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2025-07-02 23:41本頁面
【正文】 GB 8951 白酒廠衛(wèi)生規(guī)范GB 10344 預包裝飲料酒標簽通則GB/T 10345 白酒分析方法GB/T 10346 白酒檢驗規(guī)則、包裝、運輸、貯存GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用分析方法GB 12698 黃酒廠衛(wèi)生規(guī)范JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2005）第75號 《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2009）第123號 《食品標識管理規(guī)定》3要求 原料要求 大米：應符合GB 13104的規(guī)定。 感官要求感官要求應符合表1規(guī)定．表1 感官要求項 目要 求色 澤具有本品應有的色澤澄 清 度澄清透明，無沉淀及懸浮物滋 味醇和，舒順諧調，酒體完整風 格具有本品的獨特風格1Q/ZJF 0001S2012 理化指標理化指標應符合表2規(guī)定。1總糖（以葡萄糖計）/（g/L）≤177。%vol。表3 微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)/（cfu/ml）≤50大腸菌群/（MPN/100ml）≤3致病
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