飛欣魚(yú)丸策劃書(shū)-在線(xiàn)瀏覽
2024-08-30 09:07本頁(yè)面
【正文】 認(rèn)為市面上販賣(mài)的福州魚(yú)丸普遍太大，肉餡太過(guò)油膩。魚(yú)丸餡以胡蘿卜、芹菜、香菇為主，以及少量豬肉。品牌形象：飛欣魚(yú)丸是綠色食品。消費(fèi)者認(rèn)為飛欣魚(yú)丸大小適中，吃起來(lái)不油膩。市場(chǎng)定位：主要銷(xiāo)售市場(chǎng)在三線(xiàn)城市（濟(jì)南、福州、長(zhǎng)沙、鄭州、西安、哈爾濱、溫州、寧波、佛山、東莞等沿海較發(fā)達(dá)城市）。市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查是這樣的數(shù)據(jù)。亞軍：騰新企業(yè)的海欣魚(yú)丸。第四位：馥華。雖然“海霸王”、“海欣”、“安井”、“馥華”等品牌也因?yàn)榭诟泻蛢r(jià)格差距等特點(diǎn)在福州市場(chǎng)中各領(lǐng)風(fēng)騷，但擁有“百年魚(yú)丸世家”品牌的騰新企業(yè)還是占據(jù)了速凍市場(chǎng)的半壁江山 企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況永和魚(yú)丸的優(yōu)勢(shì)就在于因?yàn)槭乾F(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，所以新鮮，現(xiàn)場(chǎng)制作魚(yú)丸讓那些想吃但不會(huì)做或不想做的人，可以直接享用。一部分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)安井、馥華、三全、思念的速凍魚(yú)丸的原因是其價(jià)格略低于海霸王和海欣的價(jià)格。而速凍魚(yú)丸銷(xiāo)售渠道可以是商超、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、賓館酒店、廠家直銷(xiāo)、還有一些有冰柜的便利店。五、 SWOT分析優(yōu)勢(shì)：由胡蘿卜、芹菜、香菇做為飛欣魚(yú)丸餡的主材料，口味獨(dú)特，因此不油膩。劣勢(shì)：由于是新產(chǎn)品，知名度不高，還未被消費(fèi)者認(rèn)識(shí)。威脅：速凍魚(yú)丸的品牌眾多，消費(fèi)者可選擇性很高，其他速凍魚(yú)丸低價(jià)的銷(xiāo)售政策是飛欣魚(yú)丸的威脅。（2）塑造飛欣品牌的形象，提高指名購(gòu)買(mǎi)率。（4）使飛欣魚(yú)丸的廣告深入人心。對(duì)于騰新企業(yè)新開(kāi)發(fā)的飛欣魚(yú)丸的定位問(wèn)題重點(diǎn)在市場(chǎng)細(xì)分，抓住市場(chǎng)空隙，趨勢(shì)避害，并尋求自身優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)者需求的最大契合點(diǎn)，盡量避免競(jìng)爭(zhēng)沖突。目前市場(chǎng)上的速凍魚(yú)丸都太過(guò)油膩，很多消費(fèi)者都希望能有不油膩的速凍魚(yú)丸，飛欣牌速凍魚(yú)丸正是吻合了人們這方面的需求，特別是為一部分特殊人群提供了選擇的機(jī)會(huì)。飛欣魚(yú)丸在品質(zhì)上沒(méi)有問(wèn)題，因此關(guān)鍵是如何占領(lǐng)市場(chǎng)，建立自己的購(gòu)買(mǎi)群體，最有效的手段是低價(jià)策略配合一定的促銷(xiāo)手段。以其他品牌的速凍魚(yú)丸為例，所以飛欣的魚(yú)丸餡由蔬菜為主材料。③與一些中小飯店、餐飲、食堂簽訂協(xié)議，用較為優(yōu)惠的價(jià)格提供產(chǎn)品，但條件是在店內(nèi)放置產(chǎn)品的POP廣告。由于是新產(chǎn)品上市，消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品還不了解（根據(jù)調(diào)查結(jié)果，消費(fèi)者都比較在意魚(yú)丸的口味，以及是否會(huì)太油膩），通過(guò)這種方式來(lái)接近消費(fèi)者，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到飛欣牌魚(yú)丸的確與眾不同。一次購(gòu)買(mǎi)三包送碗或勺子之類(lèi)帶有本企業(yè)VI的東西，買(mǎi)少量的東西獲得小件的贈(zèng)品的形式，消費(fèi)者一般都比較喜歡，且這些贈(zèng)品是日常廚房用品。據(jù)調(diào)查顯示，這一促銷(xiāo)已被廣大消費(fèi)者所接受并喜愛(ài)。這主要是在大型超市、賣(mài)場(chǎng)、向消費(fèi)者推薦產(chǎn)品，在促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)宣傳產(chǎn)品。三、活動(dòng)策劃一、活動(dòng)目的提高品牌知名度提高關(guān)注度增加品牌曝光率激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望鞏固市場(chǎng)地位提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度二、活動(dòng)主題主標(biāo)題：在家就餐好選擇，美味賽新鮮副標(biāo)題：三、活動(dòng)的目標(biāo)對(duì)象消費(fèi)群體：處于20~40歲之間的職業(yè)女性和單身白領(lǐng)、四、活動(dòng)安排人員安排傳單派發(fā)人員10名活動(dòng)期間每天在營(yíng)業(yè)時(shí)間于活動(dòng)場(chǎng)地人流量最大的通道派發(fā)DM單頁(yè)，負(fù)責(zé)向女性消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有飛欣魚(yú)丸的明顯標(biāo)志。活動(dòng)檢查人員2名活動(dòng)執(zhí)行期間，派出人員進(jìn)行活動(dòng)檢查，如發(fā)現(xiàn)節(jié)目上的一些偏差行為即刻調(diào)整，保證節(jié)目的順利進(jìn)行。現(xiàn)場(chǎng)所有能利用的地方都要有飛欣魚(yú)丸的廣告噴繪，以制造良好的現(xiàn)場(chǎng)氛圍. 活動(dòng)期間5月1日(寶龍城市廣場(chǎng))10：00—10:50活動(dòng)名稱(chēng)：速吃比快活動(dòng)開(kāi)始，主持人介紹揚(yáng)騰新企業(yè)的一些信息，對(duì)飛欣魚(yú)丸的信息進(jìn)行講解，呼吁大家踴躍參與。三等獎(jiǎng)5名：價(jià)值265索尼 NWZB152F(2G)一部。）11:10—14：00午休14：00—17：00播放關(guān)于飛欣魚(yú)丸制作流程的片段進(jìn)行飛欣魚(yú)丸促銷(xiāo)活動(dòng)，.5月2日(寶龍城市廣場(chǎng))09:00—11：30活動(dòng)名稱(chēng)：搶購(gòu)比拼活動(dòng)內(nèi)容：凡在5月2日早上8：00開(kāi)始，在寶龍城市廣場(chǎng)銷(xiāo)售點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)飛欣魚(yú)丸的前100位消費(fèi)者，憑小票可享有最低的價(jià)格優(yōu)惠和精美的廚房用品一份。獎(jiǎng)品設(shè)置：前十名：6元/包，精美水杯一套；11—20名：，印有飛欣魚(yú)丸標(biāo)志的太陽(yáng)傘一把；第2140名：7元/包，魚(yú)丸形狀鑰匙扣一個(gè)；第41—100名：7元/包11:30—14：00午休14：00—17：00播放關(guān)于飛欣魚(yú)丸制作流程的片段進(jìn)行飛欣魚(yú)
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