【正文】 勵，本廠積極響應(yīng)質(zhì)監(jiān)部門的號召，努力做好產(chǎn)品質(zhì)量工作，最大限度地保證本廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，符合顧客的要求。本廠 2024年 6月 30日生產(chǎn)出來的糕規(guī)格為 450g/袋，共 40kg，于 2024 年 6 月 30 日接受 XX 省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的衛(wèi)生檢驗，抽取了 500g 樣品進(jìn)行檢驗，檢驗合格，并在2024 年 7 月 13 日出具了合格的檢驗報告。 八、社會監(jiān)督情況： 本廠生產(chǎn)的食品高度透明，接受社會的監(jiān)督，接受了媒體的 第 5 頁 共 26 頁 采訪和宣傳，同時積極展開市場 調(diào)查工作，對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤，做好相關(guān)記錄，可以溯源，建立了質(zhì)量問題處理方案（不合格品控制程序）。 九、其他相關(guān)情況： 在這一年的生產(chǎn)銷售工作里，在 XX 縣區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的指引下，本廠嚴(yán)格按照食品企業(yè)的生產(chǎn)要求，堅持做好采購、生產(chǎn)、檢驗、銷售等各環(huán)節(jié)質(zhì)量控制工作，每批原材料都進(jìn)行驗收，通過生產(chǎn)過程質(zhì)量考核進(jìn)行控制、通過關(guān)鍵控制點質(zhì)量考核進(jìn)行重點控制。短短的一年里，本廠積極關(guān)注國家和社會的動向，關(guān)注食品安全相關(guān)信息，積極做好食品質(zhì)量安全工作，我們的工作取得了喜人的成績，食品質(zhì)量安全工作得到較好實施。 XX 市 ********糕店 2024 年 04 月 06 日 第二篇。鑒于本人水平有限，并且在公司實習(xí)的時間不長，在這篇報告中，如有謬誤敬請指正。 一關(guān)于企業(yè)使命 所謂企業(yè)使命，就是指一個企業(yè)向社會宣布 “ 我為什么要存在，我的發(fā)展方向，原則以及哲學(xué)取向 ”。如一家湘潭本土的糕點公司提出 “ 為湘潭人民提供健康安全的有機(jī)食品 ” ，就是一個十分明確具體的企業(yè)使命。我覺得，能否也打出本公司獨有的企業(yè)使命以展示宏興隆為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的偉大愿景。同理，企業(yè)的規(guī)章制度就是企業(yè)的法律。實踐中在戰(zhàn)略允許的范圍內(nèi)，企業(yè)應(yīng)不惜利潤下降，市場份額減少的代價來塑造一套對自己適用的 “ 鐵律 ” ，正所謂 “ 但有高位，豈無實地 ” ，企業(yè)一切競爭力的來源僅體現(xiàn)于此。我來實習(xí)的第一天就發(fā)現(xiàn)公司已新發(fā)布了很多工作規(guī)范，都是十分合理適用的，希望宏興隆公司能堅持對規(guī)章制度 的完善。這是一個適用于單一業(yè)務(wù)企業(yè)的職能結(jié)構(gòu)，在現(xiàn)階段是非常適用于本公司的實際情況的。比如：所有產(chǎn)品的生產(chǎn)都由生產(chǎn)部門來執(zhí)行。上市后，企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)品線和消費者市場將迅速擴(kuò)張。 根據(jù)本公司 “ 立足湖南，帶動周邊，輻射全國，開拓全世界 ”的戰(zhàn)略目標(biāo)，個人認(rèn)為下一階段暫時采用區(qū)域事業(yè)部制結(jié)構(gòu)較為合理。這意味著為了保障經(jīng)營的靈活性和反應(yīng)的快速性，有必要進(jìn)行分權(quán)。但同時，也會帶來管理成本增加，如每個辦事處都有一個財務(wù)部門，而一個總財務(wù)處可能更有效率。需要慎重考慮。當(dāng)然，我們不能把 第 9 頁 共 26 頁 導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因歸結(jié)于職工的眼高手低或者是公司有意壓低成本而故意為之，而是雙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任的。 溫斯洛 勞資雙方為了獲取各自更大的利益首先應(yīng)該在精神上發(fā)生一場革命：合作而非對抗。在本人實習(xí)期間，我與很多一線職工以及部分管理人員進(jìn)行了交流。但我卻發(fā)現(xiàn)，雖然牢騷滿腹，在實際工作中，大部分員工都能做到不曠工，不隨意請假，認(rèn)真踏實的做自己的本職工作。這說明他們都還是愿意留下來，其中很多是熟練工，是公司生產(chǎn)能力的重要保 障。公司也經(jīng)常組織優(yōu)秀員工評比活動，這非常好，能激發(fā)員工斗志，但這其中也有些許不足。 八點建議 一注意托賓 q 值定理的應(yīng)用 隨著公司的擴(kuò)張，可能會涉及廠房的新建或是需要吞并相關(guān) 第 10 頁 共 26 頁 企業(yè)以實現(xiàn)既定戰(zhàn)略。托賓的 q 是指企業(yè)市價（股價） /企業(yè)的重置成本，這就是一個不 錯的標(biāo)準(zhǔn)，希望公司能夠采用。但如果采用針對不同年齡，性別來開發(fā)新的產(chǎn)品可能會帶來更大利益。針對年輕女士愛美的特點，開發(fā)一種 “ 美容養(yǎng)顏蓮 ”。 三關(guān)于 u 型定價模型的應(yīng)用 所謂 u 型定價模型是指在少于某個訂單數(shù)額時，訂貨越多，貨物的單位價格越低 。這樣有利于兼顧公司產(chǎn)能的利用和有關(guān)倉儲成本，也能對那些惡意公司起到遏制作用。起草有關(guān)格式條款的過程中要特別注意措辭的嚴(yán)謹(jǐn)性，不要給惡意公司留下鉆空子的空間。我在實習(xí)期間，很多時候，生 產(chǎn)部門竟然不知道倉庫里還有哪些存貨及其具體數(shù)量，這就在于信息系統(tǒng)的不完善性。明星：代表企業(yè)某產(chǎn)品發(fā)展旺盛期，需要投入更多資源以完成壟斷或是在行業(yè)中建立優(yōu)勢的產(chǎn)品。代表企業(yè)收獲時節(jié)，能為企業(yè)帶來大量現(xiàn)金流的產(chǎn)品。代表市場即將淘汰的產(chǎn)品，繼續(xù)投入資源回報很小，不能或者很少產(chǎn)生正的現(xiàn)金流。 七加強(qiáng)溝通機(jī)制的建設(shè) 記得我來公司實習(xí)的第一天，總經(jīng)理在開會的時候便要求將去年中秋節(jié)打出的標(biāo)語換下來，而到本人結(jié)束實習(xí)時也沒人去做這件事。 八洛桑試驗 第 12 頁 共 26 頁 洛桑試驗主要證明了人不是單純的 “ 經(jīng)濟(jì)人 ” ，而是有血有肉的 “ 社會人 ” 。公司應(yīng)加大對那些眾多非正式組中的 “ 核心人物 ” 的關(guān)注，通過他們更好向一線員工傳達(dá)公司的任務(wù)，信息等。 衷心祝愿宏興隆食品有限責(zé)任公司能夠早日上市，為更多消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也祝愿賀總及宏興隆全體員工闔家幸福，萬事如意。原有的人員招聘的都是剛離校的實習(xí)學(xué)生，眼高手低，思想穩(wěn)定性差。 第 14 頁 共 26 頁 質(zhì)量監(jiān)督管理控制過程中不夠細(xì)化，在問題暴露后反映出工作中還存在一定盲點。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立。根據(jù)現(xiàn)場曾經(jīng)出現(xiàn)過的質(zhì)量問題及市場上產(chǎn)品問題點建立各工序的質(zhì)量檔案，作為品管員檢驗雷區(qū)，也作為一份新品管員的學(xué)習(xí)資料，同樣，各工序的不良不允許出現(xiàn)第二次。在質(zhì)量方面過程執(zhí)行從關(guān)鍵工序的設(shè)備操作，工藝標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行 進(jìn)行管理，對生產(chǎn)的半成品、成品的感官、口感組織領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行品評產(chǎn)品的質(zhì)量情況，并結(jié)合生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的理化微生物的檢測數(shù)據(jù)對工藝執(zhí)行，車間基礎(chǔ)管理情況進(jìn)行分析，依據(jù)檢測數(shù) 第 15 頁 共 26 頁 值分析生產(chǎn)中的存在的不足，制定下一步整改措施并宣貫執(zhí)行；使生產(chǎn)部各 環(huán)節(jié)人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產(chǎn)系統(tǒng)的正常有序工作和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高。不合格不生產(chǎn)、不合格不接收、不合格不流轉(zhuǎn)、不合格不計件。 質(zhì)量意識灌輸。 ，提高品管隊伍專業(yè)技術(shù)水平，有目的的巡檢管控 品管員專業(yè)技能水平提升：第一：通過老帶新，怎樣才能將新的品管員帶出來，明確新品管員實習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容；第二：如何讓品管員在較短時間內(nèi)掌握產(chǎn)品知識，需要編制一份品管員學(xué)習(xí)流程來指導(dǎo)員工在較短時間內(nèi)掌握產(chǎn)品知識。 。其實在任何一個工廠，生產(chǎn)和品管都是對立的兩個部門，要是每個人都認(rèn)真對待質(zhì)量，都做好自互檢