【正文】 勢(shì)，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，壯大兵團(tuán)經(jīng)濟(jì)。因此建設(shè)鮮食葡萄生產(chǎn)基地是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵御和防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，優(yōu)化資源配置，有利于把新疆的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。建設(shè)鮮食葡萄生產(chǎn)基地是堅(jiān)持因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出質(zhì)量和效益，保證鮮食葡萄生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高。同時(shí)，引進(jìn)優(yōu)良品種，擴(kuò)大栽植面積，增加項(xiàng)目區(qū)森林覆蓋率。2．2．4 是提高水果品質(zhì)，優(yōu)化水果結(jié)構(gòu)的需要隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織，水果的關(guān)稅降低和進(jìn)口增多，使原來(lái)銷售不暢的問(wèn)題更為突出。因此，提高我國(guó)水果的品質(zhì)，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)是與國(guó)際市場(chǎng)接軌的前提條件。為發(fā)展壯大兵團(tuán)，致富職工群眾，提供了可靠的保障。項(xiàng)目區(qū)地處天山北坡經(jīng)濟(jì)帶，具有良好的自然和生態(tài)優(yōu)勢(shì)。2．3 項(xiàng)目建設(shè)的意義2．3．1實(shí)施本項(xiàng)目，有利于引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)機(jī)制，推動(dòng)農(nóng)場(chǎng)與大市場(chǎng)接軌，創(chuàng)造出農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)值、高效益，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)而探索一條快速、高效發(fā)展農(nóng)業(yè)的新路子。2．3．3實(shí)施本項(xiàng)目，有利于把XXXX的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。西部大開(kāi)發(fā)的重要內(nèi)容之一是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2．4 項(xiàng)目的可行性2．4．1項(xiàng)目區(qū)具備無(wú)公害鮮食葡萄生產(chǎn)的良好條件XXXXXX光熱資源豐富，土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量較高。地下水水質(zhì)好，項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，蔬菜、瓜果種植全部采用井水灌溉，地下動(dòng)水位45米，完全能滿足作物灌溉用量。農(nóng)業(yè)綜合生態(tài)環(huán)境良好，適宜無(wú)公害葡萄的生長(zhǎng)和發(fā)展。2．4．3管理體系健全項(xiàng)目單位XXXXXX有健全的農(nóng)牧業(yè)集約化、規(guī)?；a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理制度經(jīng)驗(yàn)，有較完善的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，有較高素質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)班子和職工隊(duì)伍，都能為無(wú)公害葡萄的集約化、規(guī)?；a(chǎn)提供可靠保證。2．4．5交易方便項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)基地以石河子、奎屯、獨(dú)山子的蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)為依托，生產(chǎn)的鮮食葡萄可以直接進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售，交易方便。2．4．7技術(shù)力量雄厚石河子墾區(qū)有多年的種植葡萄的歷史，區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系健全，石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院、石河子葡萄研究所、石河子農(nóng)科中心等科研部門實(shí)力雄厚，為無(wú)公害葡萄的生產(chǎn)提供了有力的技術(shù)保障。由石河子葡萄研究所作為技術(shù)支持單位為無(wú)公害葡萄生產(chǎn)基地的建設(shè)規(guī)劃和種植技術(shù)、職工培訓(xùn)的進(jìn)行全面技術(shù)指導(dǎo)。葡萄不僅色鮮味美，爽口怡人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，漿果中含12％～25％的葡萄糖和果糖，O．5％～1．5％的有機(jī)酸，0．3％～O．5％的礦物質(zhì)以及多種維生素。無(wú)核葡萄克瑞森是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、耐貯運(yùn)、果形美觀的鮮食品種，其用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)前景十分廣闊。無(wú)核葡萄克瑞森作為品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、耐貯藏的海內(nèi)外有名的葡萄品種，今后在區(qū)內(nèi)外消費(fèi)量將會(huì)明顯增長(zhǎng)。2000年人均瓜果占有量要達(dá)到44公斤，去掉出口和損耗，人均消費(fèi)36公斤左右?！笆濉逼陂g，新疆自治區(qū)和兵團(tuán)葡萄都有較大的發(fā)展，2004年自治區(qū)葡萄面積達(dá)到140多萬(wàn)畝，結(jié)果面積100萬(wàn)畝，總產(chǎn)110萬(wàn)噸；，結(jié)果面積13萬(wàn)畝，總產(chǎn)12萬(wàn)噸，位于天山北坡的伊犁州、昌吉州、農(nóng)五師、農(nóng)六師積極推廣種植新品種，全球紅（紅提）面積達(dá)到15萬(wàn)畝。因此，石河子墾區(qū)大面積發(fā)展鮮食葡萄，尤其是優(yōu)良的大粒無(wú)核葡萄空間很大。出口的葡萄僅有1 738噸，但國(guó)際市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄需求量很大，就各個(gè)葡萄生產(chǎn)國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上的交易量來(lái)看，與需求之間還有很大缺口。因此，日本、德國(guó)及其他一些歐美國(guó)家希望能從中國(guó)進(jìn)口鮮葡萄及葡萄干。東南亞諸國(guó)面積小，人口密度大、消費(fèi)水平高，華人居多，消費(fèi)習(xí)慣與中國(guó)相近，存在良好的銷售前景。新疆葡萄的優(yōu)秀品質(zhì)，足以與世界上所有的葡萄相媲美，只要進(jìn)一步加強(qiáng)葡萄的生產(chǎn)管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量，并在產(chǎn)品的加工、包裝、宣傳及開(kāi)拓市場(chǎng)上下功夫，該品種在國(guó)際市場(chǎng)的前景是不可估量的。在不考慮物價(jià)上漲因素的情況下，鮮食葡萄銷售價(jià)，基本上穩(wěn)定在2000元／噸以上。近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)反季節(jié)水果的需求越來(lái)越高，但由于國(guó)內(nèi)保鮮葡萄量小，保鮮水平差，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的保鮮葡萄多為國(guó)外進(jìn)口的洋葡萄。新疆有著生產(chǎn)葡萄得天獨(dú)厚的自然條件，所產(chǎn)的葡萄在內(nèi)在品質(zhì)(風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng))和外觀上均優(yōu)于“洋葡萄”，只要在品種改良、產(chǎn)品穩(wěn)定性、產(chǎn)品產(chǎn)后處理、貯藏加工、產(chǎn)品促銷等方面有所突破，不但完全可以替代進(jìn)口，而且可以打入國(guó)際市場(chǎng)，在保鮮條件下葡萄的銷售時(shí)間可以延遲到次年5月，反季節(jié)上市的保鮮葡萄價(jià)格一般在6000元／噸左右。葡萄生產(chǎn)基地相對(duì)集中在東疆地區(qū)和兵團(tuán)部分農(nóng)牧團(tuán)場(chǎng)。本項(xiàng)目建設(shè)因地制宜，抓住機(jī)遇，發(fā)展資源優(yōu)勢(shì)，突出產(chǎn)品特色，注重生產(chǎn)與銷售工作，搞好服務(wù)，實(shí)施靈活的經(jīng)銷方式，抓好產(chǎn)品質(zhì)量，主動(dòng)占領(lǐng)市場(chǎng)，1000畝葡萄基地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺是完全可能的。該團(tuán)東西長(zhǎng)26公里，南高北低。農(nóng)場(chǎng)灌溉用水依靠引用河水灌溉，根據(jù)XXXX與自治區(qū)瑪管處、兵團(tuán)瑪管處簽訂的供水協(xié)議，瑪河每年向XXXX灌區(qū)分水閘口供水600萬(wàn)m3左右。，無(wú)霜期限135至191天，≥10℃年積溫3600c，最低氣溫35℃，℃，%，災(zāi)害性天氣主要是冰雹、大風(fēng)、霜凍和干熱風(fēng)。4．3土地資源兵團(tuán)XXXX團(tuán)位于天山北麓，地貌屬山前沖積洪積扇平原上部，地面坡降，312國(guó)道以南為24%～12%，312國(guó)道以北為5%。年積溫3600，無(wú)霜期限161天。，%，%，%。其中耕地面積9450畝，牧草山地造園面積2200畝（含鮮食中華壽桃500畝），交通用地145畝。其中：，比上年%，完成師市下害任務(wù)的104%；，比上年增長(zhǎng)10%，%（，%，%；，與去年持平，%）。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由上年的54：19：27調(diào)整為52：12：30。85%；職均收入18900元，%；團(tuán)場(chǎng)年末資產(chǎn)負(fù)債率下降到80%，雙上年減少3個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)場(chǎng)發(fā)展所需電力均由石河子電網(wǎng)供應(yīng)，可保證工業(yè)及農(nóng)業(yè)、生活用電。由于地形陡峭，土質(zhì)疏松，坡面呈強(qiáng)度水力侵蝕現(xiàn)象，同時(shí)西側(cè)場(chǎng)界有一條沖溝，沖蝕現(xiàn)象明顯。4．5．2環(huán)境評(píng)價(jià)項(xiàng)目實(shí)施后，可有效的改善農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的自然生態(tài)狀況，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。4．6．2項(xiàng)目單位自八十年代種植葡萄，有一批有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員和管理人員，技術(shù)力量比較雄厚。4．6．4便利的交通和通訊，為本項(xiàng)目的建設(shè)及產(chǎn)品銷售提供了極大的方便面。4．6．6生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀良好該項(xiàng)目區(qū)生態(tài)環(huán)境良好：抗災(zāi)能力強(qiáng)，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田林網(wǎng)化，植被覆蓋面廣，改善了農(nóng)田小氣候，有效地提高了防風(fēng)沙、干旱、干熱風(fēng)等自然災(zāi)害能力。隨著農(nóng)場(chǎng)公路改造，農(nóng)電網(wǎng)改造，居民飲水工程的改造，滑雪場(chǎng)的建成和使用，以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的改善，農(nóng)場(chǎng)確定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)是旅游農(nóng)業(yè)。農(nóng)場(chǎng)土地資源有限，在現(xiàn)有的土地上只有提高作物產(chǎn)量，才能推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。綜合評(píng)價(jià)：本項(xiàng)目區(qū)所在地域多為輕沙壤土，肥力較好。氣候資源表現(xiàn)出，無(wú)論是日照強(qiáng)度時(shí)間，還是氣溫有效積溫，主要?dú)庀笠蜃拥臉?gòu)成，都能較好地滿足本項(xiàng)目的要求。由于溫度高、生長(zhǎng)期長(zhǎng)，被譽(yù)為“天然溫室”，并晝夜溫差大，有利于苗木的生長(zhǎng)。為兵團(tuán)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展真正起到以點(diǎn)帶面的示范作用。5．1．3堅(jiān)持高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把建園質(zhì)量關(guān)，確保建一片成一片，達(dá)到園貌整齊一致。5．1．5堅(jiān)持依靠群眾，調(diào)動(dòng)各方面積極性，在國(guó)家扶持下，采用多渠道多形式，籌集建設(shè)資金，保證項(xiàng)目順利實(shí)施。根據(jù)建設(shè)區(qū)內(nèi)不同類型的地形地貌特征和土地利用現(xiàn)狀，著重于先進(jìn)、適用農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用技術(shù)的示范推廣，完善農(nóng)業(yè)科技推廣體系，培訓(xùn)團(tuán)場(chǎng)職工，提高職工的科技文化素質(zhì)，依靠科技充分挖掘當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)自然資源生產(chǎn)潛力，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)，促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)業(yè)效益，增加團(tuán)場(chǎng)和職工收入。5．3建設(shè)規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)5．3．1項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模在原有棉花地上調(diào)整新建鮮食葡萄生產(chǎn)基地3500畝，品種以無(wú)核白雞心、美國(guó)紅提為主。灌溉方式全部采取溝灌的模式。以新疆農(nóng)墾科學(xué)院為技術(shù)依托，引進(jìn)先進(jìn)的高新技術(shù)和適用技術(shù)，進(jìn)行組裝配套和集成示范，將項(xiàng)目區(qū)建設(shè)成以特色農(nóng)業(yè)為主體的管理手段先進(jìn)、科技水平領(lǐng)先、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、經(jīng)濟(jì)效益顯著、輻射范圍廣闊、推廣示范試驗(yàn)作用強(qiáng)的兵團(tuán)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高效特色葡萄示范基地。利用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)及工藝流程，在新品種的引進(jìn)開(kāi)發(fā)等方面加大投入，產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T3912000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、NY/T3932000《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、NY/T3942000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》，為廣大農(nóng)民脫貧致富服務(wù)，為我國(guó)生態(tài)環(huán)境建設(shè)服務(wù)。5．4項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容5．4．1品種選擇1．品種選擇的原則選擇葡萄品種應(yīng)掌握的原則是：抗性強(qiáng)，耐旱，耐寒，耐瘠薄，好管理，果實(shí)外觀鮮艷，易豐產(chǎn)，品質(zhì)好，成熟期適宜，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，耐貯運(yùn)等等。2．品種選擇（1）無(wú)核白雞心又名森田尼無(wú)核，美國(guó)青提。含可溶性固形物1517%。（2）美國(guó)紅提歐亞種，樹(shù)勢(shì)中等偏強(qiáng)，果穗中大，圓錐形，中等緊密，平均穗重650克，果粒大，圓形或略橢圓形，平均粒重911克，成熟后果皮呈深玫瑰紅色，美觀艷麗，果肉脆硬，能切成薄片，汁液中多，風(fēng)味甜，含可溶性固形物18%，品質(zhì)優(yōu)良。評(píng)價(jià)：該品種喜肥水，喜強(qiáng)光，抗逆性較強(qiáng)，越冬性良好，果實(shí)耐貯運(yùn)，商品價(jià)格較高。采用無(wú)公害葡萄栽培技術(shù)，三分之二達(dá)到綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。地表多為荒漠植被，生長(zhǎng)稀疏，土壤質(zhì)地主要為畔，輕壤土，呈中性偏酸，土壤有機(jī)質(zhì)含量平均為1％。土壤有機(jī)質(zhì)含量1%以上，速效磷5PPM、堿解氮4PPM、%。另外應(yīng)避免在地下水位較高、鹽堿含量高、土質(zhì)粘重、小氣候不易遭受霜凍等自然災(zāi)害的地塊建園，同時(shí)也要考慮交通、人力等方面的因素持水性較好，田間持水量25%，土壤宜耕性好，適宜無(wú)核紫葡萄、無(wú)核白雞心、紫香無(wú)核葡萄的種植。所以XXXXXX空氣、灌溉用水、土壤未被污染，生態(tài)良好的地區(qū)，大氣、灌溉水質(zhì)、土壤等各項(xiàng)指標(biāo)均符合綠色食品環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。5．5．2葡萄園規(guī)劃1．每100120畝為一個(gè)規(guī)劃小區(qū)。2．棚架葡萄行方向一般東西向，若已預(yù)設(shè)滴灌設(shè)施或東西向坡度太大，則以預(yù)設(shè)滴灌設(shè)施滴灌帶走向或以地形坡度小確定葡萄溝方向。4．。防護(hù)林包括與主害風(fēng)方向垂直的主林帶、與主林帶垂直的副林帶和果園邊界林。副林帶由2－3行喬灌木構(gòu)成，副林帶之間相距150－200米。為了園地安全，可在園地四周栽植帶刺灌木護(hù)園邊界林，如刺玫，沙棗等。大型葡萄園道路可分主干道、支道和作業(yè)道。7．葡萄株行距：；每畝栽植381株。，行間前后架柱用5—，水泥柱頂端向鋼筋斜拉鐵絲一道連接(見(jiàn)下圖) 。順行柱間距5米，每畝需架柱38根。每行兩端架桿用頂柱從內(nèi)向外傾斜頂撐，或兩端架桿從內(nèi)向外斜栽，再用錨石垂直拉緊，以防傾倒。9．小區(qū)邊、路邊和地邊邊行葡萄無(wú)法架設(shè)連疊式小棚架，可采用籬架或大棚架架式。11．其他設(shè)置，包括看護(hù)人員住房、藥房、庫(kù)房、肥料場(chǎng)、包裝場(chǎng)、貯藏窖等。同一小區(qū)內(nèi)全面整平。3．施基肥和回填土：時(shí)間：葡萄溝挖好后即進(jìn)行。肥料種類和數(shù)量：腐熟羊糞，雞糞、豬糞等，每畝6方；生物有機(jī)葡萄專用肥，每畝50kg。要求：①肥料要足量施入；②肥料要均勻施入。要求：澆足、澆透。先整溝后修定植溝坡：人工用鐵鍬和耙子操作。溝整直、整平（見(jiàn)下圖）。東西向葡萄溝葡萄定植在在溝的南坡，南北向葡萄溝在溝的東坡。6．鋪膜（鋪設(shè)滴灌帶）時(shí)間：4月15日前。5．5．4栽植：1．營(yíng)養(yǎng)袋苗栽植（1）時(shí)間：5月1日6月10日。（3）栽植方法：程序：拉線定點(diǎn)——打孔挖穴——運(yùn)苗放苗——取袋栽苗流水作業(yè)。一個(gè)作業(yè)組（按100米葡萄溝長(zhǎng)）約需20人，其中 ：拉線定點(diǎn)2人，打孔挖穴6－8人，運(yùn)苗放苗4人，取袋栽苗6人。栽植：①拉線定點(diǎn)：。③運(yùn)苗放苗：將苗輕放在已挖好的定植穴旁。（4）澆水：邊栽苗邊澆水，栽苗后澆水時(shí)間最遲不能超過(guò)12小時(shí)。葉片沾有淤泥的苗用裝有清水的噴霧器噴霧沖洗干凈。②栽苗一周后調(diào)查成活率，成活率應(yīng)不低于95%。2．扦插苗栽植（1）時(shí)間： 4月15日——4月30日。（3）苗木處理：安排專人進(jìn)行。②剪根：每株苗留主根46根，長(zhǎng)20cm，剪除多余主根和須根，同時(shí)，剪去過(guò)長(zhǎng)根、干枯根、先端霉?fàn)€根，露出新鮮白色根系即可。④制泥漿：用清水、黃土（不含鹽堿）和3‰磷酸二氫鉀混合均勻調(diào)制成泥漿。注意：邊剪根、邊制漿、邊沾漿、邊栽植。拉線定點(diǎn)。定植穴303030厘米，先將表土填入穴底堆成“饅頭”狀，放入苗木理順根系，培土、輕提苗木順根踏實(shí)，最后將土培出地面踏實(shí)。（5）澆水：同營(yíng)養(yǎng)袋苗。要求：①葡萄苗剪根工作在蔭涼處進(jìn)行，苗木根部不能長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)吹日曬。②栽苗1520天后檢查成活情況，成活率應(yīng)達(dá)90%，對(duì)死苗和缺苗及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗。（2）7月底澆水后，采取保墑措施，對(duì)裸露的果溝進(jìn)行中耕或深翻。（4）10月上、中旬澆冬灌水，澆足澆透。（1）葡萄苗成活發(fā)出綠葉后（6月上旬），每隔5天噴布“愛(ài)多收”等多元微肥一遍，共噴二遍。施肥后立即灌水，以防燒苗。每株50g，距樹(shù)50cm處施入。（5）秋季修剪前（9月底至10月上中旬），根據(jù)當(dāng)年葡萄長(zhǎng)勢(shì)酌量深施有機(jī)肥一遍。選留標(biāo)準(zhǔn)：留下不留上，留壯不留弱，其余芽和枝抹除掉。4．摘心（打頂）葡萄主蔓60㎝高時(shí)，摘心一次；主蔓高度1米左右時(shí)，第二次摘心；8月上中旬，所有主蔓，付梢全部摘心一遍。副梢生長(zhǎng)旺盛，多余副梢消耗樹(shù)體養(yǎng)分，必須剪除。（2）8月中旬，主蔓頂端留23個(gè)副梢，每個(gè)副梢留23片葉摘心，其余副梢全部剪除。葡萄栽植工作完成后，利用閑遐栽植水泥柱。（3）水泥柱栽植：拉線定點(diǎn)，距植株行30厘米，栽深60㎝，填土踏實(shí)。（4）拉冷拔絲，距地面50㎝處（臨時(shí)性）和90㎝處分別拉兩道冷拔絲（11號(hào)鐵絲）并繃緊，冷拔線用細(xì)鐵絲固定在水泥柱上。8．揭膜中耕8月初揭除地膜和滴灌帶，對(duì)果溝深翻。（1）7月初，每710天噴布科博一遍，共噴三遍，預(yù)防葡萄霜霉病、白粉病等病害。10．冬季修剪（10月下旬）僅留完全老化成熟的2個(gè)主蔓，－，蔓粗留長(zhǎng)，