加強學(xué)校飲食衛(wèi)生工作打算-在線瀏覽
2025-06-30 22:30本頁面
【正文】 學(xué)生提供熱餐服務(wù)，并保證衛(wèi)生安全；對學(xué)生在校外就餐的要加強登記、管理和安全教育。學(xué)校內(nèi)部開辦食雜店的必須依法取得《食品衛(wèi)生許可證》未取得《食品衛(wèi)生許可證》要堅決予以關(guān)閉。學(xué)校要堅決收回自行管理；對承包合同沒有到期的采取終止合同、協(xié)議補償?shù)姆绞较奁诮K止承包關(guān)系。對承包合同到期的食堂、食雜店。爭取統(tǒng)一學(xué)生就餐收費標(biāo)準(zhǔn)；建立學(xué)校食堂資金管理、審計制度，保證學(xué)生就餐營養(yǎng)、便捷、安全的同時，進一步降低工作成本、提高服務(wù)質(zhì)量。要建立相應(yīng)的自備水源衛(wèi)生管理規(guī)章制度，學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。安排專（兼）職人員負責(zé)水源管理工作。飲用純凈水、礦泉水的學(xué)校，應(yīng)保證供水單位“五證”衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告）俱全；同時，要每月對飲水機進行一次消毒清洗，并做好消毒記錄。協(xié)助有關(guān)部門取締校園周邊非法經(jīng)營的飲食攤點。教育引導(dǎo)學(xué)生自覺拒絕到校園周邊非法經(jīng)營或衛(wèi)生狀況差的飲食攤點就餐或購買食品。學(xué)校要做好登記、管理工作，并對學(xué)生就餐攤點進行跟蹤、走訪，對存在安全隱患的要及時向衛(wèi)生行政部門和教育主管部門匯報。三、措施及要求。建立健全學(xué)校飲食衛(wèi)生工作制度、管理制度和崗位責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行國家及省、市關(guān)于學(xué)校飲食衛(wèi)生工作的相關(guān)法律法規(guī)和政策文件。檢查合格后由衛(wèi)生行政部門發(fā)放健康證；必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本常識和要求，建立從業(yè)人員雙證”準(zhǔn)入制度。經(jīng)教育行政部門培訓(xùn)、考核合格后發(fā)放培訓(xùn)合格證。明確崗位職責(zé)，建立食品采購運輸、保管存儲、加工制作、分餐銷售、消毒保潔等各環(huán)節(jié)的工作制度。嚴(yán)禁非食堂工作人員
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