【正文】 項目生產(chǎn)原料為商品玉米，可在河北省收購解決，供應(yīng)有保證。當(dāng)?shù)氐靥幵袭a(chǎn)地中心，交通便利，水、電資源豐富，適合建廠。 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模a. 建設(shè)規(guī)模：。 研究結(jié)論與建議 本項目充分利用建廠當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品進行規(guī)模性加工，對于加快農(nóng)業(yè)資源開發(fā)、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展是大有益處的。 項目建議書的范圍 擬定生產(chǎn)技術(shù)方案及主要設(shè)備選擇。 本項目的實施將促進農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)格局的改變，擴大訂單農(nóng)業(yè)的份額，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入集約型可持續(xù)發(fā)展的軌道。這樣，可以形成以副養(yǎng)農(nóng)、農(nóng)業(yè)副業(yè)相互促進的良性循環(huán)。 本項目生產(chǎn)的精制玉米油，是食用油中的佳品，具有良好的保健功能，玉米胚芽分離蛋白、清蛋白是良好的食品添加劑。在山東省又屬資源利用發(fā)展延伸工業(yè)項目。產(chǎn)品方案是：從生產(chǎn)玉米淀粉開始，進而利用玉米淀粉乳生產(chǎn)高麥芽糖漿等一系列產(chǎn)品；同時對副產(chǎn)品玉米胚芽和玉米皮進行深層次加工，利用玉米胚芽浸油，浸油胚芽餅生產(chǎn)分離蛋白；利用玉米皮生產(chǎn)顆粒纖維飼料；利用玉米蛋白渣添加到配合飼料中。最后，在中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)幫助下，確定了玉米深加工產(chǎn)品方案。因而公司決定進入玉米深加工行業(yè)，積極響應(yīng)國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策。第一章 總 論 項目名稱及承辦單位 項目名稱： 項目承辦單位： 項目法人代表： 項目擬建地點： 項目發(fā)起單位簡介 項目發(fā)起緣由河北省是我國四大玉米主產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)玉米700萬噸以上，具有豐富的玉米資源。因此，開發(fā)玉米深加工項目，把玉米資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，使多年來出現(xiàn)的玉米儲存、運輸、銷售困難的局面得以改觀，并增加農(nóng)民收入，對實現(xiàn)富民強省的目標(biāo)具有重大意義。對目前國內(nèi)外玉米深加工的現(xiàn)狀進行了調(diào)查研究，走訪了許多廠家、科研院所、大專院校、經(jīng)濟發(fā)展中心和情報部門。同時，公司又與無錫輕工大學(xué)合作，對產(chǎn)品方案中各種產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)進行了研究，擁有了自主知識產(chǎn)權(quán)。 建設(shè)項目在國民經(jīng)濟中的地位 本項目以商品玉米為原料，采用高新技術(shù)加工、轉(zhuǎn)化和綜合利用，使玉米增值，屬農(nóng)產(chǎn)品深加工項目，符合《國債資金支持工業(yè)發(fā)展的重點》中第五項“農(nóng)產(chǎn)品深加工食品工程”的各項條件。 本項目以玉米為原料采用閉環(huán)法等生產(chǎn)工藝生產(chǎn)玉米淀粉，雖然工藝難度大，但是與以其他原料生產(chǎn)同類產(chǎn)品相比，降低了原料成本，使得產(chǎn)品價格得以降低，有利于玉米淀粉的推廣和應(yīng)用。本項目的玉米胚芽深加工系列產(chǎn)品和顆粒纖維飼料，在國內(nèi)市場有較強的競爭力，項目建成后，將會促進當(dāng)?shù)厥称饭I(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展，而畜牧業(yè)的發(fā)展將為農(nóng)業(yè)提供大量的優(yōu)質(zhì)肥料。項目的建設(shè)使當(dāng)?shù)氐挠衩踪Y源能夠得到合理利用，并把資源優(yōu)勢變成經(jīng)濟優(yōu)勢。 本項目的實施將擴大就業(yè)機會，對于穩(wěn)定社會、吸引人才、促進科技進步和社會文明程度的提高都具有非常積極的作用。 投資估算及經(jīng)濟效益分析等。因此，建議有關(guān)部門給予大力支持，促成項目的盡快實施。b. 產(chǎn)品方案：序號產(chǎn) 品 名 稱單 位數(shù) 量備 注1精制玉米淀粉t/a50000全部深加工2高麥芽糖漿t/a60000主產(chǎn)品3玉米胚芽t/a5400副產(chǎn)品4顆粒纖維飼料t/a10800副產(chǎn)品5玉米胚芽餅t/a2000副產(chǎn)品6玉米蛋白渣t/a4850副產(chǎn)品 建設(shè)地點：本項目擬建廠址位于河北省興隆縣興隆鎮(zhèn)。 主要工藝技術(shù)與設(shè)備的初選意見：本項目全部采用國產(chǎn)的生產(chǎn)技術(shù)裝備，工藝先進，成熟可靠，可以確保原料得以充分利用和產(chǎn)品的高品質(zhì)。b. 動力：本項目生產(chǎn)、生活所需水源由當(dāng)?shù)毓┧畯S負(fù)責(zé)供應(yīng)；所需熱能和電力由本單位的鍋爐和變電所供應(yīng)。因此，本項目的建設(shè)不會破壞周圍生態(tài)環(huán)境，周圍環(huán)境對該項目的建設(shè)也不會造成污染。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)匯總序號名 稱單 位指 標(biāo)備 注1生產(chǎn)規(guī)模年加工商品玉米萬噸/a2產(chǎn)品方案高麥芽糖漿t/a60000主產(chǎn)品麥芽糊精（下期計劃）t/a10000主產(chǎn)品玉米淀粉t/a50000全部深加工玉米胚芽t/a5400副產(chǎn)品顆粒纖維飼料t/a10800副產(chǎn)品玉米胚芽餅t/a2000副產(chǎn)品油 腳t/a300副產(chǎn)品玉米蛋白渣t/a48500副產(chǎn)品3總投資萬元4000其中：建設(shè)資金 萬元3000占總投資75%流動資金 萬元1000占總投資25% 4全廠定員總計人210 5全年生產(chǎn)天數(shù)天330 6主要原材料、動力消耗商品玉米萬噸酶 制 劑噸15鹽 酸噸120燒 堿噸120包裝材料噸600水萬M345電萬度1200汽萬噸12 7廠區(qū)占地面積 公頃2 8年銷售收入萬元120000達產(chǎn)年 9年銷售稅金萬元2040達產(chǎn)年10年平均總成本萬元10800011年平均利潤萬元120012投資回收期年13投資利潤率%14投資利稅率%15財務(wù)內(nèi)部收益率%所得稅前第二章 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模九十年代以來，國內(nèi)淀粉糖行業(yè)進入快速發(fā)展階段，淀粉糖占全國食糖的消費比重從2%增加到16%左右。因此，淀粉糖的市場潛力很大。由于玉米作為農(nóng)作物，對人體無毒無害，以之作為原料生產(chǎn)所得的食品添加劑如檸檬酸、淀粉糖等產(chǎn)品較之化學(xué)合成的產(chǎn)品等更加受到人們的青睞，所以玉米深加工產(chǎn)品必將成為糖精等精細(xì)化工類食品添加劑的替代品。近年來，隨著玉米深加工行業(yè)的逐步發(fā)展并趨于成熟，玉米深加工產(chǎn)品的價格呈現(xiàn)逐步下降的趨勢，而國民經(jīng)濟逐年上升，購買力逐年上漲，兼以健康概念的日漸深入人心，產(chǎn)品相關(guān)購買力必將逐年上升。高麥芽糖漿也常用作酶的填充劑，用以提高酶的穩(wěn)定性。高麥芽糖漿還可用作飲料行業(yè)如啤酒等的添加劑。目前，我國的啤酒年產(chǎn)量達2000萬噸，絕大多數(shù)啤酒廠采用大米為生產(chǎn)輔料，使用的比例一般在30～45%左右，因此，每年用于啤酒生產(chǎn)的大米約為140萬噸。因此，現(xiàn)在國際上已經(jīng)大量使用淀粉糖漿代替大米做啤酒生產(chǎn)輔料，并且糖漿還適合于啤酒的高濃度釀造。目前市場年用量可達140萬噸，2010年我國啤酒產(chǎn)量將達3000萬噸，玉米高麥芽糖漿的潛在市場預(yù)計可達200萬噸，年銷售額約為30億元。隨著人民生活水平的不斷提高，每年4000噸精制玉米油進入市場銷售將會供不應(yīng)求。本項目生產(chǎn)的兩種不同玉米胚芽蛋白產(chǎn)品，都有自己的獨特應(yīng)用領(lǐng)域；產(chǎn)品的多元化能有效地減輕產(chǎn)品單一所帶來的銷售困難，且經(jīng)過產(chǎn)品的深加工也有效地減少了主產(chǎn)品的銷售量。玉米胚芽分離蛋白的功能性和大豆分離蛋白相似，在肉制品行業(yè)中可以替代大豆分離蛋白。我國洛陽、鄭州、騾河、臨沂、石家莊、臨沂等地相繼引進火腿腸生產(chǎn)線，分離蛋白的需求量劇增，目前已超過二萬噸；隨著我國食品行業(yè)的不斷發(fā)展和大眾食品消費結(jié)構(gòu)的改變，分離蛋白的需求量將越來越大。待條件成熟后公司可自己進行組織蛋白的生產(chǎn)，消化掉一部分玉米胚芽分離蛋白。本項目中應(yīng)用膜分離技術(shù)進行提取的目的是：實現(xiàn)生產(chǎn)用水自循環(huán)，解決生產(chǎn)過程中的廢水污染問題，實現(xiàn)潔凈化生產(chǎn)。c. 顆粒纖維飼料：是優(yōu)良的飼料品種，含有大量的纖維和植物蛋白，市場需求量很大，尤其是南方各省市，經(jīng)濟比較發(fā)達，對優(yōu)質(zhì)飼料的需求比我省更為迫切，因此市場前景看好。因此每年7000噸的產(chǎn)量銷售無困難。 擬建規(guī)模與產(chǎn)品方案 擬建規(guī)模根據(jù)市場及原料供應(yīng)情況，確定本項目建設(shè)規(guī)模為年加工商品玉米9萬噸較為適宜。廠區(qū)地勢比較平坦，廠址范圍內(nèi)工程地質(zhì)為第四季沖積層，地表為耕土覆蓋，以下均為粉質(zhì)粘土。土壤為季節(jié)性凍土，地表水位在8m以下。2. ℃。冬季偏北風(fēng)較多。5. 歷年平均風(fēng)速17m/s6. 。全年無霜期130175天，℃℃。本項目廠址附近有鐵路線及貨場，公路運輸暢通，交通條件十分方便。進入九十年代以來，我省玉米年產(chǎn)量一直穩(wěn)定在700萬噸以上。因此，本項目生產(chǎn)所需的玉米資源得天獨厚。 動力：河北省是我國的資源大省，電力、煤炭資源豐富，為本項目的實施提供了優(yōu)越的動力條件。第四章 建設(shè)方案 項目組成 項目組成表序號工 程 類 別工 程 名 稱規(guī) 模備 注1主要生產(chǎn)工程玉米清理車間玉米淀粉車間年產(chǎn)玉米淀粉5萬噸 高麥芽糖漿車間年產(chǎn)高麥芽糖漿6萬噸麥芽糊精車間年產(chǎn)萬糊精1噸二期玉米胚芽油車間年產(chǎn)精制玉米油1000噸，油腳300噸，玉米胚芽餅2000噸玉米胚芽蛋白車間年產(chǎn)玉米胚芽分離蛋白500噸年產(chǎn)玉米胚芽清蛋白200噸玉米纖維飼料車間年產(chǎn)顆粒纖維飼料4850萬噸2輔助生產(chǎn)工程原材筒倉容量1500噸，共2座玉米淀粉庫酶 劑 庫蛋白成品庫飼料成品庫化工輔料庫綜合材料庫機修車間汽 車 庫3公用工程中心變電所1600KVA電力變壓器兩臺總供水站含二級泵站和循環(huán)水泵站循環(huán)水池容積200M3，共1座3公用工程調(diào)節(jié)水池容積500M3，共1座車間變電所1250KVA變壓器2臺副產(chǎn)品車間變電所630KVA變壓器1臺水質(zhì)凈化處理間4服務(wù)性工程綜 合 樓含辦公室、倒班宿舍、職工食堂5總圖運輸工程秤 房共兩座廠區(qū)大門共三座門 衛(wèi) 室共三座廠區(qū)圍墻廠區(qū)外管網(wǎng)廠區(qū)道路及綠化注：上表所列工程的建筑面積合計4000平方米。b. 產(chǎn)品方案：序號產(chǎn) 品 名 稱單 位數(shù) 量備 注1高麥芽糖漿t/a60000主產(chǎn)品2精制玉米淀粉t/a50000主產(chǎn)品3麥芽糊精(二期計劃)t/a10000主產(chǎn)品4玉米胚芽t/a5400主產(chǎn)品5顆粒纖維飼料t/a10800主產(chǎn)品6玉米胚芽餅t/a2000副產(chǎn)品7油 腳t/a300副產(chǎn)品8玉米蛋白渣t/a4850副產(chǎn)品 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)a. 高麥芽糖漿：執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容見下表。項 目單 位指 標(biāo)氣味、滋味氣味、口感良好色澤（羅維