【正文】 XX 市傳統(tǒng)的核桃種植方式栽培經(jīng)營技術(shù)的普遍落后，單產(chǎn)低、品質(zhì)不高，缺乏產(chǎn)品意識，導(dǎo)致核桃種植經(jīng)濟(jì)效益總體不高，不能實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)農(nóng)民發(fā)展核桃的積極性受到影響。因此通過項(xiàng)目的實(shí)施，采用先進(jìn)的核桃栽培經(jīng)營措施，讓廣大核桃種植農(nóng)戶了解最新核桃種植技術(shù)成果，以示范基地為載體，讓廣大核桃種植戶學(xué)有榜樣、看有現(xiàn)場，同時(shí)通過各種形式的技術(shù)培訓(xùn)，使全縣核桃種植戶切實(shí)掌握現(xiàn)代核桃栽培經(jīng)營管理技術(shù)，從而為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)保障。項(xiàng)目以點(diǎn)帶面，全面實(shí)施產(chǎn)銷一條龍經(jīng)營，提高組織化程度，增加產(chǎn)品科技含量，從而形成區(qū)域化種植、專業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展模式和戰(zhàn)略，為農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到積極的帶頭示范作用。4）是帶動農(nóng)民致富的需要該項(xiàng)目建設(shè)有利于當(dāng)?shù)睾颂屹Y源形成“種植—加工—發(fā)展—增效”的良性循環(huán)，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。第 3 章　建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置XX 市位于東經(jīng) 119176。30′″，北緯 33176。20′″，地處陜北邊陲，秦嶺腹心褶皺地帶，東鄰河南省 XX 縣，南接 XX 縣，西連漢中市的 XX 縣、XX 縣，北與XX、 XX 兩縣交界。轄區(qū)內(nèi)東西最寬 ，南北最長 ，幅員面積 。 自然資源狀況 氣候全市系北亞帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。據(jù) XX 市氣象站（海拔 578m）30 年資料計(jì)算，年平均氣溫 ℃，月平均氣溫最高 7 月（℃） ，最低 1 月（ ℃） ；日極端最高溫 ℃，最低 ℃。年幅射為 卡/cm 2，年霜期為 129 天，最長為 169 天，最短為 88 天。 水文XX 市地處秦巴山區(qū)暴雨中心地帶，雨量較充沛。境內(nèi)主要河流有大河、小河、漢河、喜神河、木門河、渭河、流沙河等七條。以太白山為分水嶺，分屬兩大水系：北為任河屬渭河水系，發(fā)源于 XX 縣大燕山、經(jīng) XX 鄉(xiāng)在我市 XX 鄉(xiāng)入境，經(jīng)枉神、大 X 兩個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn) XX 縣入渭河。全市流域 20km 以上的河流有 52 條，地表徑流為 億 m3，境內(nèi)水資源總量 億 m3。項(xiàng)目區(qū)分屬 XX 市 XX 鎮(zhèn)、大 X 鎮(zhèn)、XX 鄉(xiāng)，為湖相紫紅色砂泥巖，屬山地景觀地貌，土壤為紫色土，平均厚度 60cm。地形由東北向西南傾斜，地貌類型主要為山地景觀為主。最高峰太白山，海拔 。 植被概況屬濕潤的亞熱帶常綠闊葉林落葉闊葉林，針闊葉林區(qū)。喬木樹種主要有：馬尾松、杉木、柏木、鐵尖杉、黃杉、日本落葉松、XX 松（馬尾松和油松的自然雜交種） 、華山松、櫟類、榿木、楊樹、刺槐、樺木、香椿、香樟、楠木、女貞、化香，此外，該市先后引進(jìn)了千丈、泡桐、桉樹、滇柏、濕地松、火炬松、水杉、米德杉、油橄欖、北京楊、沙蘭楊、油松等十余種。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 行政區(qū)劃與人口XX 市隸屬銅川市，轄 10 個(gè)鎮(zhèn)，25 個(gè)鄉(xiāng)，251 個(gè)行政村。 社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)根據(jù) 2022 年 XX 市統(tǒng)計(jì)年鑒，國內(nèi)生產(chǎn)總值 億元，其中第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元，占 %；第二產(chǎn)業(yè) 億元，占 %；第三產(chǎn)業(yè) 億元，占 %。水果產(chǎn)量 7250t，其中干果產(chǎn)量 800t。境內(nèi)省、市、鄉(xiāng)道公路縱橫交錯(cuò)，公路通車?yán)锍踢_(dá) 1,，基本形成四通八達(dá)的公路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。 林業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營基本情況林業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。全市森林覆蓋率達(dá) %。累計(jì)實(shí)施天保工程造林 44 萬畝,退耕還林 萬畝,配套荒山造林 13 萬畝，引資造林 萬畝，合計(jì)完成工程造林 萬畝, 常年性有效管護(hù)森林面積 335 萬畝, 累計(jì)投入資金 億元，使造林工作由面積型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，而且以每年 10 萬畝的速度遞增，森林覆蓋率由 1997 年的 %提高2022 年的 %，7 年間凈增 個(gè)百分點(diǎn)，活立木蓄積量已達(dá) 萬 m3，全民綠化意識明顯增強(qiáng)，國土綠化步伐明顯加快，森林植被得到明顯增加,森林覆蓋率顯著提高 ,水土流失得到初步遏制,林業(yè)生態(tài)環(huán)境得到了明顯的改觀。 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇本項(xiàng)目建設(shè)地選擇在 XX 市 XX 鎮(zhèn)、XX 鄉(xiāng)、大 X 鎮(zhèn)。項(xiàng)目區(qū)交通便利，便于經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸和銷售。根據(jù) XX省內(nèi)有關(guān)專家實(shí)地考察論證，是發(fā)展核桃經(jīng)濟(jì)林的適宜區(qū)。本項(xiàng)目的實(shí)施，能帶動一大批農(nóng)戶脫貧致富奔小康，提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力。XX 省委、省政府和項(xiàng)目建設(shè)的所在市縣黨委、政府發(fā)布文件，都給發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提供了良好的政策環(huán)境。3）市場優(yōu)勢據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織 2022 年預(yù)測，全世界的核桃需求量在今后10 年內(nèi)年均遞增將達(dá) 10%以上。目前我國人均核桃占有量雖不足 230g，與美、英等發(fā)達(dá)國家年人均消費(fèi) 相比，差距很大，但預(yù)計(jì)到 2022 年我國人均消費(fèi)將達(dá)到 300g，2030 年達(dá)到 500g。4）基礎(chǔ)設(shè)施條件XX 市位于關(guān)中與漢中平原中間位置，貿(mào)易活躍，交通十分便利。5）外部協(xié)作條件XX 市在林業(yè)樹種引種試驗(yàn)及栽培技術(shù)方面，長期與 XX 省林業(yè)科學(xué)研究院、XX 省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院等科研、院校、設(shè)計(jì)單位進(jìn)行技術(shù)合作。XX 市對外技術(shù)合作有良好的協(xié)作條件，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了重要的技術(shù)保障。因此在項(xiàng)目建設(shè)中必須加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在示范基地中布設(shè)足夠的排灌溝系，以保證在干旱季節(jié)能得到有效灌溉，洪澇時(shí)能有效排水。因此應(yīng)在項(xiàng)目正式施工前聘請技術(shù)專家對農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，在現(xiàn)場施工時(shí)給予技術(shù)指導(dǎo)，通過反復(fù)操練，逐步培養(yǎng)起一支懂技術(shù)、會管理、有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民技術(shù)骨干隊(duì)伍。3）污染風(fēng)險(xiǎn)污染風(fēng)險(xiǎn)，主要包括灌溉水、施肥、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和病蟲害防治等方面。4）受益農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)受益農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)，主要由于受項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶文化素質(zhì)和經(jīng)營觀念制約，受益農(nóng)戶對核桃高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)措施的接受程度較低。綜上所述，采取相應(yīng)措施，基地建設(shè)表現(xiàn)出的來自氣候、組織實(shí)施、污染、建設(shè)土地和市場、受益農(nóng)戶等方面的風(fēng)險(xiǎn)將降低到最低限度，實(shí)現(xiàn)基地建設(shè)目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)小。主要是美國核桃栽培實(shí)現(xiàn)品種化，質(zhì)量顯著改善，加之漂洗干凈、外觀好，很受歡迎，占領(lǐng)了市場優(yōu)勢。但因我國傳統(tǒng)核桃多采用實(shí)生苗栽培，產(chǎn)品優(yōu)劣混雜(殼厚，取仁難度，核仁品質(zhì)等均不一致) ，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品只占產(chǎn)量的 30%～40% ，大大降低了市場競爭能力，出口總量下降到 20%左右，且價(jià)格低于美國 1/3。據(jù)調(diào)查，普通核桃市場價(jià)格 1998 年是 6 元/kg，2022 年漲到 10 元/kg，2022 年 12～14 元/kg，2022～2022 年達(dá) 18～34 元/kg。 市場預(yù)測一是國內(nèi)消費(fèi)市場需求擴(kuò)大了。核桃仁可制成食品，加工成油料，廣泛的用途使核桃消費(fèi)量、需求量大幅度增加；三是國際市場需求量增加。我國的核桃主要出口英國、德國、瑞士等國，出口量呈逐年上升之勢，出口價(jià)高達(dá) 美元/ 公斤，并且價(jià)格日漸增高。到 2022 年，需增加 45 萬噸才能滿足市場需求。在未來很長一段時(shí)間核桃都會呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。 市場營銷 營銷策略目前，世界上進(jìn)口核桃的國家和地區(qū)還很多，主要有加拿大、德國、英國、澳大利亞、新西蘭、日本、香港等，國際市場空間非常巨大。因此，一方面，要鞏固現(xiàn)有的國際國內(nèi)貿(mào)易業(yè)務(wù)往來，用現(xiàn)有的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)推銷我們的產(chǎn)品，變原料優(yōu)勢為商品優(yōu)勢。另外應(yīng)充分運(yùn)用綠色環(huán)保、健康的時(shí)尚概念和現(xiàn)代產(chǎn)品包裝技術(shù)，推出自己的特色品牌產(chǎn)品。 營銷方案1）樹立品牌觀念創(chuàng)立品牌 1～2 個(gè)，實(shí)施商標(biāo)化銷售策略，樹立強(qiáng)烈的商標(biāo)意識，及時(shí)依法辦理商標(biāo)注冊，逐步用商標(biāo)名稱來統(tǒng)一龍頭企業(yè)與核桃果品名稱。2）加快批發(fā)市場體系建設(shè)，建立健全產(chǎn)銷服務(wù)體系建立健全集技術(shù)咨詢、信息指導(dǎo)、產(chǎn)品銷售于一體的核桃產(chǎn)銷全程服務(wù)體系。通過各種形式和新聞媒體設(shè)立上下貫通、功能齊全的核桃信息預(yù)測預(yù)報(bào)系統(tǒng)，使 XX 市核桃產(chǎn)業(yè)的市場信息搜索、推廣、整理以及傳播能夠融入重慶市、XX 省，乃至全國縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，為生產(chǎn)部門、銷售部門、管理部門提供決策參考，為穩(wěn)定市場價(jià)格、制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略和指導(dǎo)生產(chǎn)提供廣闊天地。宣傳和引導(dǎo)消費(fèi)，對于擴(kuò)大市場、推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將起到積極作用?；亟ㄔO(shè)工程完成投產(chǎn)后，培養(yǎng)出的具有優(yōu)良品質(zhì)的核桃銷路有保障。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策1）加強(qiáng)檢疫，及時(shí)預(yù)測病蟲害，推廣防治科技成果，科學(xué)防治，將病蟲危害控制到最小程度。3）加強(qiáng)核桃產(chǎn)品市場信息服務(wù)，搞好核桃產(chǎn)品市場信息發(fā)布制度建設(shè)，通過高效的信息服務(wù)手段，在產(chǎn)前就盡可能避免或減少核桃產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性。 建設(shè)原則1）統(tǒng)籌規(guī)劃，因地制宜，合理布局的原則；2）堅(jiān)持集中連片建基地，集約經(jīng)營的原則；3）堅(jiān)持科技興林、大力推廣先進(jìn)適用技術(shù)的原則；4）面向市場，加強(qiáng)經(jīng)營管理，生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益兼顧的原則；5）堅(jiān)持多元化投入、多種經(jīng)濟(jì)實(shí)體參與的原則。 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與布局 示范基地建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建設(shè)總規(guī)模 1500 畝，其中 XX 鎮(zhèn)新建核桃示范基地 480畝，占項(xiàng)目建設(shè)總規(guī)模的 32%；大 X 鎮(zhèn)新建核桃示范基地共 520 畝，占項(xiàng)目建設(shè)總規(guī)模的 %；XX 鄉(xiāng)新建核桃示范基地共 500 畝，占項(xiàng)目建設(shè)總規(guī)模的 %。 生產(chǎn)技術(shù)方案 園地選擇基地選址位于 XX 鎮(zhèn)、大 X 鎮(zhèn)、XX 鄉(xiāng)。本次基地所選項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)戶具有長期種植核桃的經(jīng)驗(yàn)和很高的種植熱情。 栽植區(qū)劃分基地規(guī)劃為生產(chǎn)輔助區(qū)與栽植區(qū)。栽植區(qū)依據(jù)自然地形劃分 14hm2作業(yè)小區(qū)。 種苗量及來源1)種苗質(zhì)量選擇種苗選擇 1－2 年生良種嫁接苗。2)種苗需求量：依據(jù)項(xiàng)目造林設(shè)計(jì)、初植密度，并考慮到由于苗木運(yùn)輸栽植過程受損和補(bǔ)植用苗量（10%）等估算本項(xiàng)目用苗量為 44000 株。 栽植密度株行距主要采用 5m5m，在立地條件差的地方可適當(dāng)減小株行距，立地條件好的地方可適當(dāng)增大株行距?；靥钔?xí)r可在底部埋壓 12 層柴草，或混入 2030 公斤的廄肥，以增加土壤中的有機(jī)質(zhì)。此項(xiàng)作業(yè)最好在栽植前 1 年夏、秋季進(jìn)行。到栽植地后及時(shí)解捆分散假植，隨栽隨取。2）栽植由于核桃多數(shù)品種雌雄花期不一致，為提高座果率和果實(shí)品質(zhì)，必須配置授粉樹。栽植時(shí)按苗木根系的大小挖開穴土，放入苗木，舒展根系，做到苗正根舒，按“三埋二踩一提苗”的方法，分層填土踏實(shí)，使根系與土壤緊密結(jié)合，穴土應(yīng)略高于地面。最后用一塊 1m1m 的農(nóng)膜覆蓋穴面，以利保溫保濕和抑制雜草生長。對未成活的植株隨時(shí)用缽器苗帶土補(bǔ)植，以保證示范基地整齊規(guī)范。深翻提高下層土壤的溫度和通氣性，加強(qiáng)土壤微生物活動，加速土壤熟化，提高土壤肥力，為根系生長創(chuàng)造良好的水、肥、氣、熱條件，從而促進(jìn)生長。深翻以不傷 1cm 粗的根，深度稍大于耕作層為宜。一般每年3－5 次，深度 6－10cm 。結(jié)合施肥探翻土壤，還可以改良土壤理化性狀?；ㄇ白贩剩捍杭竞颂覙渖L量大，同時(shí)正處花期，樹體營養(yǎng)消耗較多。追肥主要是速效性肥料，如尿素、復(fù)合肥等。此期追肥應(yīng)以速效性氮肥為主，并配合施磷、鉀肥。此后，在果實(shí)硬核期（約 7 月份） ，可進(jìn)行第 3 次追肥，以氮、磷、鉀肥為主，主要是供給果實(shí)發(fā)育所需養(yǎng)分，促進(jìn)種仁的充實(shí)飽滿。一般幼樹需氮肥多，磷、鉀肥少，而成熟期核桃樹隨結(jié)果量增多，需磷、鉀肥量也增加。進(jìn)人盛果期的大樹，根系龐大，可以樹干為中心，挖 4－8 條放射溝，近樹干端10cm－20cm 深，遠(yuǎn)的一端 40cm 深，放射溝每年要更換位置，這樣連續(xù)數(shù)年就可以使全部的樹盤土壤得到深翻改良。在干早缺水季節(jié)，適時(shí)灌水，可促進(jìn)樹體生長健壯，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。冬灌是在結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，可促進(jìn)肥料的分解、吸收，同時(shí)起到保墑和防寒作用。 整形修剪整形修剪的核心是提高核桃樹光合作用的效率，提高樹體有效的生產(chǎn)力。 整形修剪的時(shí)期1）冬季修剪：又叫休眠修剪，時(shí)間是落葉后至萌芽前，休眠期間，樹體營養(yǎng)物質(zhì)大部分貯存于根部。2）夏季修剪：泛指從萌芽后到落葉前的整個(gè)生長季節(jié)，早的萌芽期叫春剪，晚的落葉前叫秋剪。解決一些冬剪解決不了的問題，特別是在緩勢促花、提早成形、克服大小年上有重要作用。一般疏除細(xì)弱枝、病蟲枝、干枯枝、徒長枝、過密的交叉枝及下垂枝。2）短截及摘心：剪去一年生枝條的一部分為短截，摘去新梢或副梢的一部分稱為摘心。3）回縮：把多年生枝在有分枝處剪截叫回縮。利用回縮的修剪反應(yīng)，對樹體的骨干枝長勢進(jìn)行平衡，對結(jié)果支組及衰老期的樹冠進(jìn)行更新復(fù)壯。其作用是緩和枝條長勢，增加中短枝量，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累和花芽分化，促進(jìn)幼樹的成花結(jié)果。能改變枝的頂端優(yōu)勢，緩和營養(yǎng)生長，促進(jìn)成花，變無用枝為有用枝 整形方法1）疏散分層形這種樹形的特點(diǎn)是有明顯的中央主干，分枝多，樹冠大，產(chǎn)量高，壽命較長。主干疏層形的定干高度為 ～，在中央干上逐年分 3 層選留 6～7 個(gè)主枝。每層主枝分布方位要均勻（水平夾角近于相等） ，上下兩層主枝互相錯(cuò)開，以利通風(fēng)透光。選留完成后，從最上一個(gè)主枝的上方落頭開心。5a生以后側(cè)枝已固定，整形工作基本結(jié)束。此樹形不分層，定干高度 ～。當(dāng)主枝生長到 50cm 左右時(shí)進(jìn)行摘心，促進(jìn)分枝。在以后的 2a～3a 中，在每個(gè)主枝上選留 3～4 個(gè)側(cè)枝，一般不用背上枝或背下枝。側(cè)枝在主枝上左右交錯(cuò)排列，第 1 側(cè)枝距主枝基部40cm，1～ 2 側(cè)枝間相距 60cm 左右，側(cè)枝上再培養(yǎng)枝組，促進(jìn)更多結(jié)果枝位，達(dá)到開心形立體結(jié)果。晚實(shí)類型的整形修剪一般整成疏散分層形。結(jié)果枝組中連續(xù)數(shù)年結(jié)果，基部光禿，長勢衰弱，導(dǎo)致坐果率降低，此類枝組要及時(shí)更新復(fù)壯，對嚴(yán)重衰弱的枝組適當(dāng)重回縮，對過弱過細(xì)的結(jié)果枝及時(shí)疏除。3）衰產(chǎn)期樹更新修剪經(jīng)長期大量結(jié)果后，樹體營養(yǎng)消耗過多，樹體哀退，生長量小，產(chǎn)量大幅度下降。更新復(fù)壯方法有疏剪和回縮。核桃在陜西各產(chǎn)區(qū)目前病蟲害危害嚴(yán)重，其中最主要的是核桃果象、核桃根象、云斑天牛、核桃舉肢蛾等