酒店燃氣管理規(guī)定-在線瀏覽
2025-01-16 11:44本頁面
【正文】 理規(guī)定 第一條 本標(biāo)準適用于本市行政區(qū)域內(nèi)從事餐飲服務(wù)的企業(yè)，以及企事業(yè)單位對外經(jīng)營的食堂和餐廳。 第三條 餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)建立健全各項安全責(zé)任制，明確各崗位人員的安全責(zé)任，落實各項安全責(zé)任制。 第五條 餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)制訂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并進行預(yù)案的演練，預(yù)案的演練每半年必須進行一次。 第六條 餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進行安全教育和培訓(xùn)，未經(jīng)安全培訓(xùn)和培訓(xùn)考核不合格的人員不得上崗。 第七條 餐飲營業(yè)區(qū)域通往建筑物外的安全出口應(yīng)當(dāng)不少于 2 個， 1 個廳、室的建筑面積大于 80 ㎡ ，出口不應(yīng)少于 2 個；建筑面積 小于 80 ㎡ ,可設(shè)置一個出口。設(shè)立 10 個以上雅間的餐飲企業(yè)應(yīng)在房間內(nèi)設(shè)置報警裝置和安全逃生路線圖。在疏散通道、安全出口 1 米范圍內(nèi)禁止擺放物品。 第八條 應(yīng)設(shè)置防煙、排煙設(shè) 施。 第九條 餐廳、疏散通道應(yīng)設(shè)置火災(zāi)事故照明，其地面最低照度不應(yīng)低于 ，應(yīng)急照明連續(xù)供電時間不應(yīng)小于 30 分鐘。 餐飲企業(yè)與其它建筑毗連或者附設(shè)在其它建筑物內(nèi)時，應(yīng)當(dāng)按照獨立的防火分區(qū)設(shè)置；商住樓內(nèi)的餐飲經(jīng)營場所與居民住宅的安全出口應(yīng)該分開設(shè)置。對上述設(shè)備應(yīng)進行定期檢查和維護保養(yǎng)，每年至少進行一次全面的檢查測試，發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)立即進行修復(fù)，隨時保持其完好有效。 第十一條 電器設(shè)備的安裝應(yīng)符合《電器工程安裝標(biāo)準》，認真執(zhí)行各項操作規(guī)程。配電線路須穿金屬管
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