【正文】 企業(yè)，是一家以優(yōu)質(zhì)大米加工生產(chǎn)經(jīng)營為主的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，長期從事大米加工經(jīng)營，一直走在同類企業(yè)的前列。為進(jìn)一步提升該公司優(yōu)質(zhì)大米供應(yīng)能力，帶動我區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)提檔升級，服務(wù)農(nóng)業(yè)，增加公民收入，急需擴(kuò)建優(yōu)質(zhì)大米加工項目。一是以XXX(地區(qū))XXX萬畝優(yōu)質(zhì)水稻種植戶為基礎(chǔ)，輻射XX鎮(zhèn)、XX鎮(zhèn)、XX鎮(zhèn)近XX萬戶水稻種植戶，統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)糧種，統(tǒng)一簽定訂單，采取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、優(yōu)先服務(wù)等措施增加農(nóng)民收入；二是加快龍頭企業(yè)發(fā)展的步伐，提升其帶動力，擴(kuò)大輻射面，壯大企業(yè)塊頭；三是通過生產(chǎn)線改建，進(jìn)一步提高產(chǎn)品技術(shù)含量和產(chǎn)品質(zhì)量；四是通過增加企業(yè)內(nèi)涵，擴(kuò)展銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步提高企業(yè)品牌知名度，增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力。首先在我國大部分地方糧食以及農(nóng)副產(chǎn)品價格出現(xiàn)自1998年以來的糧食價格上漲，為我國進(jìn)行糧食改革提供良好環(huán)境，建立良好的糧食流通體制和運(yùn)行機(jī)制，實現(xiàn)糧食購銷市場化和市場主體多元化，充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)在糧食資源配置中的作用。我國糧食生產(chǎn)水平提高，糧食的品質(zhì)和衛(wèi)生安全質(zhì)量有所改善。糧食出口量有所增加，為我國糧食生產(chǎn)銷售提共了廣闊市場空間，第三當(dāng)前糧價回升，國家出臺一系列保護(hù)和提高糧食綜合生產(chǎn)能力的政策措施，從人、財、物等方面的糧食生產(chǎn)體系傾斜，為糧食生產(chǎn)和加工的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。 XXXX年，項目承建單位XXXX有限公司轉(zhuǎn)換機(jī)制，嘗試與農(nóng)戶簽訂優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)銷協(xié)議，共簽訂XX萬噸收購合同，加工后銷往XX、XX、XX等地XXX萬噸大米，初步摸索了一條走貿(mào)工農(nóng)一體化的道路。按企業(yè)目前的負(fù)載能力，僅能承載全區(qū)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化建設(shè)十分之一的牽引作用。因此，只有擴(kuò)大生產(chǎn)能力、改造生產(chǎn)設(shè)備、提高生產(chǎn)技術(shù)才能適應(yīng)新的形勢。 本項目充分利用現(xiàn)有的場地、生產(chǎn)生活設(shè)施和銷售市場，在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行改建，節(jié)省了項目建設(shè)投資，加快項目建設(shè)進(jìn)度，對建立一個集生產(chǎn)、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營新模式和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新格局，能起到事半功倍的作用。消費(fèi)者越來越注重大米的外觀質(zhì)量、食味品質(zhì)、包裝與便利性等，傳統(tǒng)的加工工藝已不適應(yīng)新的形勢，因此，工藝和設(shè)備的更新改進(jìn)勢在必行。按年產(chǎn)大米xx萬噸計算，每年可增加附加值xxxx萬元。據(jù)此，本項目的提出是十分必要的。XX是x、x、x、x毗鄰地區(qū)最大的中心城市，是xx、xx、xx交通網(wǎng)絡(luò)的重要樞紐。xxx、xxx國道穿境而過，xx、xx、xx、xx四條高速公路、XX飛機(jī)場和xx黃金水道一起，共同組成了XX的立體交通網(wǎng)。XX市XX區(qū)位于北緯xx176。xx′之間，處于xx盆地，xxx南麓，xxx以北的廣闊地帶，屬于xx帶xxxxxx氣候，夏熱冬冷，春秋溫和，四季分明，冬干夏濕，光照充足，雨量適中。項目區(qū)自然資源豐富，土壤肥沃，氣候適宜，四季分明，雨量充足，光照充足，土地平坦，方圓10公里以內(nèi)無污染企業(yè)，無化工項目。XX全市人口xxx萬，其中市區(qū)人口xxx萬，中心城區(qū)人口xxx萬，是xx省第x大城市、xx省域副中心城市，也是xx著力構(gòu)建的大金三角的重要組成部分(xxXXxx)，是國家級歷史文化名城，中國十佳魅力城市，福布斯中國最佳商業(yè)城市百強(qiáng)，福布斯中國大陸最適合建工廠城市第四名。XX市XX區(qū)轄xx個鎮(zhèn)xxx個行政村，耕地面積xxx萬畝，年均糧食面積在xxx萬畝左右，是一個以糧食生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)大區(qū)，2003年至2004年連續(xù)兩年被評為全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。 、項目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀改革開放以來，區(qū)委、區(qū)政府始終把農(nóng)業(yè)放在國民經(jīng)濟(jì)首位，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和推進(jìn)建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，從實際出發(fā)，加快培植具有地方特色和優(yōu)勢的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、龍頭企業(yè)和商品糧基地，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。優(yōu)質(zhì)大米加工項目關(guān)聯(lián)最緊的產(chǎn)業(yè)是水稻種植業(yè)。另一個與該項目關(guān)系密切的就是交通物流，XX是xx省的第x大交通樞紐，是xxxx毗鄰地區(qū)唯一的特大城市和最大交通樞紐。再加上開通去往北京、深圳、上海、廣州等地直航班機(jī)，即將擴(kuò)建的XX機(jī)場，構(gòu)建了XX在全國也不多見的水陸空立體交通網(wǎng)絡(luò)。除此以外，與項目相關(guān)聯(lián)的下游企業(yè)有XX家，谷糠、碎米等附產(chǎn)品銷售供不應(yīng)求。該項目建設(shè)地點選在XXXX有限公司院內(nèi)，公司位于XX市XX區(qū)XX鎮(zhèn)，處于商品糧基地產(chǎn)區(qū)的中心位置，周邊環(huán)境良好。該廠緊臨XX高速公路，交通十分便利，可及時便捷的到達(dá)市區(qū)，也可方便地到達(dá)省會城市XX和XX市。而且水電通信設(shè)施齊全，投資環(huán)境好。“十一五”期間，XX市明確把發(fā)展糧食生產(chǎn)作為首要任務(wù)，要求全市上下以此為目標(biāo)，樹立信心，形成一盤棋，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)。項目單位被XX市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)定為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，該項目是國家鼓勵發(fā)展的項目，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和綠箱政策，且得到各級政府領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持，要求將該項目做大做強(qiáng)。該項目所在地XX區(qū)地源遼闊，土地肥沃，氣候適宜，是南北氣候的過度帶，非常適宜水稻種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?？梢詾轫椖考庸ぬ峁┏渥愕馁Y源保障。該項目所在公司已在全國五個省、市、區(qū)建立了穩(wěn)固的市場網(wǎng)絡(luò)體系，在市場銷售上堅持以“優(yōu)質(zhì)品牌+優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的取向，奉行“熱情、周到、便捷、高效”的原則，“XX”牌優(yōu)質(zhì)大米信譽(yù)良好，銷售施行訂單生產(chǎn)，有穩(wěn)定的客源關(guān)系，所開發(fā)銷售的新品種是目前優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，深受農(nóng)民朋友的歡迎。立項前項目單位已經(jīng)與XX糧油科學(xué)研究設(shè)計院、XX省農(nóng)技推廣總站、XX省農(nóng)科院、XX省水稻研究所、XX市糧油工業(yè)公司等多家科研單位和大學(xué)建立了良好的技術(shù)支持和人員培訓(xùn)等合作關(guān)系，這些單位均同意成為本項目的技術(shù)支持單位，將從人員、技術(shù)、信息等方面給予項目建設(shè)大力支持。（1）供電：架設(shè)有XXKV供電線路，可供生產(chǎn)、生活等用電接入。（3）排水：廠區(qū)建有雨水和污水排放系統(tǒng)，排水便捷。、運(yùn)行等情況說明XXXX糧油有限責(zé)任公司在發(fā)展稻米種植、收購、倉儲、加工等業(yè)務(wù)上建立了一整套行之有效的經(jīng)營管理制度和質(zhì)量保證體系，XXXX年大米加工通過了ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證，XX牌大米XXXX年被XX省消費(fèi)者委員會授予“放心大米”稱號。二是生產(chǎn)加工的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的問題。但是仍有部分農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)大米的認(rèn)識程度不夠，去雜不充分，缺少色選設(shè)備等，造成部分初級產(chǎn)品不合格，影響了農(nóng)戶和企業(yè)的利益。企業(yè)建立自有的無公害優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地，以此示范，帶動農(nóng)戶無公害優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的發(fā)展。企業(yè)根據(jù)市場需要，對種植農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)，實行訂單農(nóng)業(yè)，建立保護(hù)價收購制度，切實保護(hù)農(nóng)民利益不受侵害；三是不斷引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，加強(qiáng)員工的技術(shù)培訓(xùn)，提高員工的技術(shù)素質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品加工的科技含量，提高產(chǎn)品檔次和效益。該公司生產(chǎn)的XX牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)香9金劍、貓牙米等遠(yuǎn)銷廣州、福建、貴州及武漢、十堰等地，產(chǎn)品俏銷，供不應(yīng)求。有通過省勞動廳職業(yè)技術(shù)鑒定中心認(rèn)證的技師XX人、高級技術(shù)工人XXX人。堅持以打好品牌戰(zhàn)略為企業(yè)總體發(fā)展的核心，以市場為導(dǎo)向，及時調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品以低成本價格占領(lǐng)市場，嚴(yán)抓質(zhì)量，以質(zhì)取勝。項目單位一直與XX糧油科學(xué)研究設(shè)計院、XX省農(nóng)技推廣總站、XX省農(nóng)科院、湖南省水稻研究所、XX市糧油工業(yè)公司等多家科研單位和大學(xué)有著密切的合作關(guān)系，每年研發(fā)投入占總銷售額的比例達(dá)到國家對科技型企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。XX人，漢族，XX文化，中共黨員，現(xiàn)任XX市XX區(qū)XX有限公司總經(jīng)理。第五章 市場分析與銷售方案我國是稻米生產(chǎn)和消費(fèi)大國，稻谷播種面積和產(chǎn)量均居全國糧食作物首位。全國有60%的人口以大米為主食。稻谷播種面積和產(chǎn)量進(jìn)一步增加2005年，受國家對農(nóng)業(yè)扶持力度的繼續(xù)加大以及稻谷價格走高的影響，農(nóng)民種植稻谷的積極性仍然較高，稻谷播種面積進(jìn)一步增加。 稻米消費(fèi)穩(wěn)中略增，其中口糧消費(fèi)約占總消費(fèi)量的85%；種子、飼料、工業(yè)用糧占10%，損耗約占5%。 從今后發(fā)展看：由于大米85%上作為口糧，消費(fèi)彈性小，雖與面粉、玉米和雜糧存在著替代關(guān)系，如沒有大的比價變化，結(jié)構(gòu)不會出現(xiàn)大的改變，今后的口糧消費(fèi)，一方面隨人口增加呈增長態(tài)勢，另一方面隨人均消費(fèi)水平下降而呈減少態(tài)勢，二者相抵，基本穩(wěn)定。工業(yè)和飼料用稻主要集中在早、中稻，但近二年來由于秈稻價格上漲和政策托底，致使農(nóng)民和飼料企業(yè)減少了早秈稻飼料用量，消費(fèi)量難有大的增加；稻米消費(fèi)總體上是呈緩慢增長趨勢。稻米庫存下降1999年，國內(nèi)稻谷庫存達(dá)到了最高點，總量達(dá)9850萬噸，隨后由于連年產(chǎn)不抵銷，庫存開始緩慢下降，到2004年我國稻米已連續(xù)5年產(chǎn)不足需，5年共動用大米庫存4514萬噸，庫存水平大幅度下降。預(yù)計2005/2006年度末，國內(nèi)大米庫存將保持在3000萬噸左右，應(yīng)在相對偏高的水平。因此發(fā)展優(yōu)質(zhì)米種植、加工將有極大的市場潛力。糧食作為關(guān)系到國計民生、社會穩(wěn)定的重要戰(zhàn)略物資，自古就有“兵馬未動，糧草先行”、“民以食為天”等哲言。我國以大米為主食的人數(shù)占總?cè)藬?shù)的一半以上，隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快，非農(nóng)業(yè)人口也在不斷增加，商品糧的需求量也將隨之增加。這對精米的生產(chǎn)加工有根本的推動作用，精米市場前景看好，利潤可觀。② 精米加工精細(xì)，質(zhì)量衛(wèi)生安全有保障，口感好，人們吃著放心，感覺稱心。精米的市場價格比普通大米占有絕對的優(yōu)勢，精米在市場上每噸售價比普通大米高出500多元，最低也有350元超利潤。本項目計劃生產(chǎn)的XX的全系列精米系列從質(zhì)量方面講，三款產(chǎn)品已經(jīng)通過國家權(quán)威部門的認(rèn)證，授予了綠色食品的稱號。從技術(shù)方面講，XX一直以高科技農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商作為自己的追求之一，該項目計劃投產(chǎn)的項目均為擁有知識產(chǎn)權(quán)的高科技含量產(chǎn)品。XX的銷售利潤率在全行業(yè)都是領(lǐng)先的。在人們的生活由溫飽進(jìn)入小康的階段，人們不再滿足于吃飽，更重視吃好，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場前景十分廣闊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價成為新的消費(fèi)動向。低成本化策略。而價格的基礎(chǔ)是成本，只有降低成本，才能使價格競爭的策略得以寬松實施。農(nóng)產(chǎn)品的銷售要立足于本地，面向全國，著眼國外大市場，尋求銷售空間。多品種化策略。標(biāo)準(zhǔn)化策略。為了提高農(nóng)產(chǎn)品在國外市場的競爭力，必須加快建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。名牌化策略：一是要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提升農(nóng)產(chǎn)品的地位，以質(zhì)創(chuàng)牌；二是要搞好農(nóng)產(chǎn)品的包裝，美化農(nóng)產(chǎn)品的外表，以面樹牌；三是要開展農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊，叫響農(nóng)產(chǎn)品的名字，以名創(chuàng)牌；四是加大農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，樹立農(nóng)產(chǎn)品的公眾形象，以優(yōu)創(chuàng)牌，要以名牌產(chǎn)品開拓市場，擴(kuò)大市場占有率。（1）資金作為一個投資總額達(dá)XXXX萬元的項目，其資金的風(fēng)險是顯而易見的，最主要的風(fēng)險體現(xiàn)在資金鏈上。尤其是在工程的關(guān)鍵時刻，一旦出現(xiàn)資金的斷裂，其后果是非常嚴(yán)重的。因此，我們的前期準(zhǔn)備工作一定要做好，尤其是資金的籌備，要盡一切的可能，避免在工程建設(shè)中出現(xiàn)資金的斷裂，從而避免出現(xiàn)資金的風(fēng)險。但隨著市場的持續(xù)擴(kuò)張，銷售人員人數(shù)略顯單?。唬?）質(zhì)量管理XX一直狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，以塑造良好的品牌形象，可仍然存在一定的問題，需要改進(jìn)；（5）行業(yè)風(fēng)險在中國有這樣一個現(xiàn)象：當(dāng)一個新興的行業(yè)有錢可賺的時候，人們便會一涌而上，很快的，這個行業(yè)的利潤便會迅速下降，最后有人自動退出，又投入新的行業(yè)里。在目前，要避免這種行業(yè)風(fēng)險的出現(xiàn)，企業(yè)就要扎扎實實做好自己的工作，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，不圖眼前的一時利益，從長遠(yuǎn)著眼，作大作強(qiáng)市場，并逐漸的形成自己的經(jīng)營風(fēng)格和經(jīng)營理念，形成自己完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，形成自己的品牌效應(yīng)。（1）暢通資金渠道，確保各項資金能按計劃足額到位。（5）鞏固產(chǎn)業(yè)化鏈條，履行好“公司+基地+農(nóng)戶”的管理模式，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建立誠信可靠長久的訂單合同，充分利用項目區(qū)資源優(yōu)勢，同時不斷提高品牌效應(yīng)，擴(kuò)展銷售網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)公司與農(nóng)民的雙贏。建設(shè)規(guī)模是：新建一條年產(chǎn)XX萬噸優(yōu)質(zhì)大米的加工生產(chǎn)線，同時進(jìn)行廠房、倉庫等土建工程改造。米廠建筑分布情況為：廠區(qū)中部為生產(chǎn)區(qū)，北部為曬場，東部臨路設(shè)辦公、展銷等綜合大樓，南部為倉儲區(qū)、生活區(qū)。由于我國水稻種植品種、氣候、種植水平、田間管理水平不同，導(dǎo)致了水稻品質(zhì)和加工性能不盡相同，因此在設(shè)計生產(chǎn)工藝和選用設(shè)備時應(yīng)充分考慮稻谷的質(zhì)量指標(biāo)，如雜質(zhì)、水分、粒型、抗壓強(qiáng)度、粉質(zhì)粒、異品種、異色粒、爆腰粒、食味等。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，工藝流程和設(shè)備性能應(yīng)滿足兩方面要求：一方面是在原料條件一定的情況下，保證成品質(zhì)量：另一方面是在原料條件變化時，通過調(diào)整設(shè)備工藝參數(shù)，增加適應(yīng)能力保證成品質(zhì)量。（2）清理工段采用二道去石串聯(lián)，以保證成品要求。（4）充分利用糙米的物理特性，糙米經(jīng)精選后碾白，克服糙米的粒形差異給加工造成的困難，利于減少碾白過程中的增碎和白米精度不勻，從而提高出米率和生產(chǎn)效益。（6）白米經(jīng)過長度分級機(jī)和滾筒精選機(jī)二道分級，再通過色選機(jī)精選，充分保證少量精米的提取。（7）工藝流程非常靈活，適合不同精