人教版九年級(jí)化學(xué)第十二單元化學(xué)與生活單元試題-在線瀏覽
2025-01-15 06:22本頁(yè)面
【正文】 的純堿 ④為了讓豬長(zhǎng)得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬 A．①② B．①③ C．②③ D．②④ 10．生活中的下列物質(zhì)，都含有對(duì)人體健康構(gòu)成威脅的有毒成分。） 13 ．（ 6 分）人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取食物。 14．（ 6分）最近， 科學(xué)家研究確認(rèn)，一些零食特別是油炸食品含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺 (C3H5ON)。 15． （ 7 分） 許多蔬菜（如黃瓜）中富含人體需要的維生素 C，其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示： 維生素 C 是由 元素組成；維生素 C 在 PH5的環(huán)境下較穩(wěn)定，為減少維生素 C 的損失，黃瓜在烹飪時(shí)加入少量的 ；維生素 C片保存時(shí)，應(yīng)注意避光、避熱、密封，請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素 C的化學(xué)性 質(zhì)： 。 三．簡(jiǎn)答題 （ 本題有 2 小題，共 16 分。請(qǐng)回答： （ 1）魚(yú)骨中被燒掉的物質(zhì)是 。（填化學(xué)式） （ 3）下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（ ） A．魚(yú)骨放入稀鹽酸中浸泡會(huì)變軟 B．飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì) C．骨質(zhì)疏松患者不宜補(bǔ)鈣 D．胃酸能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收 18．（ 10 分） 2020 年上半年“非典”肆虐時(shí)期，很多人通過(guò)服用維生素 C 泡騰片來(lái)給人體補(bǔ)充維生素 C，增強(qiáng)肌體 抵抗力。維生素 C 泡騰片主要成分為維生素 C；輔料為阿樸胡蘿卜醛，橘味香精，橙味香精，維生素 B2，糖精鈉，碳酸氫鈉，氯化鈉，蔗糖，酒石酸晶體（這是一種有機(jī)酸）。 （ 2）泡騰片在投入水中以前 不產(chǎn)生氣體的原因是 。 四．實(shí)驗(yàn)題 （ 本題有 2 小題，共 24 分） 19．（ 12分） 目前，一種新型的甜味劑木糖醇在市場(chǎng)上悄然出現(xiàn)。 木醣醇的甜度與 蔗糖 相當(dāng)，但 熱量 只有蔗糖的 60%。 由于木醣醇不能被細(xì)菌分解，利用它來(lái)取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙。 （ 1）木糖醇是一種 （有機(jī)化合物、無(wú)機(jī)化合物）； 屬于營(yíng)養(yǎng)素中的 ；相對(duì)分子質(zhì)量為 。 20．（ 12分） 歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們，要可持續(xù)發(fā)展，就要合理地使用化學(xué)物質(zhì)。
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