20xx年年會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭講話稿最新-在線瀏覽
2024-09-02 10:35本頁面
【正文】 餐飲特色化 兩店餐飲去年任務(wù)完成較好，尤其是中餐廳，業(yè)績驕人，得益于兩個(gè)方面，一是餐飲趨于市場化。二是管理趨于精細(xì)化。郁金香特色化的經(jīng)營方式、中高檔次宴請(qǐng)的準(zhǔn)確定位吸引著八方賓客，營業(yè)額逐年攀升。我們要時(shí)刻站在客人角度思考問題，有針對(duì)性的為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。我們內(nèi)部經(jīng)營成本逐年攀升，水、電、煤的價(jià)格大幅上漲 ?? 各種變數(shù)交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。營銷人員不能深入一線，發(fā)揚(yáng)吃苦精神，關(guān)注顧客動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋信息 。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數(shù)下降，循環(huán)往復(fù)的惡性循環(huán)，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益直接受損。 2024 年，我們憑借較好的硬件資源和管理服務(wù)，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好 。擺在我們面前的路只有一條 —— 就是下定決心重新裝修，以嶄新的姿態(tài)順應(yīng)潮流，迎接 2024 年。當(dāng)務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數(shù)出牌，包括對(duì)員工的管理，特殊情況要特殊對(duì)待， 注重親情化與引導(dǎo)。過去是特殊工種要求這樣做，現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn)，拿到相應(yīng)的資格證書才能上崗。為了 配合酒店 __周年慶典，餐飲部 8 月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。經(jīng)過一年工作的忙碌，在收獲的喜悅中，我們即將送走 20__年，迎來嶄新的 20__年，在此，我謹(jǐn)代表公司領(lǐng)導(dǎo)班子，向公司的全體員工及其家屬致以節(jié)日的問候和最真摯的新年祝福，向長期以來關(guān)心和支持公司發(fā)展的各界領(lǐng)導(dǎo)和朋友表示衷心的感謝，向長期以來的合作伙伴及兄弟單位致以新年的祝福，祝福大家新年行大運(yùn)，事事順通 ! 即將過去的 20__年，是我公司穩(wěn)步發(fā)展的一年，借著十九大的春風(fēng)，在市場經(jīng)濟(jì)形勢(shì)多變的情況下，公司抓住了各項(xiàng)發(fā)展機(jī)遇，取得令人鼓舞的工作業(yè)績： 20__年，在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們部 門的員工同心協(xié)力，工作中擰成一股繩，對(duì)外形象得到大幅的提升，在行業(yè)內(nèi)得到了充分的肯定。債權(quán)催討難度大，債務(wù)訴訟不斷，資金壓力加大。在這片熱土上，在社會(huì)各界人士的關(guān)懷與支持下，在以劉總為核心的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，歷經(jīng)風(fēng)雨， __大酒店于 20__年底開業(yè)了?；厥?yl 歷程，一路凱歌，一路風(fēng)塵 yl 人以其昂揚(yáng)的斗志、飽滿的 精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發(fā)展道路，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可，并獲得了同行的認(rèn)可并獲得 “ 綠色餐飲企業(yè) ” ，等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，在工作中，我店以過硬的設(shè)備設(shè)施、完善的服務(wù)項(xiàng)目、良好的服務(wù)質(zhì)量、先進(jìn)的管理理，為酒店進(jìn)一步發(fā)展拉開了序幕值此，我向各
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