生產(chǎn)運(yùn)作管理知識(shí)講義-在線瀏覽
2025-03-15 23:17本頁(yè)面
【正文】 全、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)終點(diǎn) 6 生產(chǎn)運(yùn)作職能 ?生產(chǎn)運(yùn)作是企業(yè)最基本的職能 ?企業(yè)的運(yùn)行有三大基本職能，即生產(chǎn)運(yùn)作(Operations)、理財(cái)（ Financing）、營(yíng)銷（ Marketing）。 理財(cái)：為企業(yè)籌措資金并合理的運(yùn)用資金。 7 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) ? 完成輸入到輸出的轉(zhuǎn)化過(guò)程需要一個(gè)物質(zhì)基礎(chǔ)，這就是生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)，或簡(jiǎn)稱為生產(chǎn)系統(tǒng)。 ? 使轉(zhuǎn)化過(guò)程具有增值性是生產(chǎn)系統(tǒng)的基本功能 8 生產(chǎn)運(yùn)作管理 (Operations Management) 簡(jiǎn)單地說(shuō)，生產(chǎn)運(yùn)作管理是指對(duì)企業(yè)生產(chǎn) /服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制的總稱。 9 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì) ? 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)是對(duì)廠址選擇（包括工廠、配送中心、門店等的選址）、能力規(guī)劃、生產(chǎn)部門布置、產(chǎn)品和服務(wù)計(jì)劃、設(shè)備布置等的決策過(guò)程。 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)是有效實(shí)現(xiàn)由輸入到輸出轉(zhuǎn)化的依托和物質(zhì)基礎(chǔ)。 ? 生產(chǎn) /服務(wù)設(shè)備與設(shè)施的布置也直接影響產(chǎn)品成本和生產(chǎn)周期。 11 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理內(nèi)容 決策內(nèi)容 要解決的基本問(wèn)題 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì) 產(chǎn)品和 服務(wù) 系統(tǒng)設(shè)施布置 流程選擇 工作設(shè)置 能力要求 廠址選擇 改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)水平 企業(yè)應(yīng)采取的生產(chǎn)流程 中、長(zhǎng)期生產(chǎn)能力需要量，最優(yōu)地滿足能力要求的方案 部門、設(shè)備、生產(chǎn)流程及倉(cāng)儲(chǔ)的最佳配置 調(diào)動(dòng)員工積極性的最佳方法，提高生產(chǎn)率的措施 工廠、倉(cāng)庫(kù)、分銷中心或商店的選點(diǎn)布局 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行 總體生產(chǎn)規(guī)劃 庫(kù)存管理 物料需求計(jì)劃 作業(yè)計(jì)劃 項(xiàng)目管理 物料管理 質(zhì)量控制 中、長(zhǎng)期生產(chǎn)任務(wù)，對(duì)生產(chǎn)能力的長(zhǎng)期需求 訂貨批量的大小，訂貨時(shí)機(jī)，重點(diǎn)管理的物料 何時(shí)、何部門需求何種原材料、零件、產(chǎn)品 最優(yōu)作業(yè)順序及時(shí)間安排，負(fù)荷測(cè)定，生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施配置 影響項(xiàng)目工程周期的關(guān)鍵因素，項(xiàng)目的目標(biāo)制定及管理，資源管理 原材料及外構(gòu)件的采購(gòu)、供應(yīng)商管理、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、保管及配送 建立質(zhì)量保證體系，質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的建立與實(shí)施 12 生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)就是要使輸出要素（產(chǎn)品或服務(wù)）在交貨期、質(zhì)量、成本、柔性和服務(wù)等幾個(gè)方面都取得最優(yōu)效果。 ?提高生產(chǎn)效率 主要是提高人與設(shè)備的工作效率
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