餐飲促銷活動策劃書-在線瀏覽
2024-09-13 07:38本頁面
【正文】 果，必須大膽采用全新的餐飲營銷模式，創(chuàng)造威海餐飲業(yè)促銷最新浪潮。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。促銷策略 一、軟文硬做以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。策略重點(diǎn)：盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等?；顒臃桨福涸u選威海人最喜歡的餐廳活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度互動形式：和威海餐飲協(xié)會合作，列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈送獎品。互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。并且餐 廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字?；顒臃桨福赫骷Ｊ晨妥钕矚g的菜肴活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費(fèi)者的重視互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。贈品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品， 讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。 在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)?？梢赃@樣計算，若建立有5000客源檔案， 一年有一次就餐機(jī)會，每天就有5000247。餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈
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