第五章特種倉(cāng)儲(chǔ)管理1-在線瀏覽
2025-02-19 14:59本頁(yè)面
【正文】 3．貨物出庫(kù) 4．送貨 ? 注意與普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理的不同 四、危險(xiǎn)品運(yùn)輸 危險(xiǎn)品具有特殊的物理、化學(xué)性能，運(yùn)輸中如防護(hù)不當(dāng)，極易發(fā)生事故，并且事故所造成的后果較一般車輛事故更加嚴(yán)重。 第二節(jié) 冷藏品倉(cāng)儲(chǔ)管理 一、冷藏基礎(chǔ)知識(shí) 1．冷藏基本原理 低溫能 抑制微生物的繁殖、降低酶的活性 ，預(yù)防食品外部的微生物和內(nèi)部的酶引起食品的變化。 ? 冷凍： 0176。 。 ? （ 2）在進(jìn)出庫(kù)過(guò)程中： ? 低溫庫(kù)升高不超過(guò) 4176。 ? 雞蛋一般在多少度儲(chǔ)存？ 三、冷藏倉(cāng)庫(kù)的使用和管理 1．嚴(yán)格冷庫(kù)使用管理 2．維護(hù)庫(kù)房建筑 3．保護(hù)地坪，防止凍臌凍壞 4．商品堆垛 5．其他 第三節(jié) 油品倉(cāng)儲(chǔ)管理 一、油品倉(cāng)儲(chǔ)的種類 1．按管理和業(yè)務(wù)關(guān)系分類 2．按建筑形式分類 3．按油庫(kù)的容量分類 二、油品倉(cāng)儲(chǔ)的布置 1．鐵路收發(fā)區(qū) 2．水路收發(fā)區(qū) 3．儲(chǔ)油區(qū) 4．油罐車作業(yè)區(qū)和桶裝油發(fā)放區(qū) 5．輔助作業(yè)區(qū) 三、油品倉(cāng)儲(chǔ)的設(shè)施 1．油品裝卸設(shè)施 2．油品輸送設(shè)施 3．油品儲(chǔ)存設(shè)施 4．油品發(fā)放設(shè)施 四、油品倉(cāng)儲(chǔ)管理 1．生產(chǎn)管理 2．降低油品損耗的措施 第四節(jié) 糧食品倉(cāng)儲(chǔ)管理 一、糧食倉(cāng)儲(chǔ)的特點(diǎn) 1．呼吸性和自熱性 2．吸濕性和散濕性 3．吸附性 4．易受蟲(chóng)鼠害 5．散落流動(dòng)性 （二）糧食倉(cāng)儲(chǔ)的管理 1．糧倉(cāng)干凈無(wú)污染 2．保持干燥，控制水分 3．控制溫度
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