【正文】 2 Server 2000簡(jiǎn)介 2二、 系統(tǒng)需求分析 2 3 3 5 6 7 7 8 9 9 11 11三、概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 15 15 設(shè)計(jì)E－R圖 16－R圖 16 22四、邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 23 一般邏輯模型設(shè)計(jì)： 23 由ERD導(dǎo)出一般關(guān)系模型的四條原則 23 數(shù)據(jù)庫(kù)初步的關(guān)系框架（ER圖向關(guān)系模型轉(zhuǎn)化） 23 25 26 35五、物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 39 40 40六、數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)的實(shí)現(xiàn) 42 42 42 45 47 47 49 49 49 50七、總結(jié) 51一、 引言隨著高校辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，高校后勤管理工作也日趨繁雜．許多大型高校擁有多個(gè)校區(qū)，有十幾個(gè)甚至幾十個(gè)學(xué)生和教工食堂，這些食堂的地理位置分散，又要實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理，就不得不借助現(xiàn)代化的管理模式— — 網(wǎng)絡(luò)管理模式由于當(dāng)前學(xué)校的規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)生數(shù)量不斷增加，學(xué)生信息量也成倍增長(zhǎng)，食堂管理工作成為學(xué)校各項(xiàng)管理工作的一個(gè)重要部分。面對(duì)龐大的信息量，如何有效在提高食堂管理工作的效率是學(xué)校急需解決的問(wèn)題。 Server 2000簡(jiǎn)介SQL全稱是“結(jié)構(gòu)化查詢語(yǔ)言(Structured Query Language)”，最早的是IBM的圣約瑟研究實(shí)驗(yàn)室為其關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)SYSTEM R開(kāi)發(fā)的一種查詢語(yǔ)言，它的前身是SQUARE語(yǔ)言。SQL是高級(jí)的非過(guò)程化編程語(yǔ)言，允許用戶在高層數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)上工作。它以記錄集合作為操縱對(duì)象，所有SQL語(yǔ)句接受集合作為輸入，返回集合作為輸出，這種集合特性允許一條SQL語(yǔ)句的輸出作為另一條SQL語(yǔ)句的輸入，所以SQL語(yǔ)言可以嵌套，這使他具有極大的靈活性和強(qiáng)大的功能，在多數(shù)情況下，在其他語(yǔ)言中需要一大段程序?qū)崿F(xiàn)的一個(gè)單獨(dú)事件只需要一個(gè)SQL語(yǔ)句就可以達(dá)到目的，這也意味著用SQL語(yǔ)言可以寫(xiě)出非常復(fù)雜的語(yǔ)句。掌握計(jì)算機(jī)是職業(yè)的雪要，更是事業(yè)發(fā)展的需要。信息資源的開(kāi)發(fā)利用水平已成為衡量一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的重要標(biāo)志之一。計(jì)算機(jī)作為信息處理的工具，為適應(yīng)數(shù)據(jù)處理需求的迅速提高，滿足各類(lèi)系統(tǒng)對(duì)數(shù)據(jù)處理的要求，在文件系統(tǒng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起了數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。本課題以高等院校為對(duì)象，作為高效要面對(duì)大量的課程設(shè)計(jì)項(xiàng)目及相關(guān)信息的處理，這就需要一個(gè)課程設(shè)計(jì)管理系統(tǒng)來(lái)提高管理工作的效率。 數(shù)據(jù)處理技術(shù)已深入到我們工作和生活的方方面面，而數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)是數(shù)據(jù)處理不可缺少的手段。管理信息系統(tǒng)是一門(mén)新興的、集管理科學(xué)、信息科學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)及計(jì)算機(jī)科學(xué)為一體的綜合性學(xué)科，研究的是信息管理活動(dòng)的全過(guò)程，以便有效的管理信息，提供各類(lèi)管理決策信息，輔助企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代化管理。（2）完整、及時(shí)提供在管理及決策中需要的數(shù)據(jù)。（4）向各級(jí)管理機(jī)構(gòu)提供不同詳細(xì)程度的報(bào)告，縮短分析和解釋的時(shí)間。系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的總體任務(wù)是受用 計(jì)算機(jī)信息管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食堂各種信息的系統(tǒng)化，規(guī)范化，自動(dòng)化，提高食堂管理的效率。因此在軟件開(kāi)發(fā)中，要嚴(yán)格按照軟件工程的流程進(jìn)行系統(tǒng)的分析和設(shè)計(jì)系統(tǒng)功能分析是在系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的總體任務(wù)的基本上完成的?？偟墓δ芴攸c(diǎn)：l 完善、全面的綜合查詢l 報(bào)表翔實(shí)，實(shí)用性強(qiáng)消費(fèi)者信息管理：對(duì)來(lái)自客戶端的不同用戶進(jìn)行權(quán)限審查，限定對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的訪問(wèn)級(jí)別消費(fèi)者信息管理消費(fèi)者信息添加消費(fèi)者信息修改消費(fèi)者信息查詢消費(fèi)者信息刪除預(yù)訂信息管理：各部門(mén)向采購(gòu)部發(fā)出需求申請(qǐng)，預(yù)定用貨；對(duì)于采購(gòu)部已送達(dá)的貨物進(jìn)行電子簽名接收；預(yù)訂信息管理剩余房間信息查詢預(yù)訂信息添加預(yù)訂信息修改預(yù)訂信息查詢l 預(yù)訂信息管理：訂餐、訂餐信息修改、訂餐信息取消、定金處理、訂餐統(tǒng)計(jì)、 訂餐查詢，訂餐報(bào)表。需要有關(guān)包房的詳細(xì)情況和全面的咨詢服務(wù)，減少了文件資料的手工整理等繁瑣工作，并能避免處理上的錯(cuò)誤，從而簡(jiǎn)化預(yù)訂房間手續(xù)。成本包括 固定成本（人員工資、水電、稅等）變動(dòng)成本（菜、酒、米等的采購(gòu)成本）。能核算每天、每月、每年、以及任何一段時(shí)間的成本，利潤(rùn)。效益查詢：用于各個(gè)單位查詢各個(gè)部門(mén)每日每月的收益情況。要有明細(xì)賬，記載出入庫(kù)的詳細(xì)情況。它可以綜合的反映出信息在系統(tǒng)中的流動(dòng)、處理和存儲(chǔ)情況，具有良好的抽象性和概括性。數(shù)據(jù)流程圖和系統(tǒng)的物理描述無(wú)關(guān)，它所描述的內(nèi)容不涉及技術(shù)細(xì)節(jié)，而是面向用戶的，即使完全不懂信息技術(shù)的用戶也容易理解。用戶的需求具體體現(xiàn)在各種信息的提供、保存、更新和查詢等方面，這就要求數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)能充分滿足各種信息的輸入和輸出。數(shù)據(jù)流圖表達(dá)了數(shù)據(jù)和處理之間的關(guān)系。在仔細(xì)的分析調(diào)查有關(guān)食堂管理信息需求的基礎(chǔ)上，得到如下圖所示的這個(gè)系統(tǒng)所處理的數(shù)據(jù)流程。它的任務(wù)是確定項(xiàng)目開(kāi)發(fā)是否必要和可行。其主要從三個(gè)方面進(jìn)行研究：（1）技術(shù)可行性：對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，以明確能否利用現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)開(kāi)發(fā)及系統(tǒng)實(shí)施。C/S開(kāi)發(fā)模式、COM、DCOM技術(shù)在國(guó)內(nèi)各行各業(yè)的信息管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)中已經(jīng)被廣泛采用，實(shí)踐證明這些技術(shù)都非常適合食堂管理系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)。連鎖餐飲企業(yè)整體規(guī)模龐大，個(gè)體規(guī)模小而營(yíng)管理相對(duì)簡(jiǎn)單統(tǒng)一，開(kāi)發(fā)成本不高，一旦開(kāi)發(fā)成功，即能直接應(yīng)用在所有同種食堂。連鎖餐飲企業(yè)整體規(guī)模龐大，個(gè)體規(guī)模小而營(yíng)管理相對(duì)簡(jiǎn)單統(tǒng)一。由于數(shù)據(jù)流程圖只是對(duì)數(shù)據(jù)處理及彼此之間的聯(lián)系進(jìn)行說(shuō)明，未對(duì)數(shù)據(jù)的詳細(xì)內(nèi)容及數(shù)據(jù)的加工過(guò)程進(jìn)行說(shuō)明，而這正是數(shù)據(jù)字典所要表達(dá)的。它能將數(shù)據(jù)流程圖中全部數(shù)據(jù)流及其組成部分的數(shù)據(jù)元素、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、數(shù)據(jù)加工等描述清楚，便于后續(xù)工作—系統(tǒng)設(shè)計(jì)的進(jìn)行。數(shù)據(jù)字典通常包括數(shù)據(jù)項(xiàng)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)流、數(shù)據(jù)存諸和處理過(guò)程5個(gè)部分。針對(duì)一般食堂管理信息系統(tǒng)的需求，通過(guò)對(duì)食堂管理工作過(guò)程的內(nèi)容和數(shù)據(jù)流程分析，設(shè)計(jì)如下所示的數(shù)據(jù)項(xiàng)和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)：l 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名稱：卡信息 含義說(shuō)明：是消費(fèi)者這里指的是學(xué)生和教師用來(lái)使用付款的工具卡的一系列信息，它記錄了包括它本身以及持卡者的一些信息包括的數(shù)據(jù)項(xiàng)有：1) 卡號(hào)（消費(fèi)者使用的用來(lái)付款的卡的編號(hào)，與消費(fèi)者辦卡的先后順序有關(guān)別名Card_number 字符型 長(zhǎng)度6）2) 余額（消費(fèi)者卡中所剩的金錢(qián)數(shù)量，別名Balance 字符型 長(zhǎng)度 6）3) 辦卡日期（消費(fèi)者辦卡的日期，別名Card_date 日期型 長(zhǎng)度 8）4) 持卡者姓名（擁有信息卡的消費(fèi)者的名稱，別名 Person_name 字符型 長(zhǎng)度 10）5) 花費(fèi)（消費(fèi)者所消費(fèi)的金錢(qián)數(shù)量 別名 Consume 字符型 長(zhǎng)度 20）l 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名稱：學(xué)生信息含義說(shuō)明：消費(fèi)者群體之一，可以自由選擇消費(fèi)方式，辦過(guò)卡用卡交易或者用現(xiàn)金交易包括的數(shù)據(jù)項(xiàng)有：1) 學(xué)號(hào)（學(xué)生在校所編的號(hào)碼 別名 S_number 字符型 長(zhǎng)度 6）2) 系別（學(xué)生所在的系的名稱 別名 S_system 字符型 長(zhǎng)度 16）3) 班級(jí)（學(xué)生所在的班級(jí)的班號(hào) 別名 class 字符型 長(zhǎng)度 20）4) 姓名（學(xué)生的姓名 別名 S_name 字符型 長(zhǎng)度 10）5) 性別（學(xué)生的性別 別名 S_sex 字符型 長(zhǎng)度 4）6) 宿舍（學(xué)生所在宿舍名稱 別名 S_dorm 字符型 長(zhǎng)度 20）7) 聯(lián)系方式（學(xué)生的手機(jī)號(hào)碼 別名 S_tel 字符型 長(zhǎng)度 20）l 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名稱：教師信息含義說(shuō)明：消費(fèi)者群體之一，可以自由選擇消費(fèi)方式，辦過(guò)卡用卡交易或者用現(xiàn)金交易包括的數(shù)據(jù)項(xiàng)有：1) 教師號(hào) （教師的編號(hào) 別名 T_number 字符型 長(zhǎng)度 6）2) 系別 （教師所在的系的名稱 別名 T_system 字符型 長(zhǎng)度 10）3) 姓名（教師的姓名 別名 T_name 字符型 長(zhǎng)度 6）4) 性別（教師的性別 別名 T_sex 字符型 長(zhǎng)度 4） 5) 家庭住址（教師的家庭住址 別名 Address 字符型 長(zhǎng)度 50）6) 聯(lián)系方式（教師的手機(jī)號(hào)碼 別名 T_tel 字符型 長(zhǎng)度 20）l 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名稱：消費(fèi)者含義說(shuō)明：來(lái)到食堂消費(fèi)的人，這里指的是學(xué)生和教師包括的數(shù)據(jù)項(xiàng)有：1) 消費(fèi)序號(hào)（消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)的序號(hào) 別名 Consumer_number 字符型 長(zhǎng)度 6）2) 姓名（消費(fèi)者的姓名 別名 Consumer_name 字符型 長(zhǎng)度 10）3) 性別 （消費(fèi)者的性別 別名 Consumer_sex 字符型 長(zhǎng)度 10）4) 消費(fèi)類(lèi)別（消費(fèi)者消費(fèi)的類(lèi)別，其中包括卡消費(fèi)和現(xiàn)金消費(fèi) 別名Consume_sort字符型 長(zhǎng)度 10）5) 消費(fèi)者類(lèi)別（消費(fèi)者的類(lèi)別，這里指學(xué)生或教師 別名 Consumer_sort 字符型 長(zhǎng)度 10）l 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名稱：包房信息含義說(shuō)明：消費(fèi)者訂餐的房間的信息包括的數(shù)據(jù)項(xiàng)有：1) 房間編號(hào)（消費(fèi)者訂餐房間所在的編號(hào) 別名 Room_number 字符型 長(zhǎng)度 6）2) 房間位置（消費(fèi)者訂餐房間所在的房間位置 別名 Room_address字符型長(zhǎng)度 20）l 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名稱：訂餐信息 含義說(shuō)明：消費(fèi)者在訂餐時(shí)所需要的信息包括的數(shù)據(jù)項(xiàng)有：1) 訂餐編號(hào)（消費(fèi)者訂餐的編號(hào)，以便管理 別名 Beat_number 字符型長(zhǎng)度 6） 2) 顧客姓名（消費(fèi)者的姓名 別名 Consumer_name 字符型 長(zhǎng)度 10） 3) 聯(lián)系方式（消費(fèi)者的聯(lián)系方式（手機(jī)號(hào)碼） 別名 Consumer_tel 字符型長(zhǎng)度 20） 4) 約定時(shí)間 （消費(fèi)者訂餐時(shí)所約定的吃飯時(shí)間 別名Booktime 日期型長(zhǎng)度 8）5) 備注信息（在訂餐時(shí)其他的信息 別名 Remark_info 文本型 長(zhǎng)度 50）l 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名稱：消費(fèi)情況含義說(shuō)明：消費(fèi)者在食堂的消費(fèi)總體情況，用于管理員的審查工作以及預(yù)算，計(jì)算成本利潤(rùn)的工作。將需求分析得到的用戶需求抽象為信息結(jié)構(gòu)即概念模型的過(guò)程就是概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)是能真實(shí)、充分的反映現(xiàn)實(shí)世界，包括事物和事物的聯(lián)系，能滿足用戶對(duì)數(shù)據(jù)的處理要求，是對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的一個(gè)真實(shí)的模型。易于改正，當(dāng)應(yīng)用環(huán)境和應(yīng)用要求改變時(shí)，易于對(duì)概念模型修改和擴(kuò)充。概念結(jié)構(gòu)是各種數(shù)據(jù)模型的共同基礎(chǔ)，它比數(shù)據(jù)模型更獨(dú)立于機(jī)器、更抽象，從而更加穩(wěn)定。所謂抽象是對(duì)實(shí)際的人、物、事和概念進(jìn)行人為處理，抽取所關(guān)心的共同特性，忽略非本質(zhì)的細(xì)節(jié)，并把這些特性用各種概念準(zhǔn)確的加以描述。自底向上，即首先定義各局部應(yīng)用的概念結(jié)構(gòu)，然后將它們集成起來(lái)，得到全局概念結(jié)構(gòu)。混合策略，即自頂向下和自底向上結(jié)合，用自頂向下策略設(shè)計(jì)一個(gè)全局概念結(jié)構(gòu)的框架，以它為骨架集成由自底向上策略中設(shè)計(jì)的各局部概念結(jié)構(gòu)。下面首先對(duì)實(shí)體和其屬性加以描述，再寫(xiě)出系統(tǒng)的分ER圖，進(jìn)而合并成為整體的ER圖。原則2：兩個(gè)或多個(gè)實(shí)體間的關(guān)聯(lián)與結(jié)合，如主管、從屬、組成、占有、作用、配合、協(xié)同等等，當(dāng)需要予以關(guān)注時(shí)，應(yīng)作為聯(lián)系。原則3：實(shí)體的屬性是實(shí)體的本質(zhì)特征。聯(lián)系的屬性是聯(lián)系的結(jié)果或狀態(tài)。而實(shí)體的屬性還應(yīng)有非關(guān)聯(lián)性。各個(gè)實(shí)體具體的描述ER圖及其之間的關(guān)系描述如下。 一般邏輯模型設(shè)計(jì)： 由ERD導(dǎo)出一般關(guān)系模型的四條原則原則1：ER圖中的每一個(gè)獨(dú)立實(shí)體變換為一個(gè)關(guān)系，其屬性變?yōu)殛P(guān)系的屬性，其主標(biāo)識(shí)變?yōu)殛P(guān)系的主碼。如果“的”聯(lián)系是1：1的，則以主實(shí)體關(guān)系的主碼（作為外來(lái)碼）為這個(gè)關(guān)系的主碼；如果“的”聯(lián)系是1：M的，則以主實(shí)體關(guān)系的主碼加上同一主實(shí)體個(gè)體聯(lián)系的不同從屬實(shí)體個(gè)體賴以相互區(qū)分的屬性組，組成該關(guān)系的主碼。其中“1”實(shí)體主碼為外來(lái)碼。 數(shù)據(jù)庫(kù)初步的關(guān)系框架（ER圖向關(guān)系模型轉(zhuǎn)化）最多關(guān)系模型轉(zhuǎn)化庫(kù)存信息（商品編號(hào) 商品名稱 商品價(jià)格 入庫(kù)商品數(shù)量 庫(kù)存商品數(shù)量 入庫(kù)時(shí)間 出庫(kù)時(shí)間）管理（商品名稱 管理員編號(hào)）管理員信息（管理員編號(hào) 姓名 性別 家庭住址 聯(lián)系方式 工資）管理查詢（管理員編號(hào) 日期）消費(fèi)情況（日期 一樓窗口 二樓窗口 三樓窗口 一天消費(fèi)總額）消費(fèi)（日期 消費(fèi)序號(hào)）消費(fèi)者（消費(fèi)序號(hào) 姓名 性別 消費(fèi)類(lèi)別 消費(fèi)者類(lèi)別）訂餐（訂餐編號(hào) 消費(fèi)序號(hào)）訂餐信息（訂餐編號(hào) 顧客姓名 聯(lián)系方式 約定時(shí)間 備注信息）所在（訂餐編號(hào) 房間編號(hào)）包房信息（房間編號(hào) 房間位置 ）屬于（學(xué)號(hào) 消費(fèi)序號(hào)）組成（教師號(hào) 消費(fèi)序號(hào)）學(xué)生信息（學(xué)號(hào) 系別 班級(jí) 姓名 性別 宿舍 聯(lián)系方式）使用（卡號(hào) 學(xué)號(hào)）卡信息（卡號(hào) 余額 辦卡日期 持卡者姓名 花費(fèi)）持有（卡號(hào) 教師號(hào)）教師信息（教師號(hào) 系別 姓名 性別 家庭住址 聯(lián)系方式）最少關(guān)系模型轉(zhuǎn)化庫(kù)存信息（商品編號(hào) 商品名稱 商品價(jià)格 入庫(kù)商品數(shù)量 庫(kù)存商品數(shù)量 入庫(kù)時(shí)間 出庫(kù)時(shí)間 管理員編號(hào)）管理員信息（管理員編號(hào) 姓名 性別 家庭住址 聯(lián)系方式 工資）管理查詢（管理員編號(hào) 日期）消費(fèi)情況（日期 一樓窗口 二樓窗口 三樓窗口 一天消費(fèi)總額 消費(fèi)序號(hào)）消費(fèi)者（消費(fèi)序號(hào) 姓名 性別 消費(fèi)類(lèi)別 消費(fèi)者類(lèi)別）訂餐信息