乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。 1若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用 (含稅費(fèi) )由乙方自負(fù)。如導(dǎo)致甲方損失 (包括向師生、第三方賠償?shù)?)，甲方可向乙方追償 。 乙方的經(jīng)營活動(dòng)違規(guī)導(dǎo)致被有關(guān)部門處罰的，應(yīng)由乙方自行承擔(dān)，如導(dǎo)致甲方被有關(guān)部門處罰的，甲方可向乙方追償。 1合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。 承包金按如下方式繳納： 每學(xué)期倒數(shù)第二周 (以校歷表為準(zhǔn) )向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi) (即半年承包費(fèi) )。 乙方逾期不交納承包金超過 30 天的，視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，甲方有權(quán)解除合同，將食堂另行發(fā)包。 九、違約責(zé)任 若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的保證金中每次抵扣 500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。 如甲方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止，或事實(shí)上無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)同時(shí)承擔(dān)以下責(zé)任： 1)賠償乙方裝修損失。 2)違約金：按 “ 未履行的承包期限月份數(shù) x每月元 ” 計(jì)算。 如因乙方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止，乙方繳納的保證金不予退還。 十、其它 本協(xié)議自雙方簽訂后生效。 甲方 (章 )： 授權(quán)代表： 聯(lián)系方式： 簽約時(shí)間： 乙方 (章 )： 授權(quán)代表： 聯(lián)系方式： 簽約時(shí)間： 最新食堂承包合同協(xié)議范 本【篇 7】 發(fā)包人 :_________(全稱 ) 承包人 :_________(全稱 ) 依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及相關(guān)法律、行政法規(guī)，遵循平等、自愿、公平和誠信原則，合同雙方就 _____項(xiàng)目工程總承包事宜經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同。 除根據(jù)合同約定的在工程實(shí)施過程中需進(jìn)行增減的款項(xiàng)外，合同價(jià)格不作調(diào)整。 七、合同生效 合同訂立時(shí)間 :_________年 _________月 _________日 合同訂立地點(diǎn) : 本合同在以下條件滿足之后生效 :_____________________ 發(fā)包人 :_________ 承包人 :_________ (公章或合同專用章 )(公章或合同專用章 ) 法定代表人或其授權(quán)代表 :_________ 法定代表人或其授權(quán)代表 :_________ (簽字 )(簽字 ) 工商注冊住所 :_________ 工商注冊住所 :_________ 企業(yè)代碼 :_________ 企業(yè)代碼 :_________ 郵政編碼 :_________ 郵政編碼 :_________ 法定代表人 :_________ 法定代表人 :_________ 授權(quán)代表 :_________ 授權(quán)代表 :_________ 電話 :_________ 電話 :_________ 傳真 :_________ 傳真 :_________ 電子郵箱 :_________ 電子郵箱 :_________ 開戶銀行 :_________ 開戶銀行 :_________ 賬號(hào) :_________ 賬號(hào) :_________ 最新食堂承包合同協(xié)議范本【篇 8】 訂立協(xié)議雙方： 甲方： __裝飾工程有限公司（以下簡稱甲方） 乙方： （以下簡稱乙方） 甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂、生活區(qū)小賣部，并達(dá)成如下協(xié)議： 第一條 承包內(nèi)容 甲方同意將單位職工食堂、生活區(qū)小賣部由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的三餐（早、中、晚餐）服務(wù)，并負(fù)責(zé)生活區(qū)局部衛(wèi)生保潔。 第三條 承包方式 雙方自簽定協(xié)議之日起，乙方自行承擔(dān)其選用炊事人員的工資；日常用水、電開支。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。 ： (1)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。 《食品衛(wèi)生法》，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購關(guān)，保證職工身體健康。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償 。 、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查。 第五條 發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任： ，發(fā)生食物中毒事件。 ，造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受。乙方人員結(jié) 清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離。 本協(xié)議（一式兩份，雙方各一份）經(jīng)雙方簽字后生效。 一、合同內(nèi)容： 乙方負(fù)責(zé)蘇州市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂服務(wù)外包。在此期限內(nèi)，每滿一月對乙方工作考核一次，若考核不合格則甲方有權(quán)終止此項(xiàng)合同。此項(xiàng)協(xié)議需終止或續(xù)簽，應(yīng)在協(xié)議期內(nèi)提前半個(gè)月通知對方。 以上與本合同具有同 等法律效力 乙方聘用人員： 為完成本次招標(biāo)項(xiàng)目的實(shí)施工作，乙方將投入總?cè)藬?shù)： 人 ；其中餐廳經(jīng)理 名；營養(yǎng)配餐員兼保管員 名，廚師領(lǐng)班（紅案） 名，廚師 名，點(diǎn)心師領(lǐng)班 名，點(diǎn)心師 名，服務(wù)員領(lǐng)班 名，服務(wù)員 名，衛(wèi)生專員名。 乙方需承諾與所有上述人簽訂勞動(dòng)合同，給上述人員按照國家及蘇州市的有關(guān)規(guī)定支付工資和交納正常的社會(huì)保險(xiǎn)等。 各崗位人員按崗位職責(zé)分別負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作內(nèi)容，具體乙方在投標(biāo)文件中需提供工作崗位職責(zé)制度以及各項(xiàng)管理規(guī)定。 食堂服務(wù)外包項(xiàng)目乙方需科學(xué)管理，搞好膳食工作，按 時(shí)按量保證開膳時(shí)間，若影響甲方正常用膳時(shí)間（延遲開膳和提前結(jié)束及飯菜不夠），扣除乙方當(dāng)月相關(guān)服務(wù)費(fèi)。 若乙方在服務(wù)期間，違反下列規(guī)定將被扣除履約保證金或解除相關(guān)綜合服務(wù)合同。 三、雙方違約責(zé)任 乙方的違約責(zé)任 乙方未按合同規(guī)定的質(zhì)量要求提供服務(wù)，不能完成合同時(shí)，甲方有權(quán)終止合同，選擇其他中標(biāo)候選人，由此造成乙方的直接損失和間接損失甲方不給予補(bǔ)償和賠償，造成甲方損失時(shí)，甲方有權(quán)要求乙方賠償，可從余款，保函中扣除并可提出索賠要求。 乙方應(yīng)執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定（如蘇州市最低工資標(biāo)準(zhǔn)和其他規(guī)定），負(fù)責(zé)乙方員工的生病事故傷殘死亡和勞務(wù)糾紛，甲方不承擔(dān) 任何相關(guān)責(zé)任。 乙方負(fù)有對自己員