賣場利潤控制及品類管理簡介-在線瀏覽
2025-02-25 01:01本頁面
【正文】 控制與方法，將品種優(yōu)化；減少重復商品，增加品種多樣性，每個品類品牌不少于 3個，不多于 6個；單品總數控制在 3500—6000 個之間；每個品牌的銷售額不應超過整個品類的60%，需建立后備品牌制度； 80/20原則 80%的銷售額來源于 20%的品種 (暢銷品種）。1/25/202314超通公司高效的新品引進與產品淘汰l 增加新品A 原則獨特性 銷售能力和潛力 市場支持B 新品追蹤分析 制定新品追蹤分析表，不定期進行銷售分析， 3個月后做總分析，是否有銷售價值l 產品淘汰A 原則，簡單的說，就是無銷售利用價值的、增加損耗的、資金積壓占比較大的商品B 淘汰或滯銷品的追蹤分析1/25/202315超通公司高效的請貨與調整請貨 查看商品銷售排行，參照營業(yè)員的請貨計劃，對照銷售數量與庫存進行請貨；重點品類需重點關注， A類品種配送滿足率需達到 98%。1/25/202316超通公司價格管理 增加銷售額和利潤一、定價誤區(qū)由供應商定價所有類別采用統(tǒng)一的利潤架構來簡化管理所有品種全比競爭對手便宜促銷定價采用打折的方法二、定價原則敏感品與非敏感品單品或類別品種的價格要體現整個門店的價格形象不同品類依據品類角色與經營戰(zhàn)略定價消費者對價格敏感程度敏感品和暢銷品調價要有根據市調和進價1/25/202317超通公司三、價格與利潤價格水平將直接影響客流量 價格與利潤是密切相關的，好的定價在完成銷售、利潤等指標的同時，也將達成促銷以及品類戰(zhàn)略經營目標。 a 周轉高 =投資收益率增加 =總體利潤額增加 b 毛利低 =價格競爭離強 =市場份額增加 =形成壟斷 c 銷售額高 =品種銷售增加 =對廠商控制更有力 =更低的采購成本 =更大的利潤空間 d 利用毛利貢獻度調查總體利潤 毛利貢獻度 即每個單品、品類對總體毛利的貢獻情況 毛利貢獻度 =銷售占比 *毛利率 /總毛利率 銷售占比 =單品、品類銷售 /總銷售額 *100% 1/25/202318超通公司四、定價的方法成本定價原則 以采購成本附加一定的毛利制定零售價，適用于常規(guī)性和便利性品類的價格敏感商品。上層定價原則 進入市場時高毛率定價以獲得良好的利潤，再逐漸降低，適用于季節(jié)性品類特殊新商品市場引入時的定價，但要參考其生命周期，對門店來講，就是配送的新品定價，但前提是市場上還無此品種。便于消費者比較價差，迅速做出購物選擇。1/25/202320超通公司五、商品價格評估指標價格競爭力：綜合反映買場價格水平的指數 價格競爭力 =（平均價 最高價） /（平均價 最低價） *100%100 競爭力最強10090 領導市場價9060 市場跟隨價6040 中間市場價4010 平均市場價0 毫無競爭力1/25/202321超通公司價格敏感度：綜合反映價格敏感程度的指數 價格敏感度 =平均每周銷售額變動 /價格變動 適用于
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1