孕婦營養(yǎng)知識(shí)詳解-在線瀏覽
2024-10-02 18:09本頁面
【正文】 通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，生成不能被機(jī)體吸收利用的谷氨酸而隨尿液排出體外，從而導(dǎo)致嬰兒缺鋅，使其出現(xiàn)味覺差、厭食等癥狀；還會(huì)造成智力減退、生長發(fā)育遲緩、性晚熟等不良后果。產(chǎn)婦吃紅棗石榴：紅棗250克，白糖200克，面粉l000克，發(fā)酵粉適量。每周服用2～3次，最好是作為早、晚加餐食品，趁溫?zé)犭S意食用。適合產(chǎn)后體虛氣弱、乏力倦怠、食欲不振等食用。先將香萊擇洗干凈，放人沙鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，蓋上鍋蓋，用武火煮沸，改為用文火煨煮30分鐘，離火，去渣取汁，待用；把沙鍋刷洗干凈，置于火上，倒人黃豆汁、檸檬汁、香菜汁，蓋上鍋蓋，用武火煮沸，離火，加入蜂蜜，攪拌均勻，即可供飲用。具有補(bǔ)腎開胃的作用。產(chǎn)婦吃玉米紅棗粥：玉米50克，紅棗20個(gè)，粳米l00克，紅糖適量。每周服用2～3次，可作為早餐，趁溫?zé)犭S意食用。適合產(chǎn)后脾胃虛損、慢性胃炎等食用。先將橘皮清洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，加水煮汁，去渣取汁，待用；把粳米淘洗干凈，直接放人沙鍋內(nèi)，倒人橘皮汁，添加少許清水，置于火上，蓋上鍋蓋，用武火煮沸后，改為用文火煨煮至粥成時(shí)，加入紅糖調(diào)味，稍煮片刻，即可供食用。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等元素，還含有少量硫胺素、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)成分，具有理元解郁、消積導(dǎo)滯的作用。 產(chǎn)婦吃豬肉蘿菠菜粥：豬瘦肉250克，胡蘿卜、菠菜各50克，粳米l00克，植物油、醬油、食鹽、味精各適量。每日服用l次，可作為早餐，空腹趁溫?zé)犭S意食用。適合產(chǎn)后厭食癥、單純性消瘦癥等食用。枚，紅糖適量。枚，紅糖適量。每周服用2～3次，可作早餐，空腹趁溫?zé)犭S意食用。適合產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、貧血等食用。先將土豆削去外層表皮，清洗干凈，切成小塊，放人碗內(nèi)，待用；把蓮子除去心，清洗干凈，剁成細(xì)末，放人碗內(nèi)，待用；將粳米、小米一起淘洗干凈，直接放人沙鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，蓋上鍋蓋，先用武火煮沸，下入土豆塊、蓮子末，改為用文火煨煮
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