鋅的作用以及對(duì)人的影響-在線瀏覽
2024-09-15 17:01本頁(yè)面
【正文】 需的。促進(jìn)食欲 動(dòng)物和人缺鋅時(shí)，出現(xiàn)食欲缺乏。根據(jù)它在DNA合成中的作用推測(cè)它在參加包括免疫反應(yīng)細(xì)胞在內(nèi)的細(xì)胞復(fù)制中起著重要作用。血液中的鋅濃度全血約為900μg100ml1，白細(xì)胞含鋅量約為紅細(xì)胞的25倍，血漿和血清中的鋅濃度約為100～140μg%（血清鋅稍高于血漿鋅，約高出5～15μg 頭發(fā)含鋅量約為125～250μg陳志祥曾報(bào)告上海和南京成年男性發(fā)鋅含量分別為179177。g1和197177。g1，成年女性發(fā)鋅含量分別為191177。g1和209177。g1。 人們平均每天從膳食中攝入約10～15mg的鋅，吸收率一般為20～30%。植酸鋅還可與鈣進(jìn)一步生成更不易溶解的植酸鋅的鈣復(fù)合物，使鋅的吸收率進(jìn)一步下降?！ ′\的吸收率還部分地決定于鋅的營(yíng)養(yǎng)狀況?！ ∥盏匿\，經(jīng)代謝后主要通過(guò)胰臟的分泌而由腸道排出，只有小部分（）糖尿排出，其量比較穩(wěn)定，顯然不受年齡、性別、攝入量和尿量的影響。L1，在無(wú)明顯出汗時(shí)，每天隨汗丟失的鋅量很少，但在大量出汗時(shí)，據(jù)測(cè)定一天隨汗丟失的鋅可高達(dá)4mg。鋅缺乏主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面；：（1）缺鋅時(shí)味蕾功能減退，味覺(jué)功能降低，食欲不振，進(jìn)食減少，消化能力也減弱；（2）缺鋅妨礙蛋白質(zhì)合成并造成進(jìn)食減少，影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重者可有侏儒癥。具體表現(xiàn)是，男性生殖器睪丸與陰莖過(guò)小，性功能低下；女性乳房發(fā)育與月經(jīng)來(lái)潮晚；男女陰毛出現(xiàn)晚等；（4）異食癖。缺鋅者免疫功能降低，易患各種感染性疾病，包括腹瀉；（6）皮膚黏膜癥狀。嚴(yán)重缺鋅孕婦可導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)發(fā)育落后及各種畸形，包括神經(jīng)管畸形等。因維生素A代謝障礙而血清維生素A降低，暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)、產(chǎn)生夜盲等對(duì)于常年人補(bǔ)鋅的方法主要有 鋅元素主要存于海產(chǎn)品,肝臟,魚(yú)類,蛋黃及牡蠣等 . ,如花生,核桃等, ,另外還有豆腐皮,黃豆,白木耳,小米,蘿卜,白菜等. ,熟地,桑椹,人參,杜仲等含鋅量也較高. 5. 富含鋅的食物主要有動(dòng)物的瘦肉，.經(jīng)常吃含鋅豐富的食物大豆、花生中鋅的含量較為豐富，要經(jīng)常給寶貝吃一些。單一靠食物補(bǔ)充不全面，也補(bǔ)充不及時(shí)，這也是為什么平時(shí)也多吃含鋅食物也缺鋅的原因，等身體不缺鋅和沒(méi)有癥狀時(shí)，平時(shí)多注意飲食就可以了。含硒豐富的食物有：海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜等第三代蛋白鋅新稀寶牌鋅硒寶：以蛋白鋅為代表。從蛋白提取，鋅的含量很低，幾乎和食物的含鋅量相當(dāng)，進(jìn)行鋅劑補(bǔ)充對(duì)于明確缺鋅的寶貝可以進(jìn)行補(bǔ)充鋅劑治療。目前WHO已確認(rèn)的14種人體必需微量元素中，鋅占第一位。從現(xiàn)代免疫學(xué)的角度來(lái)看，原來(lái)不是問(wèn)題的問(wèn)題，隨著研究不斷深入，也可能成為大問(wèn)題。惡性循環(huán)也直接導(dǎo)致孩子體質(zhì)羸弱、免疫力低下、易生病?！ 寢寕冃枰⒁猓绻愕膶殞毺羰?
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