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正文內(nèi)容

高二生物胞外酶-在線瀏覽

2025-01-12 07:55本頁(yè)面
  

【正文】 2 mL 分別注入 2 mL新鮮淀粉酶溶液 2 mL新鮮淀粉酶溶液 振蕩 √ √ 60℃ 水中 保溫 5 min 保溫 5 min 加斐林試劑 2 mL(振蕩) 2 mL(振蕩) 煮沸 1 min 1 min 觀察 上述 2支試管中有何變化? 實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容 試管 1 試管 2 試管 3 1 加等量可溶性淀粉溶液 2ml 2ml 2ml 2 控制不同溫度條件 60℃ 熱水( 5分鐘) 沸水( 5分鐘) 冰塊( 5分鐘) 3 加等量新鮮淀粉酶溶液 1ml( 5分鐘) 1ml( 5分鐘) 1ml( 5分鐘) 4 加等量碘液 1滴 1滴 1滴 5 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 不出現(xiàn)紫藍(lán)色(呈現(xiàn)碘液顏色) 紫藍(lán)色 紫藍(lán)色 淀粉 ?? ?? 淀粉酶 還原糖 理論上可以檢測(cè) 淀粉是否被催化水解 或 還原糖產(chǎn)生情況 但如果用 斐林試劑檢測(cè)還原糖檢測(cè)會(huì)干擾實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容 試管 1 試管 2 試管 3 1 注入 等量 新鮮 過(guò)氧化氫酶溶液 1ml 1ml 1ml 2 注入 等量 的不同 PH的溶
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