4某縣開(kāi)展米面制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案-在線瀏覽
2024-08-27 16:41本頁(yè)面
【正文】 （一）重點(diǎn)對(duì)象。 （二）重點(diǎn)內(nèi)容。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者須按規(guī)定取得生產(chǎn)企業(yè)許可證、流通經(jīng)營(yíng)許可證、餐 第 3 頁(yè) 共 9 頁(yè) 飲服務(wù)許可證。對(duì)達(dá)不到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基本條件，又拒不整改或整治不到位的，堅(jiān)決予以取締；對(duì)達(dá)不到準(zhǔn)入要求但質(zhì)量信譽(yù)較好，允許其有條件存在的，必須落實(shí)食品安全責(zé)任制，簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)，并報(bào)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)（鎮(zhèn)）和監(jiān)管部門(mén)存檔，食品質(zhì)量安全承諾書(shū)要在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯位置進(jìn)行公示。 要求，嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用量和使用范圍有關(guān)規(guī)定或標(biāo)準(zhǔn)，不使用非食用物質(zhì)、陳化糧、過(guò)期食品等生產(chǎn)加工食品；產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)規(guī)范，不進(jìn)行虛假標(biāo)注標(biāo)識(shí)。 、油條、煎餅等米面制品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、加工設(shè)備、生產(chǎn)流程、存儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)确闲l(wèi)生及其它相關(guān)要求。 四、方法步驟 本次專(zhuān)項(xiàng)整治采取拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查與自查自糾相結(jié)合、突擊檢查與日常監(jiān)管相結(jié)合的方式進(jìn)行，從今年 5 月開(kāi)始至 9 月底結(jié)束，分三個(gè)階段進(jìn)行。各有關(guān)部門(mén)要及時(shí)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)本轄區(qū)、本環(huán)節(jié)的饅頭、油條、煎餅等米面制品的專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行一次全面動(dòng)員部署，抓緊啟動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。由縣政府結(jié)合實(shí)際，研究制定本轄區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整治的具體實(shí)施方案，各部門(mén)要做到有目標(biāo)、有組織、有措施，確保整治工作順利進(jìn)行。各有關(guān)部門(mén)要在職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)從事饅頭、油條、煎餅等米面制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體進(jìn)行全面調(diào)查摸底，做到單位數(shù)量、質(zhì)量狀況、人員素質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備、證照情況、產(chǎn)品流向六清楚。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各有關(guān)部門(mén)要按照本方案要求，明確職責(zé)、細(xì)化方案、采取措施、狠抓落實(shí)，開(kāi)展拉網(wǎng)式監(jiān) 第 5 頁(yè) 共 9 頁(yè) 督檢查，確保不留死角、不留盲區(qū)。要采取有效監(jiān)管手段，嚴(yán)厲打擊各種違法行為。在加強(qiáng)整治的同時(shí)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各有關(guān)部門(mén)要加大對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的扶持力度，落實(shí)勞動(dòng)就業(yè)培訓(xùn)等優(yōu)惠政策，對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人的培訓(xùn)費(fèi)、體檢費(fèi)按有關(guān)規(guī)定給予減免優(yōu)惠，并通過(guò)建立完善攤點(diǎn)規(guī)劃設(shè)置、流動(dòng)攤車(chē)輛統(tǒng)一配制等管理措施，扶持發(fā)展守法誠(chéng)信的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品牌。專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)期間，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)信息溝通和工作交流，每月 25 日前要將本轄區(qū)、本部門(mén)整治工作情況和整治工作報(bào)表（附件 2）報(bào)送縣食安辦；專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)結(jié)束后，要及時(shí)對(duì)本次專(zhuān)項(xiàng)整治工作
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