【正文】 ，發(fā)現(xiàn)長鏈脂肪酸甲酯與X一77表面活化劑的混合液的效果較好，但以2%的長鏈脂肪酸甲酯+1%一77+ K CO 的23干燥效果最好。張秀芬等研究了壓扁苜蓿莖稈對(duì)加快干燥速度的影響，發(fā)現(xiàn)壓扁苜蓿莖稈可以加快其干燥速度，并且壓扁苜蓿莖稈后，苜蓿莖、葉干燥速度趨于一致，減少了葉及幼嫩部分的損失(張秀芬，1997。王欽指出，自然干燥法中壓扁干燥的紫花苜蓿比普通干燥的牧草干物質(zhì)損失減少2一3倍，碳水化合物損失減少2一3倍，粗蛋白質(zhì)損失減少3一5倍。孫京魁研究了薄層攤曬法、小捆曬制法、搭架曬制法不同曬制方法處理的苜蓿青干草中粗蛋白和粗纖維含量，結(jié)果表明，搭架曬制苜蓿青干草，可有效地防止葉片和花蕾脫落，從而保存了葉片中所含粗蛋白、鈣、磷及多種微量元素和維生素。粗纖維顯著降低(p)，降低率分別% % (孫京魁，2022)。干草曬至一定程度，就需打捆。%碳酸鉀，%磷酸二氫鉀、%碳酸氫鈉、%吲哚乙酸對(duì)苜蓿干燥速度的影響，結(jié)果表明K CO 和NaHCO 的干燥效果較好，K CO 處理可以減少苜23323蓿營養(yǎng)的損失。王欽對(duì)紫花苜蓿和禾本23 42POKH K CO 進(jìn)行干操處理，結(jié)果顯示2%濃度的K CO 為最適濃度，干3 23燥時(shí)間紫花苜蓿需72小時(shí)，禾本科牧草為48小時(shí)。多數(shù)地區(qū)采用自然干燥法干燥牧草，然后用錘片式粉碎機(jī)加工草粉，由于飼草的形狀和物理機(jī)械性能不同，再加上牧草干燥不充分，水分含量較高，所以用其加工飼草時(shí)，生產(chǎn)率低，耗能高，勞動(dòng)條件差，很不經(jīng)濟(jì)。1974一1987年，東北、北京、廣東等省都先后從荷蘭、日本、法國等國引進(jìn)人工快速高溫干燥設(shè)備，開始了人工干燥豆科牧草草粉的生產(chǎn)。 主要研究內(nèi)容基于傳統(tǒng)露天自然干燥方法的諸多弊端：效率低，周期長，占地面積大，易受陣雨和梅雨等氣候條件的影響，也易受風(fēng)沙、灰塵、蒼蠅和蟲蟻等的污染，難以保證被干燥農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)的現(xiàn)狀，太陽能干燥的重要性在世界范圍內(nèi)日益明顯，特別是在某些日照充分的地域，利用豐富的、可更新的和干凈的太陽能堪稱一本萬利。這種干燥裝置利用太陽能空氣集熱器把太陽的光輻射能轉(zhuǎn)換成熱能把空氣加熱到60176。設(shè)計(jì)過程主要測(cè)算太陽能集熱器的熱效率，干燥裝置干燥過程中的耗熱量、排濕量。 牧草資源及市場概述我國有草地近60億畝, 為耕地面積的4倍, 占國土面積的40%左右其中, 人工改良草場已超過8000萬畝, 飼草資源十分豐富但是由于種草的絕大部分地區(qū)是交通不便、 經(jīng)濟(jì)不很發(fā)達(dá)、技術(shù)也較落后的農(nóng)村山區(qū)和牧區(qū), 飼草資源的開發(fā)與利用受到制約為提高飼草的利用價(jià)值和經(jīng)價(jià)值, 歸結(jié)起來主要的有兩條途徑一是發(fā)展草地畜牧業(yè), 就地轉(zhuǎn)化二是將牧草進(jìn)行加工、變成商品, 做為飼料資源和原料來開發(fā)二者相輔相成, 互為依托, 互為補(bǔ)充草粉生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)牧草商品化的一種方式這已為國外的經(jīng)驗(yàn)所肯定和證明在對(duì)國外草粉生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行分析后, 結(jié)合我國種草地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、能源、交通、科技、生產(chǎn)和使用條件, 我國自制的牧草烘干機(jī)應(yīng)滿足以下條件以太陽能為熱源。 我國的能源環(huán)境概述隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對(duì)能源的需求日益增大，年增長率約為5%。據(jù)測(cè)算，目前我國已探明的煤炭可采儲(chǔ)量為1145億噸，剩余己探明石油儲(chǔ)量為24億噸。到2020年，只有不足15%的品種尚可滿足社會(huì)發(fā)展需求。1997年以來，我22國酸性廢氣排放居世界第二位，全國酸雨污染面積達(dá)國土面積的30%以上，在全球空氣污染最嚴(yán)重的10個(gè)城市中，中國占7個(gè)。 太陽能干燥及其特點(diǎn)（1）太陽能干燥是以太陽能代替常規(guī)能源來加熱干燥介質(zhì)(最常用的是空氣)的干燥過程，通過熱空氣與濕物料接觸并把熱量傳遞給濕物料，使其水分汽化并被帶走，從而實(shí)現(xiàn)物料的干燥。一般牧草、農(nóng)副產(chǎn)品的干燥，要求干燥溫度較低，大約在40一70℃之間，這正好與太陽能熱利用領(lǐng)域中的低溫利用相匹配。優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在:①節(jié)煤省電。太陽能與常規(guī)能源聯(lián)合供熱的干燥裝置，一般可節(jié)能20%30%以上。一個(gè)設(shè)計(jì)合理的太陽能干燥系統(tǒng)具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。太陽能干燥系統(tǒng)利用的是太陽能，節(jié)約了常規(guī)能源，減少了環(huán)境污染。不足之處是太陽能干燥對(duì)氣象條件依賴性大、可控性差、不穩(wěn)定，問題通常是采用輔助能源或是增加儲(chǔ)熱設(shè)備。截止到目前為止，國外已建成集熱面積超過500平方米的大型太陽能干燥器8座，其中美國4座、印度3座、阿根廷1座，用于干燥葡萄、牧草、煙葉、谷物、木材等。歐洲各國也在研究用太陽能干燥牧草和谷物。20年來，我國太陽能干燥應(yīng)用研究和其它太陽能熱利用一樣，經(jīng)歷了一個(gè)由淺入深、由簡單的小試驗(yàn)到較完善的生產(chǎn)試驗(yàn)的過程。七十年代，一些生產(chǎn)單位首先搞起了太陽能干燥，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從1976一1986年10年間，分別由幾十個(gè)單位建成了近6座試驗(yàn)性和生產(chǎn)性的太陽能干燥裝置，總采光面積達(dá)5000多平方米，太陽能干燥應(yīng)用呈現(xiàn)出十分興旺的發(fā)展趨勢(shì)。到八十年代后期，為了提高太陽能干燥的研究和應(yīng)用水平，“太陽能干燥”被列為國家“七五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目三級(jí)課題，對(duì)太陽能干燥領(lǐng)域進(jìn)行系統(tǒng)的、全面的探索和研究，內(nèi)容包括物料干燥特性試驗(yàn)研究，太陽能空氣集熱器研究，太陽能空氣集熱器熱性能試驗(yàn)方法，太陽能干燥器評(píng)價(jià)方法的研究，以及建成了多座大中型太陽能干燥示范裝置。進(jìn)入九十年代，太陽能干燥主要朝技術(shù)開發(fā)和實(shí)際應(yīng)用方向發(fā)展，主要包括干燥裝置的優(yōu)化設(shè)計(jì)、物料干燥過程的計(jì)算機(jī)模擬、干燥特性方程的擬和、干燥裝置傳熱傳質(zhì)特性分析等。 太陽能干燥的優(yōu)勢(shì):（1）能較大幅度的縮短干燥時(shí)間，我們?cè)?022 年4 月在大理對(duì)梅子進(jìn)行太陽能干燥的初期試驗(yàn), 所設(shè)計(jì)使用的裝置屬溫室——集熱器型太陽能干燥裝置,在對(duì)梅子系列產(chǎn)品的試驗(yàn)后表明干燥時(shí)間至少可以縮短12天以上，干燥周期(自然干燥需18—20 天, 太陽能干燥8 天)。對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量問題, 在過去并不引起人們的關(guān)注,這主要是因?yàn)樵谶^去不同質(zhì)量的產(chǎn)品其價(jià)位差很小,人們對(duì)健康問題不太注重。在試驗(yàn)中, 我們采用的干燥裝置除上述優(yōu)點(diǎn)外, 還可使產(chǎn)品在色澤上有很大的改觀。(3) 節(jié)約干燥場地(土地資源)對(duì)于農(nóng)戶小批量的干燥來說, 干燥場地的問題不大, 但是對(duì)于工廠、企業(yè)要進(jìn)行大規(guī)模的干燥時(shí), 場地的問題就值得考慮。以洱源縣的茈碧湖果品食品開發(fā)有限公司為例, 其年加工梅子為1500 噸, 現(xiàn)有的100 多畝的曬場基本能滿足需要, 而在產(chǎn)品需求量大的春秋兩季則必須再租借臨時(shí)場地才能應(yīng)急, 隨著公司的規(guī)模擴(kuò)大,土地已是一大問題。 太陽能干燥與采用常規(guī)能源的干燥裝置相比具有以下優(yōu)勢(shì):(1) 節(jié)省燃料。據(jù)此估算, 干燥一噸農(nóng)副產(chǎn)品, 要消耗1噸以上的原煤, 噸, 據(jù)統(tǒng)計(jì)我國煙葉產(chǎn)量約為420 萬噸, 目前大多采用農(nóng)民自制的土烤房進(jìn)行干燥,能耗很大, 若采用太陽能干燥則節(jié)能效果非常明顯。泰國在上個(gè)世紀(jì)80 年代中期在這方面做過大量工作, 其采用太陽能作為輔助能源煙葉干燥,試驗(yàn)證明能有效地節(jié)約30% 40% 的常規(guī)能源。我國大氣污染嚴(yán)重, 40% 的國土面積已有酸雨, 這主要源于煤, 石油等燃燒后的廢氣排放, 燃燒一億噸化石燃料將釋放約7700 萬噸CO 和460 萬噸SO 和NO。（3）運(yùn)行費(fèi)用低。但是在系統(tǒng)運(yùn)行時(shí), 采用常規(guī)能源的機(jī)械干燥設(shè)備其燃料的費(fèi)用是很高的, 洱源縣茈碧湖果品食品開發(fā)有限公司就購買一臺(tái)采用燃煤的干燥設(shè)備, 價(jià)值10 余萬元, 一次可干燥800 千克梅子, 但須耗煤900 千克。此外太陽能干燥裝置各部分工作溫度屬中低溫, 安全可靠, 而使用燃料的機(jī)械干燥裝置還存在安全 隱患。 d)；經(jīng)過集熱系統(tǒng)后熱空氣溫度2m=42℃，相對(duì)濕度 =17%；干燥后排出濕空氣溫度 =35℃，相對(duì)濕度2T2?3T=47%。3??2）干燥系統(tǒng)每天的排濕量干燥系統(tǒng)每天的排濕量計(jì)算值為： tkMms/?式中， —日均排濕量，kg/d；k—苜蓿的干燥系數(shù)，即苜蓿干制過程中sm氣化的水分質(zhì)量與濕苜蓿質(zhì)量的比值，；M—濕苜蓿質(zhì)量，kg；t —烘干時(shí)間，d。計(jì)算得到干燥過程中每批物料耗熱量為： ??g14826kJ/????Q表1 空氣在3 種狀況下的含濕量（ e）及焓值（ H）冷空氣 熱空氣 干燥后濕空氣（T1=29℃， ф 1=35%） （ T2=42℃， ф 2=17%） （T3=35℃，ф 3=47%）含濕量 = = =??kge1e2e3e焓值 = = =4）太陽能集熱器采光面積的計(jì)算集熱器的采光面積值為： ?IrQF?式中，r—熱損失系數(shù)，即集熱系統(tǒng)供給熱量與換熱裝置實(shí)際利用熱量的比值；I—哈密地區(qū)日均太陽能輻射量，kJ/( )； —太陽能集熱器集熱效率，dm?2?%。由以上條件可以計(jì)算出太陽能干燥裝置的太陽能集熱板的面積為: %???太陽能集熱器實(shí)際面積為28 ，由14 塊北京九陽太陽能設(shè)備廠制造的板式太2m陽能板組成。對(duì)于太陽集熱器一溫室型干燥裝置，假設(shè)干燥所需空氣量為Lkg，則集熱器和溫室所提的能量為: ）集 01ch(??LIAQ???）室 2s其中， 為集熱器面積， ； 為輻射強(qiáng)度， / 。溫室型太陽能干燥器:干燥器的結(jié)構(gòu)與栽培農(nóng)作物的溫室相似，溫室即為干燥室，待干物料置于溫室內(nèi)，直接吸收太陽輻射，溫室內(nèi)的空氣被加熱升溫，物料脫去水分，達(dá)到干燥的目的。這種干燥器結(jié)構(gòu)簡單，造價(jià)低廉。集熱器型太陽能干燥器:由太陽能空氣集熱器與干燥室組合而成的干燥裝置，這種干燥器利用集熱器把空氣加熱，然后通入干燥室，物料在干燥室內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)流熱量交換過程，達(dá)到干燥的目的。這種干燥器適合不能受陽光直接曝曬的物料干燥，如牧草、干燥室空氣集熱器鹿茸、啤酒花、切片黃蔑、木材、橡膠等。聚光型太陽能干燥器:一般的聚光型太陽能干燥器屬于中溫干燥，可提供80—120℃的干燥溫度，類似于普通的聚光集熱器，由聚光鏡、集熱吸收管等組成。牧草含水率較高，適宜干燥溫度為40一70℃，所以此實(shí)驗(yàn)我們選擇集熱器一溫室型干燥裝置。烘干顆粒狀的物料，可以在每層不銹鋼管上放上篩板托盤，在托盤上盛放物料進(jìn)行烘干。1. 方管骨架 （單位：mm）圖4－2 載料車構(gòu)造簡圖 烘干工藝流程混聯(lián)式太陽能苜蓿烘干機(jī)可以烘干散粒狀、穗狀、條狀、片狀等物料[