奶茶店創(chuàng)業(yè)項目策劃方案-在線瀏覽
2025-06-12 13:43本頁面
【正文】 新的感覺。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。另外，工作人員一律著本店工作服。，讓人有耳目一新的感覺。，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。有時可以送本店特別定做的有本店店名的Tshirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。隊伍管理各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。五、開店原料設(shè)備的分析奶茶設(shè)備花銷分析：制冰機(jī)及配件、奶昔機(jī)、封口機(jī)、果糖定量機(jī)、冰沙機(jī)、POS機(jī)、凈水器、消毒柜、保溫茶桶、電熱開水瓶、開水機(jī)、電磁爐元等。六、人力資源規(guī)劃社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。七、店面選址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會不遠(yuǎn)萬里的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會多。八、財務(wù)需求與運(yùn)用原則把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。我們的店面會有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。九、風(fēng)險與風(fēng)險管理為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險投入。一年后，如果按預(yù)期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。方案二：奶茶店創(chuàng)業(yè)項目策劃方案一、摘要近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)象一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。這樣就使得經(jīng)營有限。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù)。復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。經(jīng)營目標(biāo)在經(jīng)營初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場，隨著市場不斷做大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。目標(biāo)市場分析進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。㈡劣勢分析⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易接受；⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。㈣威脅分析⒈競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群，且絕對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施；⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。當(dāng)今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女性）忍痛割愛，對其說No。五、市場營銷策略產(chǎn)品策略①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)；②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；③根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。價格策略①針對消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格；②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。促銷策略①開業(yè)酬賓活動。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；④班級信箱中，投放免費(fèi)廣告，對以班級為單位的銷
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