【正文】 一次值、地表水環(huán)境執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》()中Ⅲ類水域標準，標準值見表。表 地下水環(huán)境質(zhì)量標準限值 區(qū)域名執(zhí)行標準類別項目標準值項目標準值項目區(qū)《地下水質(zhì)量標準》（）Ⅲ類細菌總數(shù)≤個高猛酸鹽指數(shù)≤ 總硬度≤溶解性固體≤氨氮≤、環(huán)境噪聲執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標準》()中類標準，標準值見表。惡臭執(zhí)行《惡臭污染物排放標準》（）中相關標準；餐飲廢氣排放執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》（）表。表 廢水排放標準執(zhí)行標準一級標準一級標準三、噪聲、施工期施工期噪聲執(zhí)行《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標準》（）。表 施工期噪聲排放標準 單位（）施工階段晝間夜間場界噪聲、營運期《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》()類標準?？偭靠刂浦笜吮卷椖繌U水綜合利用。建設項目工程分析工藝流程（圖示）一、項目施工期工藝流程本項目用地原為廢棄宅基地，本次主要施工內(nèi)容為：牛羊待宰間、屠宰加工廠房、生活辦公區(qū)等以及相關配套設施等。噪聲、揚塵、固廢、廢水噪聲、固體廢棄物建筑垃圾設備安裝清理廠房建設基礎開挖工程驗收噪聲、固體廢棄物圖 施工期工藝及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖二、項目運營期工藝流程、牛屠宰工藝說明如下：()宰前處理：育肥牛在屠宰前一天被運到屠宰廠，存放在待宰圈內(nèi)，必須保證活牛有充分的休息時間，使活牛保持安靜的狀態(tài)，防止代謝機能旺盛，同時宰前需要至少斷食，并充分給水。它包括以下三個環(huán)節(jié)：進廠檢疫、候宰檢查、宰前檢疫。而后用溫水進行沖淋，清洗全身，以減少屠宰過程中牛身上的附著物對牛胴體的污染。接著由一人用繩索套牢牛的一條后腿，并掛在電動葫蘆的吊鉤上，啟動電動葫蘆將牛吊起，直到高軌上的滑輪鉤住后，再放松電動葫蘆吊鉤并取出，使牛完全吊在高軌上。然后，再進入低壓電刺激系統(tǒng)接受脈沖電壓刺激，電壓為，用以放松肌肉，加速牛肉排酸過程，提高牛肉嫩度。()預剝頭皮、去頭：由人工預剝育肥牛頭皮并去牛頭，牛頭出售。接著在高軌上剝懸空的那條后腿的皮，并去蹄，再用電動葫蘆吊鉤將牛從高軌上取出，用中軌上的滑輪鉤鉤住已剝過皮的那條腿，然后放下電動葫蘆吊鉤并取出，使牛轉掛到中軌上，最后在中軌上剝另一條后小腿皮、去蹄，并將其也掛在中軌滑輪輪鉤上，用撐腿器將牛的兩條后腿撐開，最后再剝臀皮、尾皮，即完成了高位預剝。()機器扯皮：用扯皮機滾筒上的鏈鉤鉤住牛的頸皮，然后由兩人分別站在扯皮機兩側的升降臺上，啟動扯皮機并不斷地插刀，修整皮張，防止扯壞皮張或皮上帶肉帶脂肪。扯下來的整張牛皮售給制革廠。()胴體劈半：將牛胴體對半劈開。()宰后檢驗：將牛的胴體、牛頭、內(nèi)臟、蹄等實施同步衛(wèi)生檢驗。冷卻有以下三方面的作用：●宰后胴體冷卻降溫的速度越快，越有利于抑制微生物的生長繁殖；●冷卻的時間越短，重量損失越??；●在一定的溫度和濕度的條件下，讓牛肉冷卻排酸。根據(jù)牛肉的檔次不同，冷卻排酸的時間也不同。()鋸為四分體：將牛攔腰截斷。剔骨的肌肉迅速進入分割間進行分割，分割溫度不得高于剔骨操作間的溫度。剔下的牛骨外售。第二個處理途徑是成品進入～℃的保鮮庫內(nèi)準備鮮銷。()病胴體處理：該項目擬將不合格胴體及其內(nèi)臟等進入安全填埋井填埋處理。然后預剝羊皮，割去羊頭及前后蹄，留下背部的皮由扯皮機扯下。再對胴體、頭、蹄和內(nèi)臟進行同步檢驗，合格胴體經(jīng)稱重后進入冷卻間冷卻并排酸。該項目擬將不合格胴體及內(nèi)臟等進入安全填埋井填埋處理。大氣污染源主要來自活畜糞便產(chǎn)生的惡臭、剖腹工序中腸胃處理時產(chǎn)生的惡臭。固體廢棄物主要是牲畜的病胴體、病內(nèi)臟和糞便等。施工期對環(huán)境的影響主要來自施工開挖和場地的粉塵；施工機械、車輛尾氣；工程臨時占地對土地利用類型影響；施工產(chǎn)生的固體廢物等。（）揚塵施工期對區(qū)域大氣環(huán)境的影響主要是地面粉塵和揚塵污染，污染因子為。（）廢氣施工運輸廢氣來源于施工機械以及運輸車輛燃油排放的廢氣。表 施工期大氣污染源及污染物序號產(chǎn)生原因產(chǎn)生地點污染物名稱土方挖掘和堆放、土方回填場界內(nèi)、堆放點、道路粉塵、揚塵工程機械及運輸車輛場界內(nèi)、道路工程機械及運輸車輛場界內(nèi)、道路、等、廢水施工期廢水主要為施工人員產(chǎn)生的生活污水、混凝土攪拌、澆注、養(yǎng)護廢水和管道試壓水。施工期高峰期施工人數(shù)約人，每人用水量按，則用水量約為，排放系數(shù)以計，排放量約為 。、噪聲施工期的工程噪聲源主要為機械設備、運輸車輛、物料裝卸、基礎建設以及施工人員活動。表 施工期常用設備噪聲值及頻譜特性設備名稱噪聲級測點離設備距離（）頻譜特性翻斗機低中頻鏟土機低中頻挖掘機低中頻卡 車寬 頻平土機低中頻夯土機中高頻、固體廢物施工期固體廢物主要為項目地基開挖、建筑垃圾以及施工人員生活垃圾。項目建設生產(chǎn)廠房、辦公生活區(qū)等總建筑面積約，建筑垃圾按計，則建筑垃圾產(chǎn)生量為。、生態(tài)影響工程建設時，會占用土地，破壞少許耕地和地表植被，對生態(tài)環(huán)境造成不利影響。由于本項目的建設期若不設置任何擋防措施的情況下，將增加地表水土流失量。本項目設計最大屠宰規(guī)模為牛萬頭，羊萬頭，本次根據(jù)《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規(guī)范》（）及同類行業(yè)廢水產(chǎn)生情況，牛屠宰每日廢水量按頭計，羊屠宰每日廢水量按頭計，則本項目屠宰廢水產(chǎn)生量為萬。屠宰廢水的成分復雜，含有大量血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及糞便、尿液、消化液等污染物。 表 規(guī)范建議的屠宰廢水水質(zhì)設計取值 單位（值除外）污染物指標動植物油濃度范圍 表 本項目屠宰廢水水質(zhì)設計取值 單位（值除外）廢水來源污染因子動植物油屠宰廢水濃度（）產(chǎn)生量（） （）生活污水本項目勞動定員人，全部在場內(nèi)食宿，根據(jù)《陜西省行業(yè)用水定額》（），員工用水量按人廢水產(chǎn)生量為用水量的，則廢水產(chǎn)生量為。表 生活污水污染物產(chǎn)生情況廢水來源污染因子 動植物油生活污水濃度（）產(chǎn)生量（） 項目生產(chǎn)廢水及生活污水均需進入廠區(qū)自建污水處理系統(tǒng)進行處理，因此，估算項目生產(chǎn)廢水及生活污水混合后廢水產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量如下表。計，則綠化用水為。綜上，項目用排水量情況見下表：表 項目用排水量情況一覽表用水單元用水量廢水量屠宰區(qū)生活區(qū)綠化（回用水）（回用水）合計圖 項目水平衡圖（）、廢氣本項目產(chǎn)生的大氣污染物主要為牛羊待宰區(qū)、屠宰過程中產(chǎn)生的惡臭，職工食堂產(chǎn)生的油煙。屠宰加工車間內(nèi)空氣濕度大、室溫相差懸殊，屠宰房工作場所溫度最高，而冷卻間、分割間、剔骨間等操作間溫度又較低。牲畜的濕皮、血、胃內(nèi)容物和糞尿等的臭氣混雜在一起，產(chǎn)生刺鼻的腥臭味，并擴散至整個廠區(qū)及周圍地區(qū)。根據(jù)類比已批復的《西安市臨潼區(qū)交口牛羊定點屠宰場項目環(huán)境影響評價報告表》的惡臭污染物數(shù)據(jù)，該項目年屠宰牛萬頭，羊萬只，與本項目生產(chǎn)規(guī)模相近（本項目年屠宰牛萬頭，羊萬只）。表 惡臭污染物排放源強一覽表類比項目名稱及規(guī)模產(chǎn)污位置污染物產(chǎn)生情況產(chǎn)生濃度產(chǎn)生量臨潼區(qū)交口牛羊定點屠宰場（牛萬頭、羊萬只）屠宰車間待宰間本項目（牛萬頭、羊萬只）屠宰車間待宰間（）食堂油煙項目全廠職工用餐人數(shù)人，廚房提供中餐、晚餐兩餐，年工作天，其食用油用量平均按人?天計，油的平均揮發(fā)量按總耗油量的計，油煙量。、噪聲項目噪聲污染源主要包括污水處理系統(tǒng)水泵噪聲、生產(chǎn)車間機械噪聲、運輸噪聲和待宰間內(nèi)動物的叫聲等，項目聲源源強范圍為 ()，項目噪聲源源強如表所示。（）生產(chǎn)固廢該項目生產(chǎn)固廢主要為畜糞、牛羊腸胃容物、不合格酮體及病死牛羊。根據(jù)建設方提供的資料，牛羊糞便的產(chǎn)生量平均按頭?計，項目日排放糞便量，則該項目年排放畜糞。屠宰廢棄物：根據(jù)前文物料平衡表得出，屠宰牛產(chǎn)生廢棄物，屠宰羊產(chǎn)生的廢棄物為 ，廢棄物的主要成分為牛羊腸胃容物等。（）生活垃圾工作人員為人，生活垃圾產(chǎn)生量按人?計，則項目運營期垃圾產(chǎn)生量為、。、污染源核算清單表 廢氣污染源排放清單污染源污染物產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量核算方法防治措施處理效率排放濃度及排放量排放時段執(zhí)行標準待宰間類比同類規(guī)模且已批復的屠宰場等離子除臭設備排氣筒 屠宰間及時清理糞便噴灑除臭劑 職工食堂油煙，系數(shù)核算油煙凈化設備， 表 廢水污染源排放清單工序生產(chǎn)線污染物污染物產(chǎn)生治理措施污染物排放排放時間（）核算方法產(chǎn)生廢水量（）產(chǎn)生濃度（）產(chǎn)生量（）工藝效率（）核算方法排放廢水量（）排放濃度（）排放量（）屠宰廢水及生活污水類比屠宰廢水技術規(guī)范生態(tài)處理工藝類比屠宰廢水技術規(guī)范氨氮表 噪聲污染源源強核算結果及相關參數(shù)一覽表序號名稱聲源性質(zhì)噪聲產(chǎn)生量降噪措施噪聲排放量核算方法聲源表達量（）工藝降噪效果核算方法聲源表達量（）冷凍機組連續(xù)類比法隔聲、減震、消聲（）類比法牛羊叫聲間歇扯皮機間歇電鋸間歇污水站水泵連續(xù)污水站風機連續(xù)表 固體廢物污染源源強核算結果及相關參數(shù)一覽表固廢名稱固廢屬性產(chǎn)生量處置措施最終去向核算方法產(chǎn)生量（）工藝處置量（）糞便及腸容物一般物料衡算收集作為農(nóng)肥農(nóng)田不合格酮體及病死牛羊危廢衛(wèi)生填埋填埋井污水處理站污泥一般系數(shù)計算環(huán)衛(wèi)清運垃圾填埋場生活垃圾一般項目主要污染物產(chǎn)生及預計排放情況內(nèi)容類型排放源(編號)污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量(單位)排放濃度及排放量(單位)大氣污染物屠宰車間惡臭 待宰車間惡臭 食 堂油煙，水污染物生產(chǎn)廢水生活污水 ， ， ， ， ，氨氮， ，動植物油， ，固體廢物生活區(qū)生活垃圾運至環(huán)衛(wèi)部門指定地點生產(chǎn)區(qū)糞便及腸胃內(nèi)容物 作為農(nóng)肥不合格酮體及病死牛羊安全填埋井處置污水處理站污泥 （含水率） （含水率）運至環(huán)衛(wèi)部門指定地點噪聲生產(chǎn)區(qū)設備噪聲（）（）主要生態(tài)影響(不夠時可附另頁)本項目施工過程對原有地貌產(chǎn)生一定影響，破壞局地地表植被，由于項目建成后應對廠區(qū)及周圍區(qū)域進行綠化、重整，對生態(tài)環(huán)境進行恢復和補償。環(huán)境影響分析 一、施工期環(huán)境影響分析及環(huán)境保護措施、施工期大氣環(huán)境影響分析施工期間，項目場地地基修整、廠房建設，項目進場道路敷設等過程勢必會破壞地表結構，建筑材料砂石裝卸、轉運、運輸均會造成地面揚塵污染環(huán)境，其揚塵量大小與施工現(xiàn)場條件、施工管理水平、機械化程度高低及施工季節(jié)、時間長短，以及土質(zhì)結構、天氣條件等諸多因素關系密切，是一個復雜難于定量的問題。②粗放施工造成的建筑揚塵施工場地建筑堆料及運輸拋灑等建筑揚塵在施工高峰期會不斷增多，是造成揚塵污染主要原因之一。對無組織排放施工揚塵本次環(huán)境影響評價采用類比法，表為某施工場地實測資料。、施工場地至下風向距離～內(nèi)，環(huán)境空氣中含量是其上風向監(jiān)測結果的倍；至下風向距離處環(huán)境空氣中含量趨近于其上風向背景值。據(jù)現(xiàn)場調(diào)查，項目周圍均為農(nóng)田，本項目施工對環(huán)境影響較小。施工工地揚塵主要產(chǎn)生在運輸車輛行駛過程，約占揚塵總量的。表 不同車速和地面清潔程度的汽車揚塵單位：輛因此對出入施工場地車輛進行沖洗、限速行駛及保持路面清潔是減少和防止汽車揚塵的有效手段。（）施工機械廢氣①廢氣主要來源施工建設期間，廢氣主要來自施工機械排放廢氣、各種物料運輸車輛排放汽車尾氣等，對周圍環(huán)境空氣形成影響。為避免建設期揚塵對區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生影響，針對施工揚塵和施工機械尾氣排放應采取的環(huán)保措施：施工單位應嚴格按照《防治城市揚塵污染技術規(guī)范》（）、《陜西省“治污降霾保衛(wèi)藍天”五年行動計劃（年）》、《咸陽市鐵腕治霾保衛(wèi)藍天年工作方案》制定如下污染防治措施：①項目工地必須配備霧化降塵設施進行降塵；②項目施工工地必須嚴格落實“灑水、覆蓋、硬化、沖洗、綠化、圍擋、密閉運輸”七個防塵措施，對易產(chǎn)生揚塵的裸露場地及物料堆場必須全覆蓋并定期灑水，施工現(xiàn)場道路、作業(yè)區(qū)、生活區(qū)必須進行地面硬化；③建設車輛高壓自動沖洗裝置，并在進出口安裝視頻監(jiān)控設施監(jiān)控揚塵防治；設置圍擋；減少露天裝卸作業(yè)，對易產(chǎn)生揚塵