20xx學(xué)年八年級語文下冊第一單元綜合檢測題新人教版-在線瀏覽
2025-01-18 16:22本頁面
【正文】 解 (43分 ) (一 )(原創(chuàng)題 )(10分 ) 忙年 于寶月 忙年 ， 是過了小年后鄉(xiāng)下人日夜籌劃的 事兒。豬是自家養(yǎng)的 ， 那可是足足養(yǎng)了一年的大肥豬 ， 絕對綠色飼養(yǎng) ， 肉質(zhì)上等。殺豬是鄉(xiāng)下人齊心幫忙的事 ， 只要一聲招呼 ， 熱心的街坊們紛紛來家里幫忙。最后 ， 豬頭、內(nèi)臟、排骨、豬蹄是留給自家享用的。 豬頭、豬蹄是得年前燉好的。男人們早早就準(zhǔn)備了柴火 ， 生起灶火。路過的人們一聞到這香氣 ， 就知道這家人在忙活啥了。公雞是過年的貢品。其中 ， 就有那只昂頭挺立的大公雞。 說到花饃 ， 膠東鄉(xiāng)下女人做的大花饃 ， 絕對稱得上是珍品。 你看 ， 臘月里家家戶 戶房頂上的煙道 ， 一天到晚 不停地冒著熱氣騰騰的煙霧 ， 那都是家庭巧婦正在蒸煮各種主食的信號。鄉(xiāng)下的集市 ， 在臘月里最為豐富 ， 各種物品擺滿了寬敞的街道和長長的河灘。天還沒亮 ， 四鄉(xiāng)八村的人們就已經(jīng)蜂擁而來 ， 忙活年貨的采購。有錢 的 ， 會在年集上大包小包地采購 ， 車?yán)丝?， 一路滿載而歸。人山人海的集市上 ， 大人和孩子不停地走走瞧瞧、討價還價 ， 清脆的 鞭炮聲、爽朗的叫喊聲此起彼伏。按照鄉(xiāng)下習(xí)俗 ， 小年、大年三十和正月初五、十五 ， 家家戶戶都是要放鞭炮的。可孩子們見到了鞭炮 ， 卻不管哪些時間該放或不該放 ，只要開心 ， 玩樂的勁頭可以從清早一直延續(xù)到深夜。鞭炮在空中爆響的一聲聲轟鳴 ， 把冬季里原本寂靜的鄉(xiāng)村一下子變得熱火了起來。 10． 文章寫 “ 忙年 ” ， 寫了哪些 “ 忙 ” ？ (2分 ) 殺年豬、殺雞、 做大花饃、蒸煮主食、趕大集購年貨、孩子們放鞭炮等。 (3 分 ) 普普通通的白面 ， 愣是做出了各種栩栩如生的動物 ， 如盤龍、豬頭、面魚、燕子等 ， 再配上紅黑的豆粒做成眼睛 ， 點上五顏六色的顏色 ， 擺在桌上 ， 插在樹枝上 ， 活靈活現(xiàn) ， 琳瑯滿目 ， 給節(jié)日格外地增添了喜氣。 12． 選文表達(dá)了作者怎樣的 思想感情？ (3 分 ) 表達(dá)了作者對鄉(xiāng)村祥和、富足、熱鬧生活的欣賞、驕傲、贊美之情 ， 對鄉(xiāng)村生活及鄉(xiāng)親的懷念之情。 ②在我的老家 ， 管做鄉(xiāng)宴的廚師叫“大師傅” ， 平日里 ， 他們與土地為伍 ， 與糧食蔬菜相伴 ， 并無異于常人之處。 ③只見“大師傅”馬步扎得穩(wěn)當(dāng) ， 一只炒鍋盈握在手 ， 翻炒之間盡顯如虹氣勢 ， “砧板”和“傳菜”臂助左右 ， 不敢怠慢。 ④幾乎每個村子里都有一名做鄉(xiāng)宴的“大師傅” ， 我們村也有 ， 是我的伯祖父 ， 也就是我的大爺。他是長輩 ， 本應(yīng)到外村請“大師傅”來伺廚的 ， 他不允 ， 說還是由自己做才放心。 ⑤隨著建春哥婚期的臨近 ， 我似乎聞到了那股濃濃的菜香。對于食材的質(zhì) ， 大爺向來很在意。 ⑦按照本地風(fēng)俗 ， 不管誰家辦喜事 ， 本家族人和左鄰右舍都要去幫忙。大爺并不急于過油、走紅 ， 而是先吊了一鍋清湯。廚師沒了清湯 ， 做出的菜肴就沒有 底味 ， 不論是燒、扒 ， 還是燉、燜、煨、汆、涮、燴、熬 ， 味道再好 ， 終究是浮著的。 ⑧爐膛中 ， 松柴畢畢剝剝地燃燒著 ， 醬鍋里的湯汁上下翻涌 ， 鍋底箅絲上的肉慢慢紅潤起來。 攪動雞蛋的 嘚嘚 聲 ， 切蔥姜末發(fā)出的唰唰聲 ， “ 粗?jǐn)丶?xì)剁 ” 肋條肉形成的馬蹄聲 ， 給鯉魚、光雞過油響起的噼里啪啦聲 ?? 各種聲音融匯在一起 ， 抑揚頓挫 ， 和諧悅耳。 ⑨ 薄暮時分 ， “ 備宴 ” 收尾 ， 建春哥和伯父送來糖茶 ， 表示感謝。晚九點左右 ， 大家散去 ， 大爺斜躺在連椅上 ， 不一會兒就響起了沉重混沌的鼾聲。嗩吶聲聲 ， 鞭炮齊鳴。他們拜天地 ， 拜高堂 ， 夫妻對拜 ， 空氣中彌漫著鞭炮炸開花的嗆味 ， 非常好聞。寬心面 ， 嫩香腆潤 ， 每碗一整根 ，代表一心一意 ， 蘊含美好的寄托。從天剛破曉到日上中天 ， 大爺在“砧板”的配 合下 ， 忙而不亂 ， 一口炒鍋在手 ， 或翻或轉(zhuǎn) ， 動作流暢自然。 ?送走賓客 ， 伯父安排大家會餐 ， 再次表示感謝。大爺多喝了兩盅 ， 他說 ， 他記不清
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