【正文】 [7]。此方法是一大類生物處理法的統(tǒng)稱，包括生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物接觸氧化法、曝氣生物濾池及生物流化床等形式。（1）生物接觸氧化池： 生物接觸氧化池又稱浸沒式曝氣生物濾池，其實質(zhì)之一是在池內(nèi)充填料，已經(jīng)充氧的污水浸沒全部填料，并以一定的流速流經(jīng)填料。是生物預(yù)處理工藝中一種有代表性、研究較深入和應(yīng)用較多的類型，其作為微污染水源水預(yù)處理的研究和應(yīng)用在日本開展得較為普及[9]。國內(nèi)的淄博啤酒廠、青島啤酒廠、渤海啤酒廠和徐州釀酒總廠等廠家的廢水治理中采用了生物接觸氧化工藝技術(shù)[7]。在此基礎(chǔ)上，山東省環(huán)科所改常壓曝氣為加壓曝氣，目的在于強化氧的傳質(zhì)，有效提高廢水中的溶解氧濃度，以滿足中、高濃度廢水中微生物和有機物氧化分解的需要。（2）生物轉(zhuǎn)盤 生物轉(zhuǎn)盤是較早用以處理啤酒廢水的方法。它不僅有對有機物的氧化分解（BOD去除），還有一定的硝化和脫氮功能。生物轉(zhuǎn)盤作為一項附著生長法的生物處理技術(shù)，具有以下優(yōu)點：凈化效率高，具有較強的耐沖擊負荷的能力；污泥產(chǎn)量少，易于沉淀；具有硝化和反硝化的功能；可與初沉池，曝氣池和二沉池合建，從而提高處理水水質(zhì)；管理簡單，穩(wěn)定可靠，沒有噪聲，不產(chǎn)生污泥膨脹和二次污染等問題；無污泥回流裝置，動力消耗低，運行費用低。 厭氧生物處理 厭氧生物處理適用于高濃度有機廢水（CODcr＞2000 , BOD5＞1000 ）。在這一過程中，參加生物降解的有機基質(zhì)有50%90%轉(zhuǎn)化為沼氣（甲烷），而發(fā)酵后的剩余物又可作為優(yōu)質(zhì)肥料和飼料。厭氧生物處理包括化糞池、厭氧生物濾池、厭氧接觸法、上流式厭氧接觸法、分段厭氧處理法、厭氧膨脹床和厭氧流化床、厭氧生物轉(zhuǎn)盤、兩相厭氧法等多種方法，但以升流式厭氧污泥床（UASB）技術(shù)在啤酒廢水的治理方面應(yīng)用最為成熟。繼[9]荷蘭之后，德國、瑞士、美國、加拿大、芬蘭以及中國也相繼開展了對UASB的深入研究和開發(fā)工作，使這種厭氧處理工藝成為一種應(yīng)用迅速、使用廣泛的新型反應(yīng)器技術(shù)，在中、高濃度有機工業(yè)廢水的處理中正發(fā)揮它的作用。國內(nèi)已有北京啤酒廠、沈陽啤酒廠等廠家利用UASB來處理啤酒廢水[10]。清華大學(xué)[6]在常溫條件下利用UASB厭氧處理啤酒廢水的研究結(jié)果表明，進水CODcr濃度為2000 ，去除率為85%90%。 UASB成功處理高濃度啤酒廢水的關(guān)鍵是培養(yǎng)出沉降性能良好的厭氧顆粒污泥 。此外，一定的進水堿度也是顆粒污泥形成的必要條件，因為厭氧生物的生長要求適當(dāng)高的堿度。研究表明，在UASB啟動階段。其不足之處是出水CODcr的濃度仍達500 ，需進行再處理或與好氧處理串聯(lián)才能達標排放。 根據(jù)上述生物接觸氧化池和UASB的優(yōu)點可以在一個UASB后加一個生物接觸氧化池工藝進行處理啤酒廠廢水，比較符合處理效果與經(jīng)濟效益的原則。格柵按柵條間隙可分為粗格柵（50100mm）、中格柵（1040mm）、細格柵（）；按格柵形狀可分為平面格柵和曲面格柵；按清渣方式可分為人工清渣和機械清渣。城鎮(zhèn)污水處理廠一般均應(yīng)設(shè)置沉砂池。池底設(shè)污泥斗，通過排泥管定期將沉淀污泥排出池外。 水質(zhì)調(diào)節(jié)池（均質(zhì)池） 由于啤酒廠各工段排水水質(zhì)差異很大，為了不形成對后續(xù)生化處理的負荷沖擊和酸堿沖擊，應(yīng)設(shè)均質(zhì)調(diào)節(jié)池，均勻水質(zhì)，并起到一定的水量調(diào)節(jié)作用。 UASB反應(yīng)器 UASB反應(yīng)器由反應(yīng)區(qū)、沉淀區(qū)、氣室3部分組成。 污泥床的上部是濃度較低的懸浮污泥層，通常把污泥層和懸浮層統(tǒng)稱為反應(yīng)區(qū)。廢水由反應(yīng)器底部進入，與污泥床中的污泥進行混合接觸。所產(chǎn)沼氣經(jīng)由反應(yīng)器上部三相分離器的集氣室排出，含有懸浮污泥的廢水進入三相分離器的沉降區(qū)，由于沼氣已從廢水中分離，沉降區(qū)不再受沼氣攪拌作用的影響，廢水在平穩(wěn)上升過程中其中沉淀性能良好的污泥經(jīng)沉降面返回反應(yīng)器主體部分，從而保證了反應(yīng)器內(nèi)高濃度的污泥，含有少量較輕污泥的廢水從反應(yīng)器上方排出。 應(yīng)用UASB技術(shù)處理中高濃度有機廢水具有投資小、占地少的特點。UASB反應(yīng)器利用厭氧微生物降解廢水中的有機物，其主體分為配水系統(tǒng)，反應(yīng)區(qū)，氣、液、固三相分離系統(tǒng)，它具有截留污泥量大，顆?；潭群茫瑹o需攪拌，耐沖擊負荷，處理高濃度有機廢水能力強等特點。而且，UASB反應(yīng)器內(nèi)不設(shè)攪拌裝置，上升的水流和產(chǎn)生的沼氣可滿足攪拌要求，反應(yīng)器內(nèi)不需填裝填料，構(gòu)造簡單，易于操作運行，便于維護管理。生物接觸氧化法是利用固著在填料上的生物膜，吸附和網(wǎng)捕水中的有機污染物，并加以氧化分解，使污水得到凈化。一般活性污泥法的污泥濃度為23g/L，而接觸氧化池中單位體積內(nèi)水中和填料上的微生物濃度可達1020g/L[14]，由于微生物濃度高，有利于提高容積負荷，提高處理效率。生物接觸氧化池性能穩(wěn)定、產(chǎn)泥量少、易于啟動、能耗低、出水效果好而成為最理想選擇。 二沉池 二沉池設(shè)在生物處理構(gòu)筑物后面，用于沉淀分離活性污泥或去除生物膜法中脫落的生物膜，是生物處理工藝中的一個重要組成部分。污泥濃縮主要減縮污泥的間隙水。 接觸氧化池產(chǎn)生的剩余污泥進入污泥濃縮縮池進行濃縮沉淀，經(jīng)重力濃縮后，濃縮產(chǎn)生的上清液收集后，靠重力排入廠區(qū)內(nèi)污水管道，污泥濃縮池所在區(qū)域位于污泥脫水機房一側(cè)，便于輸送。 DYD型帶式壓濾機以過濾介質(zhì)兩面的壓力差作為推動力，使污泥水分被強制通過過濾介質(zhì)形成濾液，而固體顆粒被截留在介質(zhì)上，形成濾樣，從而達到脫水的目的，脫水過程一般分為三個階段：重力脫水段，楔形預(yù)壓榨段，中、高壓剪切脫水段。 中格柵 設(shè)計原則（1） 檔柵條間隙為1625mm時，（103m3污水）；（2） 當(dāng)處理流量小或所能截留的污染物量較少時可采用人工清渣的格柵， ，都應(yīng)采用機械清渣方法。60176。（4） 格柵過水面積應(yīng)采用較大的安全系數(shù)，一般不小于進水管渠有效面積的2倍，以免清渣過于頻繁；（5） 設(shè)置格柵的渠道，寬度要適當(dāng)，應(yīng)使水流保持適當(dāng)?shù)牧魉伲?；?） 。 設(shè)計參數(shù)：（1）系數(shù)k=3；（2）柵前水深:h=；（3）格柵傾角：α=60176。； （12）阻力系數(shù)ξ，則 （13）平均日流量：Q=4750m3/d=； （14）單位體積污水柵渣量：W1=(103m3污水) ； 設(shè)計計算 中格柵工藝設(shè)計圖（1)格柵的間隙數(shù)量n： （2）格柵總寬度B： （3）過柵水頭損失h2 所以, （4） 進水渠寬： (5)柵后槽總高度H： （6）格柵的總長度L：進水渠道漸寬部位的長度L1： 格柵前槽高 則 式中，L1——進水渠道漸寬部位的長度； L2——格柵槽與出水渠道連接處的漸窄部位的長度，一般取L2= ； a——格柵前槽的長度。（7）日柵渣量W： 所以，采用人工清渣。細格柵的設(shè)計和中格柵相似。=；（2）柵前部分長度：。 （5）阻力系數(shù)：（6）（6）單位體積污水柵渣量：W1180。=10mm=（柵條斷面為圓形）； 設(shè)計計算 細格柵的工藝設(shè)計圖(1) 格柵的間隙數(shù)量n180。： (3) 過柵水頭損失h2： 所以， （4）柵前進水渠寬： (5)柵后槽總高度H180。：進水渠道漸寬部位長度： 格柵前槽高式中，L1180?！駯挪叟c出水渠道連接處的漸窄部位的長度，一般取L2180。； a180。 b180。每日柵渣量W180。 沉砂池 設(shè)計原則 設(shè)計一般規(guī)定：平流式沉砂池是常用的形式，具有構(gòu)造簡單、處理效果較好的優(yōu)點。也可設(shè)于泵站、倒虹管前以減輕機械、管道的磨損。（2）砂斗容積按2d的沉砂量計算，斗壁傾角55176。（3）。采用人工排砂時，排砂管直徑不應(yīng)小于200mm。（6）設(shè)計流量應(yīng)按最大設(shè)計流量計算；在合流制處理系統(tǒng)中，應(yīng)按合流流量計算。（8）；當(dāng)設(shè)置出砂設(shè)備設(shè)備時，應(yīng)根據(jù)設(shè)備要求考慮池底形狀。（10）設(shè)計流量時，；最大設(shè)計流量時，污水在池內(nèi)的停留時間不應(yīng)少于30s，一般為3060s。 設(shè)計計算 沉砂池的工藝設(shè)計圖（1） 沉砂池的長度L：式中，v——最大設(shè)計流量時的流速，m/s,取v=； t——最大設(shè)計流量的流行時間，取t=30s。（3） 池總寬度B：取n=2格，則(4) 有效水深h2：(5) 沉砂斗容積V：式中，X——城鎮(zhèn)污水沉砂量，m3/106m3污水，取X=30m3/106m3污水； T——清除沉砂的間隔時間，d，取T=2d； KZ——污水流量總變化系數(shù)，取KZ=。——斗高，m,取h3180。斗壁于水平面的傾角55176。沉砂室由兩部分組成：一部分為沉砂斗，另一部分為沉砂池坡向沉砂斗的過渡部分，沉砂室的寬度為L2：L=[2(L2+a)+]。 式中，Qmin——最小流量，m3/s； n1——最小流量時工作的沉砂池數(shù)目，個； ωmin——最小流量時沉砂池中的水流斷面面積，m2。（7），反射板表面積與水平面之間的傾角為17186。最大有達10m； 設(shè)計計算 沉淀池工藝設(shè)計圖（1） 中心管面積f1：式中，Q——每池最大流量，m3/s； V0——中心管內(nèi)流速，m/s,一般≤。(反射板直徑d3==。=（m2h），則v=。則沉淀池的的直徑：（5） 沉淀池變長a：（6） 沉淀部分的有效水深： 設(shè)沉淀時間t=（一般取12h）。沉淀池有效水深h2: ，符合要求。 Kz——生活污水流量總變化系數(shù)。——圓截錐下半部半徑，； h5——污泥室圓截錐部分高度。（11） 初沉池的污泥量：式中，ΔX初沉池——初沉池污泥量，m3/d； Q——污水流量，m3/d； η1——初沉池SS去除率（%），為35%； C1——進水懸浮物濃度，t/m3，400mg/L=104t/m3； P——污泥含水率（%），取96%； ρ——污泥密度，以1000Kg/m3計算。長形水池宜設(shè)多個進口和出口；（4）水量調(diào)節(jié)池實際是一座變水位的貯水池，進水一般為重力流，出水用泵提升。 設(shè)計參數(shù)（1） 水力停留時間T=4h；（2） 設(shè)計流量Q=；（3）調(diào)節(jié)池作為平底，為防止沉淀，用壓縮空氣攪拌廢水。h)，(m2 設(shè)計計算（1） 調(diào)節(jié)池的有效容積： （2） 調(diào)節(jié)池水面面積：取池子總高度H=，有效水深h=4m，則池面積為 ：(3) 調(diào)