中原沙灘音樂節(jié)暨啤酒美食節(jié)招商方案-在線瀏覽
2025-01-06 14:04本頁面
【正文】 有工作人員必須統(tǒng)一工 作服、口 罩、手套、工作帽，必須做到每天更換，健康證、參展證必須掛于胸前； ⑥、所有進(jìn)場營業(yè)操作人員需執(zhí)有效 ,《健康證》，若無《健康證》者，一律不得入場經(jīng)營 ； ⑦、參展商在參展活動期間不得供應(yīng)生海鮮產(chǎn)品；生拌涼菜、改刀鹵味及以國家命令禁止捕殺的野生動物為原料的食品； ⑧、展商在經(jīng)營期間不得在展位內(nèi)吸煙、吐痰，同時每天要不間斷清潔自己的展位地面及使用工具，不得亂倒垃圾和污水； 現(xiàn)場管理人員 現(xiàn)場參展商認(rèn)真落實(shí)美食節(jié)組委會《美食節(jié)參布展須知》； 如在經(jīng)營期間內(nèi)違反衛(wèi)生保障措施（⑤、⑥、⑧）條規(guī)定，一經(jīng)查處若有違 反其中一項罰處罰金 500 元人民幣以此類推； 三、各項要求 現(xiàn)場設(shè)立清洗操作間，以方便參展商原鋪料及用具的清洗；?，F(xiàn)場所有地面先鋪設(shè)防污布 再 加以紅色地毯。在美食節(jié)活動現(xiàn)場 設(shè)立市民食品衛(wèi)生投訴點(diǎn)，同時組成醫(yī)療小組現(xiàn)場有醫(yī)生及護(hù)士一旦發(fā)生食物中毒事件，及時與有關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)聯(lián)系，做好相關(guān)善后處理工作。食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對展銷現(xiàn)場各類可能引發(fā)食物中毒的疑似食品采取立即停止出售并銷毀：對發(fā)生的問題負(fù)責(zé)落實(shí)相關(guān)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查，并配合疾 病控制機(jī)構(gòu)做好有相關(guān)處理工作。對發(fā)生的食品中毒時。不可預(yù)見的問題，由領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實(shí)際情況作安排和應(yīng)急處理。為加強(qiáng)美食展區(qū)及相關(guān)設(shè)施的管理與維護(hù)，營造一個良好的活動環(huán)境，應(yīng)遵守下列管理規(guī)定，希望得到您的理解和支持。美食節(jié)展出時間為 10天，即 8月 19日至 8月 28日，下午 15： 00至晚上 22： 00。 二、參展單位在布展期間必須嚴(yán)格執(zhí)行組委會的如下規(guī)定： 在參（布）展期間，派專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生及消防安全工作，在進(jìn)場前展商須提供衛(wèi)生許可證、健康證（身份證）復(fù)印件與組委會。 現(xiàn)場制作工作人員要求和原材料進(jìn)貨要求： ①、主辦單位嚴(yán)格要求參展商按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》執(zhí)行各項工作。 ④、各攤位需自備消毒水，銷售開始前以及銷售期間，工作人 員需及時消毒； ⑤、所有工作人員必須統(tǒng)一工作服、口罩、手套、工作帽，必須做到每天更換，健康證、參展證必須掛于胸前，如在經(jīng)營期間內(nèi)未穿工作服、未戴口罩、手套、工作帽，未掛健康證及參展證一經(jīng)查處若有違反其中一項罰處罰金 200 元人民幣以此類推； ⑥、所有進(jìn)場營業(yè)操作人員需執(zhí)有效 ,《健康證》，若無《健康證》者，一律不得入場經(jīng)營。未經(jīng)許可不得私自拉線，加裝大功率電器等。 四、活動期間參展人員應(yīng)保持本展位的清潔衛(wèi)生。 五、為了確保活動場地的整潔干凈，對垃圾必須進(jìn)行袋裝化，并在各自展區(qū)內(nèi)設(shè)置臨時垃圾存放處。如有不明之處請?zhí)顚懝ぷ髀?lián)系單與組委會聯(lián)系，以便組委會及時、妥善解決。 七、參展商須做好活動期間的各項安全工作，消除各類不安全隱患，以確保本次活動順利的召開。 九、本參（布） 展須知解釋權(quán)歸 2020 中原（漯河）沙灘啤酒美食文化節(jié) 籌辦方 ； 注：為了確保本次展會的順利進(jìn)行，請各展商嚴(yán)格遵守本參（布）須知的相關(guān)規(guī)定，如有違反組委會有權(quán)對其作出處理。同時派專人負(fù)責(zé)此項工作，每個展 位均應(yīng)放置可使用消防器材（滅火器）。若參展商違反國家有關(guān)規(guī)定，參展商承擔(dān)一切責(zé)任，主辦單位配合有關(guān)部門嚴(yán)厲查處； ②、參展商在現(xiàn)場銷售的食品及原輔料及一次性可降解的餐具必須通過正規(guī)途徑進(jìn)貨，并向供貨商索取供貨憑證備查； ③、為避免發(fā)生食物中毒事件，所有食品（無論是食品原料還是未售完的食品）均不得在場內(nèi)過夜，凡當(dāng)天未售完的食品一律由經(jīng)營者帶回； ④、各展商需自備消毒水，銷售開始前以及銷售期間，工作人員需及時消毒； ⑤、所有工作人員必須統(tǒng)一工作服、口罩，每天更換工作服，長發(fā)盤起，帶工作帽，不留長指甲； ⑥、所有進(jìn)場營業(yè)操作人員需執(zhí)有效 ,《健康證》，若無《健康證》者，一律不得入場經(jīng)營。未經(jīng)許可不得私自拉線，加裝大功率電器等。 二、活動期間各展商工作人員應(yīng)保持對展位的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁打架、罵人、賭博及大聲喧嘩，愛護(hù)展覽用品，不損壞公共設(shè)施及物品，如有遭人為破壞，須照價賠償。 簽字（蓋章）： 2020年 月 日 七 、活動消防安全預(yù)案 一、人員疏散方案 各區(qū)域保安人員接到緊急疏散通知后，立即引導(dǎo)本區(qū)域人員向通道出口有序地進(jìn)行疏散。 在疏散人群時要特別注意幫助老弱病殘人員。 二、保衛(wèi)力量 人員 配置： 交易區(qū) 16： 00至 22： 00派 置 10人， 22： 00至第二日 3： 00派置 4人； 活
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