市政基礎(chǔ)設(shè)施工程施工現(xiàn)場安全管理資料-在線瀏覽
2024-08-07 10:33本頁面
【正文】 7建筑、生活垃圾及時清理，工完料盡場地清。9現(xiàn)場綠化辦公、生活區(qū)有效綠化。 施工現(xiàn)場衛(wèi)生保潔責(zé)任表施工現(xiàn)場衛(wèi)生保潔責(zé)任表序號衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)域責(zé)任人備 注注：1．各衛(wèi)生保潔責(zé)任人須對所負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有不清潔的現(xiàn)象，要及時清掃干凈。3．工地地面、砂子、石子每日澆水，防止揚(yáng)塵。5．工地大門口每日清掃兩遍，做好門前三包工作。7．工地廁所要有專人清掃，每天沖刷一遍，以防蚊蠅孳生。8．工地上禁止焚燒有毒有害物質(zhì)，防止周圍環(huán)境造成污染。衛(wèi)生巡查員 施工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄表施工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄表記錄人記錄日期 檢查記錄及存在的問題： 整改意見及措施：限期整改日期： 年 月 日至 月 日（ ）天 復(fù)查情況：年 月 日備注 工地食堂衛(wèi)生、食品安全檢查表工地食堂衛(wèi)生、食品安全檢查表食堂名稱： 地 址：負(fù) 責(zé) 人： 聯(lián)系電話：檢查人員： 檢查時間： 檢查項(xiàng)目檢 查 內(nèi) 容是否食品安全管理建立了以項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人的工地食堂食品安全責(zé)任制有健全的工地食品安全管理組織機(jī)構(gòu)有專職食品安全管理人員明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任開展經(jīng)常性檢查將保證食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容督促承包人落實(shí)食品安全責(zé)任許可情況許可證在有效期未超出許可經(jīng)營范圍沒有轉(zhuǎn)讓、偽造、涂改、出借、倒賣、出租許可證的行為食堂環(huán)境定期清潔，環(huán)境保持良好有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置與廁所等污染源的距離在規(guī)定范圍內(nèi)健康管理及培訓(xùn)建立了從業(yè)人員健康管理檔案從業(yè)人員具有有效的體檢合格證上崗未發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全的疾病的從業(yè)人員上崗開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握基本知識落實(shí)索證索票制度有食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺賬不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品食用鹽、食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道符合規(guī)定，落實(shí)索證索票制度原料貯存符合安全要求，庫存食品未超過保質(zhì)期清洗消毒配備了有效消毒設(shè)施消毒池與其他水池未混用消毒人員掌握基本消毒知識餐飲具消毒符合相關(guān)要求設(shè)立專用餐具保潔設(shè)施（柜）食品加工制作管理沒有使用超期變質(zhì)等影響食品安全可疑食品的行為生熟食品未存在交叉污染加工制作的食品能夠做到燒熟煮透按規(guī)定留樣，有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)過充分加熱水質(zhì)符合衛(wèi)生要求（標(biāo)準(zhǔn)）使用食品添加劑食品添加劑使用符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》達(dá)到專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺賬要求注：附食堂衛(wèi)生許可證、炊事員健康證 流行病發(fā)病季節(jié)人員體溫監(jiān)控表流行病發(fā)病季節(jié)人員體溫監(jiān)控表年 月 日至 年 月 日序號姓 名周一周二周三周四周五周六周日
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1