【正文】 室內(nèi)地面干凈整潔、無積水、油污、雜物。門窗玻璃干凈明亮，如有損壞應及時修換，玻璃不得隨意涂各色油漆。室內(nèi)墻壁無蜘蛛網(wǎng)，嚴禁亂寫亂畫，墻上各種貼掛牧要保持完好無缺。室內(nèi)箱、桌、椅、柜、工具器具要擺放整齊有序，不得有雜物亂堆亂放。各衛(wèi)生區(qū)域要設垃圾箱，不得滿冒，垃圾要隨產(chǎn)隨清，不得積存或隨地傾倒。室外（僅涉及垃圾暫時存放）。設備要保持內(nèi)外清潔、定期進行清洗和擦試，不得有余料、油污。設備各部位要在接交班時進行認真清理干凈后，方可交班，嚴禁死角存料、存物產(chǎn)生霉菌污染。設備更件、檢修等折裝時，必須進行徹底清洗，并擦試干燥后方可重新安裝。停車前必須清理干凈設備內(nèi)的存料。職工上崗必須持有衛(wèi)生部門核發(fā)的“健康證”，經(jīng)廠核準所方可安排上崗。職工就餐必須更換工裝，清洗餐具，不得將殘湯剩飯隨便倒入水池。工間休息要保持休息室內(nèi)衛(wèi)生清潔，嚴禁隨地吐痰、亂扔紙屑、果皮及煙蒂。公用衛(wèi)生間要做到隨便隨沖、剩飯入簍。2 范圍適用與有機嬰幼兒營養(yǎng)米粉有機大米的購入和進貨檢驗。 采購人員按此規(guī)程進行有機嬰幼兒營養(yǎng)米粉所需原料的購入。證書、產(chǎn)品有機檢測報告、營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、商標證件等，并簽署責任協(xié)議。 禁止采購轉(zhuǎn)換期的有機轉(zhuǎn)換大米。 采購員執(zhí)行此規(guī)程，并做好記錄。 由公司評價小組，對供方資質(zhì)進行評價。記錄《有機大米驗收記錄》德信誠培訓網(wǎng)合格供方評定準則QB/DXC02CZ04201312職責采購科負責填寫《供應商調(diào)查/復審表》并根據(jù)《物資明細表》規(guī)定的產(chǎn)品類別，明確對供方的控制方式和程度。要求 供方選擇與評定準則 采購科對供方進行調(diào)查，填寫《供應商調(diào)查/復審表》，必要時可派員進行現(xiàn)場調(diào)查；而對初次供貨的供方，上述調(diào)查合格后，由原料部通知供應商提供技術資料和報價，必要時供方提供產(chǎn)品試用，合格或滿足使用要求后將其列入《合格供方名單》。 顧客指定的供應商可作為合格供應商，但不能免除公司對其提供的產(chǎn)品及服務質(zhì)量的責任。 經(jīng)評價合格的供方，由采購科編制《合格供方名單》，部門領導審核后報請總經(jīng)理批準?！逗细窆┓矫麊巍纷鳛槭芸匚募赊k公室管理發(fā)放。對質(zhì)量或交付期不符合公司要求及反饋后無改進或連續(xù)出現(xiàn)三次不合格者，采購科應通知供應商，要求其采取糾正措施。德信誠培訓網(wǎng) 公司評價小組每年對合格供應商進行復審，對不能通過復審的合格供應商提出糾正預防措施，限期改正，若仍不合格，撤消其合格供應商資格。2 使用范圍本程序使用于加工所有工具、設備、設施的管理和維護。4 程序 生產(chǎn)設備及管理生產(chǎn)設備由加工負責人管理，并建立《儀器設備臺帳》。 設備設施的維修保養(yǎng) 中等規(guī)模以上的維修保養(yǎng)每年應至少進行一次； 根據(jù)設備的使用情況，對部分零部件拆卸、清洗、修復； 對設備的各個間隙進行調(diào)整，更換個別易損件； 清除設備油污，做好潤滑工作； 清除電器裝置上的污物，檢查電器裝置，保證電器各部件處于完好狀態(tài)； 清洗附件，疏通油路。德信誠培訓網(wǎng) 生產(chǎn)設備臨時故障的維修程序 操作人員在設備發(fā)生故障時應及時報告加工負責人，并及時聯(lián)系維修人員進行維修。 對生產(chǎn)加工設備的檢查、維修和修理應填寫維修記錄。2 范圍適用于有機米粉產(chǎn)品的運輸與搬運。車間負責人派專人運輸與搬運有機米粉產(chǎn)品，并按照此規(guī)程對運輸與搬運人員進行監(jiān)督和管理.4 要求，保證運輸車輛的清潔、無污染和漏油現(xiàn)象，尾氣排放量不會影響運輸對象。運輸與搬運的中轉(zhuǎn)堆放環(huán)境應整潔干凈，符合衛(wèi)生要求，并有污水排放和防潮防雨設施。，并保留相應的單據(jù)。應當保持《有機米粉產(chǎn)品運輸情況記錄》德信誠培訓網(wǎng)員工福利和勞工保護規(guī)程QB/DXC02CZ07201312 范圍適用于各部門，特別是一線生產(chǎn)人員的福利和生產(chǎn)安全的管理人員。 生產(chǎn)加工按此規(guī)程進行生產(chǎn)安全的日常管理。天氣炎熱和寒冷時，公司應當為加工工作人員配備防暑和保暖設備并發(fā)放相應補助。 公司為全體人員創(chuàng)造良好的生產(chǎn)生活環(huán)境，安排固定的員工休息室供員工工休期間休息，并配備飲水、冰箱和微波爐等電器滿足員工需要。 每年請專人為員工講解急救知識以及其他應對突發(fā)行性事件的處理常識。節(jié)假日加班的員工享受符合國家規(guī)定的工資水平。次/周更衣、褲、帽、鞋戴口罩、手套一般作業(yè)區(qū)常規(guī)常人凈化標準德信誠培訓網(wǎng)有機米粉加工操作規(guī)程QB/DXC02CZ082013目的：為確保我公司有機米粉的加工符合有機標準的要求，特編制此規(guī)程。職責：生產(chǎn)部按照此規(guī)程對生產(chǎn)人員進行管理。產(chǎn)品標準生產(chǎn)作業(yè)程序流序： 脫外衣 穿工鞋 洗手 潔凈室出 換鞋 穿外衣 脫工鞋 脫潔凈衣 出區(qū)工作標準生產(chǎn)作業(yè)流程圖復合膜☆（供應商資質(zhì)）食品衛(wèi)生級別設備：一維混合機時間：30min原料▲（膨化檔）粉碎總混▲分裝檔設備：萬能粉碎機目數(shù)：80以上德信誠培訓網(wǎng)注： 為三十萬級生產(chǎn)環(huán)境 ▲為關鍵控制點原、輔料領取操作準備，按批生產(chǎn)指令到倉庫領取規(guī)定的原、輔料，按物料進出潔凈區(qū)規(guī)程經(jīng)去皮、緩沖后存放指定位置，并做好相關記錄。生產(chǎn)前后準備與掃尾工作生產(chǎn)前：檢查衛(wèi)生是否符合要求，對與粉直接接觸的器具用并清潔暫存間地面、工作臺面、計量器具。生產(chǎn)后：清理已生產(chǎn)品種原、輔料出暫存間，徹底清潔場地、用具。先用公斤進行沖頂加工做為普通米粉，并做好沖頂記錄，沖頂后才能進行有機產(chǎn)品的生產(chǎn)。8040粉碎結束后及時清洗布袋及填寫好相關記錄。按照生產(chǎn)投料單將每批次原料或經(jīng)粉碎后的原料與微量元素進行總混并記錄?？偦焱旰笄鍒?，衛(wèi)生清掃結束，在衛(wèi)生確認表中簽名確認，由工序監(jiān)督員檢查合格后，在衛(wèi)生確認表中簽名。分裝及時記錄生產(chǎn)操作情況和重量檢查結果。衛(wèi)生清掃:衛(wèi)生清掃結束，在衛(wèi)生確認表中簽名確認，由工序監(jiān)督員檢查合格后，在衛(wèi)生確認表中簽名。外包4．由工序監(jiān)督員按規(guī)定隨機取樣，經(jīng)檢驗合格后，辦理成品入庫手續(xù)。嬰幼兒營養(yǎng)米粉的關鍵控制程序要求物料使用時（包括進、出、存）均應檢查物料的名稱、規(guī)格、批號和數(shù)量，物料存放地應設有物料臺帳并及時記錄，定期盤點。物料投料量?；旌显O備為二維混合機攪拌時間為5德信誠培訓網(wǎng)倉庫管理規(guī)程QB/DXC02CZ092013目的：為確保有機生產(chǎn)的倉庫管理的規(guī)范性，特編制此規(guī)程。職責：要求對合格的大米由倉庫管理員設定批次號并登記。倉庫管理員按計劃要求的種類、數(shù)量等逐一發(fā)放并記錄。有機米粉產(chǎn)品或有機米粉追求達到紙上倉庫和實際零貯存的狀態(tài)。有機米粉應按生產(chǎn)計劃發(fā)貨，有機米粉按銷售定單出庫并出具碼單和登錄臺帳。記錄要求經(jīng)過認證的產(chǎn)品在貯存過程中不得受到其它物質(zhì)的污染。5d 有機產(chǎn)品應單獨存放。產(chǎn)品出入庫和庫存量必須有完整的檔案記錄，并保留相應的單據(jù)。范圍適用于有機管理體系有關的文件控制。公司董事長負責批準發(fā)布有機管理手冊。有機管理小組長負責檢查有機管理手冊。各部門負責相關文件的編制、使用和保管。辦公室負責組織對現(xiàn)有體系文件的定期評審。文件分類及保管由各相關部門自行保存并