20xx人教版高中化學(xué)選修五41油脂2-在線瀏覽
2025-01-19 22:12本頁面
【正文】 或－ COO－ 是極性基團(tuán)，極易溶于水，具有親水性； （ 2） 憎水基 －－ 肥皂結(jié)構(gòu)中的烴基－R，不溶于，但極易溶于有機(jī)溶劑，具有親油性質(zhì)； ？ 用熱水好。 ? 凡具有親、憎水基的物質(zhì)都有一定的去污能力，可以人工合成洗滌劑： CH3— (CH2)n— — SO3Na（或 R— SO3Na) 將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀 H2SO4，有 _____________產(chǎn)生．往第二支試管中加入 CaCl2溶液，則有__________產(chǎn)生．請(qǐng)寫出有關(guān)反應(yīng)的離子方程式： ______________________________、 ______________________________． 白色沉淀 白色沉淀 H+＋ C17H35COO → C17H35COOH↓ Ca2+＋ 2C17H35COO → (C17H35COO)2Ca↓ 五、合成洗滌劑 1． 合成洗滌劑的組成：由 憎水基和 親水基 組成，如： ( C H 2 ) nC H 3 S O 3 N a烷基苯磺酸鈉 ( C H 2 ) nC H 3 S O
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