5食品藥品監(jiān)督管理局工作總結(jié)_-在線瀏覽
2024-09-12 03:41本頁面
【正文】 整治工作。二是繼續(xù)開展豆制品專項整治工作。三是開展白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊專項執(zhí)法 第 3 頁 共 13 頁 檢查。四是開展餌塊粑、糍粑、吊漿粑（谷物粉類制成品）和粽子、黃粑（蒸煮類糕點(diǎn)）等特色食品專項檢查。五是開展食用油專項整治工作，提高食用油質(zhì)量安全水平。取締 6 戶無證照從事辣椒制品加工經(jīng)營的 “ 黑窩點(diǎn) ” ，沒收霉變的辣椒 2060 斤、辣椒面 3060 斤，處罰沒款共計 萬元；對 7戶經(jīng)營過期食品 的經(jīng)營戶進(jìn)行立案查處，沒收過期食品 公斤，罰款 萬元；對 4 戶經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品的經(jīng)營戶進(jìn)行立案查處，罰款 萬元。 （三）扎實抓好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。全州現(xiàn)有學(xué)校食堂總數(shù)為 1964 個（其中高職高專 1 所、高中 42 所、初中 224 所、小學(xué) 1210 所、幼兒園 487 所、特殊學(xué)校 6 所），食 第 4 頁 共 13 頁 堂從業(yè)人員 5313 人、食堂開展相關(guān)培訓(xùn) 1591 所次、未取得餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校 748 所（其中高職高專 1 所、中學(xué) 46 所、小學(xué) 655 所、幼兒園 46 所）。截止 6 月 20 日，全州持證餐飲服務(wù)單位 4766 家，餐飲服務(wù)量化分級 a 級單位 7 家， b 級單位 74 家，c 級單位 4686 家。我局積極組織開展了餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建工作。基本完成了創(chuàng)建目標(biāo)，點(diǎn)線面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務(wù)食品安全示范群體已初具規(guī)模。對餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證持證情況；建立 第 5 頁 共 13 頁 與落實食品安全工作管理制度情況；原料采購、索證索票、加工制作、食品添加劑使用規(guī)范情況；高等院校以外的各類學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工制作冷葷涼菜，各類學(xué)校食堂嚴(yán)禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風(fēng)險食品和原料措施的落實情況；餐飲具清洗消毒情況；食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境，以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、留樣等設(shè)施設(shè)備配置 、運(yùn)行、維護(hù)情況；食品安全信息公示情況；留樣、清洗消毒等工作記錄情況等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。通過檢查，依法對 20 戶無證無照的餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行立案查處，罰款總計 40000 元。上半年，全州共辦結(jié)餐飲環(huán)節(jié)食品類行政處罰案件 26 件，罰沒款共計 6 萬元。今年上半年，我局自行承擔(dān)和組織縣（市）共出動食品安全監(jiān)督員 380 余人（次），累計保障就餐人員 63000余人（次），圓滿完成了 21 次重大活動的餐飲服務(wù)食品安全保障 第 6 頁 共 13 頁 任務(wù)。 （四）進(jìn)一步發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)的平臺作用。各級政府認(rèn)真負(fù)總責(zé)，將食品安全寫入本級政府工作報告，深化機(jī)構(gòu)改革，建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全體系，健全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，實行目標(biāo)考核。二是落實責(zé)任，著力推進(jìn)食品安全工作。三是對今年政協(xié) 111 號提案《關(guān)于進(jìn)一步加大食品安全信息披露的建議》進(jìn)行了認(rèn)真辦理，答復(fù)滿意率達(dá) 100％。 二、藥品管工作得到進(jìn)一步鞏固 第 7 頁 共 13 頁 （一）加強(qiáng)日常監(jiān)管，規(guī)范藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為。積極督促、幫扶企業(yè)做好新修訂 gmp 認(rèn)證工作，全州 8 家藥品生產(chǎn)企業(yè)已有 6 家通過新修訂 gmp 認(rèn)證。積極督促指導(dǎo)藥品批發(fā)企業(yè)做好新修訂 gsp 認(rèn)證工作，全州 5 家藥品批發(fā)企業(yè)全部順利通過新修訂 gsp 認(rèn)證；引導(dǎo)藥品零售連鎖企業(yè)緊緊抓住質(zhì)量管理體系、冷鏈系統(tǒng)、計算機(jī)管理信息系統(tǒng)、票據(jù)管理等關(guān)鍵條件和環(huán)節(jié)做好準(zhǔn)備工作，在規(guī)定時限內(nèi)提出新修訂 gsp 檢查申請，完成 3 家藥品零 售連鎖企業(yè) 80家連鎖門店 gsp認(rèn)證工作；加強(qiáng)對各縣（市、試驗區(qū)）藥品零售經(jīng)營企業(yè)認(rèn)證督查和現(xiàn)場指導(dǎo)工作，全州各縣市藥品零售企業(yè) g
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