星級酒店工程部培訓課件-在線瀏覽
2025-02-05 01:20本頁面
【正文】 閉， 廚房 使用水做到隨用隨開，嚴禁有長流水現(xiàn)象 。 1工程部定期對各部門進行廚房設備、空調(diào)面板等設備的使用及維護保養(yǎng)培訓，延長設備的使用年限，降低維修成本。就溫度而言 ,使人既不感到熱 ,又不覺得冷的溫度稱為“生理零度”。而且 ,在不同的狀況下同一個人也有不同的生理零度?？照{(diào)溫度室內(nèi)與室外不能相差太大 ,一般在 5℃ ～ 10℃ 為宜。我們只要注意到以上幾點 ,就能在舒適的環(huán)境下生活 ,而且既保證身體的健康 ,還能達到省電的目的 ,何樂而不為 。如果空調(diào)在制冷時溫度調(diào)得過低或制熱時溫度調(diào)得過高 ,都是很耗能的。 2 五、工程部 各系統(tǒng)介紹 弱電系統(tǒng) 強電系統(tǒng) 給排水系統(tǒng) 曖通系統(tǒng) 弱電系統(tǒng) 組成： 酒店網(wǎng)絡、電話、電視、消防報警、監(jiān)控、 電話： 880 工作時間： 24小時值班 主要職責： 巡視酒店網(wǎng)絡、電話、電視、消防報警、監(jiān)控等各設備的運行和保養(yǎng)維修 . 1 強電系統(tǒng) 組成： 高、低壓配電、發(fā)電機、電梯、水泵、照明、排（送）風機、廚房電器設備、 電話： 880 8802 工作時間： 24小時值班運行 主要職責： 負責配電值班，保證整個酒店正常用電保障工作。 3 給排水系統(tǒng) 組成： 生活冷、熱水、熱水回水、污水、雨水、消防水、空調(diào)水、 電話： 880 8802 工作時間： 24小時服務 主要職責： 負責酒店所有給、排水系統(tǒng)設備保養(yǎng)、維護） 4 消防系統(tǒng) 組成： 消火栓泵、噴淋泵、消防配電柜、消防報警、 消防水箱、煙感、 電話： 880 8802 工作時間： 24小時服務 主要職責： 負責酒店所有消防隊系統(tǒng)設備保養(yǎng)、維護。 三、安全用電 隨著生活、工作中用電的地方越來越多了。 1 4．發(fā)現(xiàn)有人觸電要設法及時關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人 。 5．不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。 2 一、禁止在 多頭插線板上插多個大功率設備。 三、禁止在 插頭受潮及手濕情況下插電源接線板。 四禁止，保安全 1 26 按通過人體的電流大小而使人體呈現(xiàn)不同的狀態(tài)，可將電流劃分為三級： ? 感知電流 （成年男性 ；女性 ） 是指在一定的概率下通過人體引起人有任何感覺的最小電流 ? 擺脫電流 （ 成年男性 16mA；女性 ） 在一定概率下人觸電后能自行擺脫帶電體的最大電流 ? 致命電流 （ 30mA以上有生命危險； 50mA以上可引起心室顫動； 100
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