酒吧活動策劃方案-在線瀏覽
2025-07-19 00:38本頁面
【正文】 等） 大型主題Party音樂會暨嘉賓大組合（適用于節(jié)日、周末） A：海報（宣傳）：內(nèi)容如“XX嘉賓將在X年X月X日晚X點到傾情演出（附海報效果圖）”，對方收到效果圖后，把其制作成海報，貼在展板上等（對方可靈活安排）或制作成宣傳單，派發(fā)給顧客、行人、宣傳車形式，以及組織企業(yè)員工以公司形式到主要路口巡游（附海報劇照）。B：顧問：不定期有專業(yè)策劃、專業(yè)DJ師指導(dǎo)、顧問！并利用國慶、元旦、圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬圣節(jié)、感恩節(jié)、春節(jié)等中西方文化節(jié)日，因節(jié)造勢！ 三、回報：通過豐富、時尚、前衛(wèi)的表演及海報（宣傳），聚集盛人氣，才使得商氣的產(chǎn)生，并產(chǎn)生無限商機。（ 活 動 分 劃 ）平安夜，狂歡夜。而狂歡夜應(yīng)以狂歡，勁暴，野性為主。一、活動計劃之平安夜篇1：平安夜，圣誕夜基本活動以及酒水優(yōu)惠活動消費滿預(yù)定金額后可以換得圣誕心愿卷一張，此卷可以在下次消費時換兌果盤、酒水等物品（只能選擇其一）。在節(jié)日活動期間開場之前巡回播放與圣誕相關(guān)的圣誕主題音樂，烘托節(jié)日氣氛。且服務(wù)人員有必要告訴顧客在12點圣誕鐘聲響起之時準時噴灑，制造節(jié)日的歡樂氣氛。當日大廳分為兩種上客模式第一種為傳統(tǒng)模式且不做介紹，另一種為混坐模式則把所有桌子搭放在一起可以隨意而坐。圣誕節(jié)的許愿樹：在活動期間消費的顧客都可以獲得一次在圣誕樹上永久的掛上自己的愿望的機會，具體形式為將愿望寫在紙上，再放入水晶瓶中，最后掛入圣誕樹上，封口，在瓶底處寫上編號以及簽名。近年來，在我國也開始流行圣誕節(jié)。另外，兼顧中年消費群體。 i% y v( Q6 j5 g/ p（2）元旦是我國法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。有一種消費的沖動，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、雞尾酒……以公開中場拍賣的形式出售，拍賣得主將贈圣誕特別禮物。三、場地布置酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人（騰圖）（圣誕老人）（禮品）通道處、雪花、通道處給酒商做展示或做些酒商宣傳廣告等；場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。（在許愿樹旁可以再拜訪兩個稍小的圣誕樹。各個桌上擺放一個小圣誕禮物。 PS：同時也可以憑請喜慶公司帶為布景（1）總經(jīng)理：全面負責接待制定和落實經(jīng)營項目，進行成本控制；進行行政領(lǐng)導(dǎo)，負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。（3）負責銷售的人員：負責銷售工作，制定銷售計劃，具體承接預(yù)定接待服務(wù)，制定切實可行的銷售措施。（5）調(diào)酒師：注意雞尾酒調(diào)配進行成本控制檢查吧臺進出品的質(zhì)量和衛(wèi)生情況。（7）服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。 （9）采購員：根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。（11）舞臺總兼DJ，演員若干：負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。（13）從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。五、準備及宣傳工作（1）制定促銷菜單（2）制定促銷活動的節(jié)目表A、酒水單封面可以印有圣誕老人、圣誕樹和圣誕快樂等圖案和字樣，突出圣誕的特點和喜慶氣氛。C、酒吧
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