食物中毒應急演練方案-在線瀏覽
2025-06-27 18:40本頁面
【正文】 堂人員按常規(guī)為成員開設中餐；十數(shù)人在食堂就餐，幾分鐘后，就餐人員中體質(zhì)較差的1—2人首先出現(xiàn)嘔吐、趴伏狀，接著此現(xiàn)象連續(xù)發(fā)生，進而導致集體中毒……五、組織機構及職責各項目應成立應急救援“指揮領導小組”，由項目經(jīng)理、生產(chǎn)安全副經(jīng)理、總工及生產(chǎn)、安全、設備、保衛(wèi)等負責人組成。發(fā)生事故及舉行應急演練時，領導小組迅速到達指定崗位，因特殊情況不到崗的，由所在單位按指揮機構組名單排序遞補。應急救援指揮領導小組負責應急救援工作的組織和指揮。根據(jù)救援工作需要，在應急救援指揮領導小組下，還應另設控制人員、演習人員、評價人員、模擬人員、觀摩人員及模擬傷員等，保障演練順利進行。六、應急準備開展食物中毒事故應急演練動員大會，會上由演練策劃人員向全員介紹演練相關事項，明確各參演人員分組及各自崗位職責。采購部門準備好模擬演練需要的物品及器材，為應急演練做好萬全準備。七、應急演練程序演練步驟（1）12:00食堂正常開餐，人員就餐：食堂人員按常規(guī)為成員開餐；十數(shù)人在食堂就餐；（4）12:08食堂管理負責人接到信息后，及時向分管領導及應急演練指揮領導小組報告；（5）12:10根據(jù)小組領導指示立即保護現(xiàn)場，疏散其他人員，并準備開展救援工作；（6）12:11應急救援指揮領導小組組長迅速通知小組各成員到達事故現(xiàn)場；處置措施（1）食物中毒事故由于暴發(fā)突然，在短期內(nèi)（一般2～24小時）有多人發(fā)病，所有發(fā)病者與進食某種食品有明顯的關系。（2）一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似中毒事故時，事故發(fā)現(xiàn)人應迅速報告項目部應急指揮機構。同時根據(jù)現(xiàn)場具體情況，致電“120”急救中心，并詳細報告中毒癥狀、中毒人數(shù)、中毒地址等相關情況。如果服用時間在1～2小時內(nèi)，可使用催
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