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2024-10-22 20:23本頁面
【正文】 *皮芯結構，皮層緊密取向，阻礙染料進入，芯層結構松，強度低。 14 二、纖維素纖維的超分子結構 超分子結構 ：在分子結構基礎上、由許多個分子集聚時所形成的分子聚集態(tài)結構。描述纖維中長鏈分子（高分子）排列狀態(tài)、排列方向、聚集松緊程度。 15 超分子結構與性能 ? 超分子結構 ：對纖維的化學、物理或力學性能影響很大。結晶度低，分子間松散，纖維強度也較低，斷裂延伸度可能較大。 ? 超分子結構與化學性能：結晶度高，結構緊密，空隙小又少，化學物質不能進入結晶區(qū)，例如染料分子不易進入，只在無定形區(qū)，得色深不易（麻）。不同種纖維葡萄糖?；鶈卧獢挡煌雌骄肿渔滈L不同。 17 纖維素分子結構式 結構特點 ： 1) 環(huán)上三個 — OH，反應活性點 2) 環(huán)間 — O— ，酸分解之，堿穩(wěn) 3) 鏈端：有一隱 CHO， M低還原性 4) 鏈剛性， H鍵多，強度高 結構與性能見下節(jié)。 1. 與堿作用 常溫稀堿中穩(wěn)定，濃堿溶脹，高溫稀堿有氧氣易氧化、斷裂苷鍵，強力下降。 徑向溶脹大，縱向小 反應：酸性纖維素分子與堿擬醇鈉反應 C2H5OH + NaOH C2H5ONa + H2O CellOH + NaOH CellONa+ H2O 。 19 與酸作用 酸促使苷鍵水解 :(反應式 ) 20 酸使纖維素纖維織物初始手感變硬 ,然后強度嚴重下降。 生產上應用 ： 含氯漂白劑漂白后，稀酸處理，起進一步漂白作用；中和過剩堿；爛花、蟬翼等新穎印花處理。 酸作用 21 與氧化劑作用 纖維素氧化后分子斷裂，基團氧化變化，織物強度損傷。 強氧化劑完全分解纖維素。注意：空氣中 O2在強堿、高溫條件易氧化、脆損纖維素織物，應避免。 22 五、天然纖維素共生物 ★ 是纖維生長保護物或代謝物。 果膠物質 — 果膠酸鈣、鎂、甲酯，多戊糖等。 含氮物質 — 含 N鹽和蛋白質。皂化、乳化除去。酸溶 天然色素 — 結構復雜。 棉籽殼 — 含木質素等。 半纖維素 — 多糖類。 23 第二節(jié) 蛋白質纖維的結構和主要性能 ★ 蛋白質分子為最小組成單元。 ﹡ 組成元素： C、 H、 O、 N，少量 S、 P、 I、 … ﹡ 分子鏈： NH2CHCNHCHCNH… CHCNHCHCOOH R1 R2 … Ra Rb NHCHRCO：氨基酸剩基，構成多肽主鏈。 24 ﹡ 蛋白質分子副鍵：由分子主鏈、側基的極性或非極性基團、離子基團相互作用而成。副鍵種類如下圖： s s o H o c N H o c c o o CH2 NH3 疏水鍵 二硫鍵 離子鍵 氫鍵 蛋白質副鍵圖 25 蛋白質性質 ﹡ 蛋白質兩性性質： H+3NPCOOH H2NPCOOH H2NPCOO H+3NPCOO 等電點：蛋白質分子上正、負電荷數量相等時溶液的 pH值，不會向電極移動。等電點時纖維溶脹、溶解度最低。 H+ OH OH H+ pH內 pH外 pH內 pH外 NH3+ H+ COO OH 26 二、羊毛纖維的結構和主要化學性能 形態(tài)結構：鱗片層、皮質層、髓質層（粗）、多細胞 超分子結構：基原纖、微原纖、原纖 分子結構： C、 H、O、 N、 S ∝ 螺旋結構 27 羊毛性質 羊毛組成 ：羊毛角蛋白 ~50%~70%，羊毛脂等雜質 ~50%30% 羊毛性質 ： 可塑性 低溫、干態(tài)，羊毛分子結構、高層次結構調整較慢，加工產生的內應力難消除。 （ 1）過縮（很短時間）
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