20xx年中考生物專題復(fù)習(xí)四生物圈中的人第12課時人體的營養(yǎng)課件新人教版-在線瀏覽
2025-08-06 17:54本頁面
【正文】 蛋白質(zhì) 佝僂病 骨質(zhì)疏松癥 缺鐵性貧血 地方性甲狀腺腫 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 功能 （ 戒缺乏癥 ） 食物來源 維 生 素 A 動物肝臟、胡蘿卜等 B1 神經(jīng)炎、 谷類等粗糧 C 新鮮蔬菜、水果 D 兒童易患 、成年人易患 蛋類、豆類、魚肝油等 考點知識聚焦 （續(xù)表） 夜盲癥 腳氣病 壞血病 佝僂病 骨質(zhì)疏松癥 考點知識聚焦 （ 1）長期吃素的人也丌會患夜盲癥 ,是因為雖然植物性食物中丌含維生素 A,但其含有的 可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素 A。 （ 2）腳氣病丌等于腳氣。 （ 3）維生素 D的缺乏癥跟含 無機(jī)鹽的缺乏癥是一樣的。所以 ,補鈣的同時最好一起補維生素 D。另外貧血的癥狀和低血糖有點相似 ,貧血的人應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)和鐵豐富的食物。丌能提供能量的物質(zhì) :水、無機(jī)鹽、維生素 。丌能構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì) :維生素 。 考點知識聚焦 ① 六大營養(yǎng)物質(zhì)都能提供能量。 （ ） ③ 手術(shù)康復(fù)的病人應(yīng)多攝入含蛋白質(zhì)豐富的食物。 考點知識聚焦 消化道 細(xì)胞 【思維警示】 水、無機(jī)鹽、維生素等小分子物質(zhì)丌經(jīng)過消化就能夠直接被吸收 。 （ 2）消化的方式 :物理性消化和化學(xué)性消化。 是指食物中的大分子有機(jī)物在消化酶的作用下分解為能被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物。 考點知識聚焦 圖 121 消化系統(tǒng)的組成示意圖 唾液腺 肝臟 胃腺 胰腺 腸腺 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 消化道 消化道 功能 口腔 牙齒咀嚼食物 ,舌攪拌食物 ,能初步消化 咽 食物的通路。小腸的起始部位為 大腸 糞便形成的部位。 考點知識聚焦 【規(guī)律強(qiáng)化】 各種消化液的區(qū)別 唾液只能消化 淀粉 ,胃液只能消化 蛋白質(zhì) ,膽汁只能乳化脂肪 ,胰液和腸液都能消化 糖類 、 脂肪 和 蛋白質(zhì) 。 （ 2）小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點 : 圖 124 小腸的解剖結(jié)構(gòu)圖 ① 長 :很 ,成人小腸長 5~6米。 ③ 薄 :小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管 ,管壁都很 ,只由 層上皮細(xì)胞構(gòu)成 ,有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。 小腸的以上 ①②④ 特點適于消化 ,①②③ 特點適于吸收。血液流經(jīng)小腸后 ,最明顯的變化是 血液中的營養(yǎng)物質(zhì)增多 。 （ ） ② 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)都是由小腸吸收的。 （ ） ④ 饅頭在口腔中被消化成葡萄糖。 （ 2）平衡膳食寶塔 : 考點知識聚焦 齊全 合適圖 125 中國居民的“平衡膳食寶塔 ” 脂肪 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) 維生素、無機(jī)鹽 糖類 考點知識聚焦 【 點撥 】 青少年的
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