兩法一條例講解ppt課件-在線瀏覽
2025-06-29 05:24本頁面
【正文】 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任 企業(yè)主體責(zé)任 關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估 對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門根據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況，組織制定、實(shí)施本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即組織進(jìn)行檢驗(yàn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù) 國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度 食品安全法簡要介紹 關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)只有國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 食品安全標(biāo)準(zhǔn)等級 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案由衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制定、修訂和公布，標(biāo)準(zhǔn)化行政部門負(fù)責(zé)提供標(biāo)準(zhǔn)編號 自 2022年 6月 1日起，地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門不再受理食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案 食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定 食品安全法簡要介紹 關(guān)于生產(chǎn)許可 食品生產(chǎn)許可制度 國家對食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)許可證制度 對于利用新的食品原料生產(chǎn)食品的，未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生部門安全性評估通過，準(zhǔn)予使用并公告的，不得通過食品生產(chǎn)許可證審查 食品生產(chǎn)領(lǐng)域不再發(fā)放衛(wèi)生許可證。食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范和條件由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)制定和提供 對于從事食品添加劑新品種生產(chǎn)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生部門安全性評估通過后，方可通過食品添加劑生產(chǎn)許可證審查 未列入允許使用范圍的食品添加劑，不得通過食品添加劑生產(chǎn)許可證審查 許可審查注意事項(xiàng) 食品安全法簡要介紹 關(guān)于食品檢驗(yàn) 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按照國家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定后，方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng) 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定。食品檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，并有檢驗(yàn)人的簽名或者蓋章。該法共八章八十三條 關(guān)于行政許可的設(shè)定 法律和行政法規(guī)。尚未制定法律的，行政法規(guī)可以設(shè)定行政許可 必要時(shí)，國務(wù)院可以采用發(fā)布決
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