【正文】 月1日起，國家有關(guān)部門把奶業(yè)列入重點(diǎn)鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。多年來，受各種因素的影響，畜牧業(yè)賴以生存和發(fā)展的草場急劇退化、沙化，草畜矛盾十分突出，致使傳統(tǒng)畜牧業(yè)走到了盡頭。因此，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)力布局，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，大力開發(fā)綠色特色畜產(chǎn)品是必然的趨勢和選擇。目前，**市奶牛存欄逐年穩(wěn)定增加，2009年年末，奶牛養(yǎng)殖區(qū)16個，養(yǎng)殖效益明顯提高，奶牛養(yǎng)殖業(yè)已成為**市調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)牧民增收的重要產(chǎn)業(yè)。五”規(guī)劃中將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的根本措施，將乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化列入重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目錄。同時，國家實(shí)施西部大開發(fā)和振興東北老工業(yè)區(qū)以及自治區(qū)“加大對東部盟市的投資建設(shè)”等戰(zhàn)略的實(shí)施，均對發(fā)展奶牛和奶牛養(yǎng)殖實(shí)行規(guī)?；?jīng)營提供了有力的時機(jī)，對國家目前應(yīng)對經(jīng)濟(jì)危機(jī)而采取的加大對基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的投入是一個最好的體現(xiàn)。能夠引導(dǎo)廣大農(nóng)牧民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高畜牧業(yè)的綜合效益，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和生產(chǎn)效益雙贏。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，拉動牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。繁育種奶牛和高產(chǎn)奶牛，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化經(jīng)營，與乳制品龍頭企業(yè)連手，提高產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，使奶牛數(shù)量及奶產(chǎn)量穩(wěn)中有升，效益不斷提高，收入不斷增加。加快畜牧業(yè)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，增加牧民收入的需要。同時從事奶牛養(yǎng)殖，是牧民增效增收和實(shí)現(xiàn)脫貧的一條有效途徑。示范作用明顯，讓更多的牧民認(rèn)識到轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式的重要性，投入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營生產(chǎn)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)。養(yǎng)殖奶牛，主要靠舍飼精養(yǎng)，不但經(jīng)濟(jì)效益好，更重要是，由于減少過牧，減輕草場壓力，有效遏制草場退化，有利恢復(fù)生態(tài)平衡。目前，**地區(qū)鮮奶產(chǎn)量尚不能滿足乳品加工企業(yè)加工能力的需要。隨著奶制品工業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的商業(yè)、服務(wù)業(yè)也隨之活躍起來，增加社會就業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與社會的發(fā)展。大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。有高科技支撐的優(yōu)勢為了達(dá)到高產(chǎn)奶牛的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)用高科技手段提高奶牛產(chǎn)量。（2）由中國奶協(xié)指導(dǎo)推廣應(yīng)用新技術(shù)。有完整的服務(wù)隊(duì)伍支持通過高產(chǎn)奶牛繁育基地項(xiàng)目的建設(shè)，可以組織、聘用**地區(qū)技術(shù)人才。有較好的煤電能源和交通、通訊條件。第三章 市場分析與預(yù)測我國的奶牛、牛奶雖然起源早，但真正為廣大老百姓所認(rèn)識、所接受、所飲用還是在90年代。2006和2007兩年的乳業(yè)增長率高達(dá)22％～27％。在所有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容中，乳業(yè)是增長量最大、增長持續(xù)時間最長、對全國影響最大的產(chǎn)業(yè)。目前，我國飼養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶約200萬戶，％。奶業(yè)的發(fā)展帶動了農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。一方面，消費(fèi)人群的總量在中國市場仍有相當(dāng)大的發(fā)展余地，還有很多人沒有形成喝牛奶的習(xí)慣，而那些喝牛奶的消費(fèi)者又會帶動更多的人喝牛奶；另一方面，已經(jīng)養(yǎng)成喝牛奶習(xí)慣的消費(fèi)者，他們每天喝牛奶的數(shù)量也有很大的彈性空間。按農(nóng)業(yè)部的規(guī)劃和預(yù)測：我國牛奶總產(chǎn)量將從2001年的1025萬噸增長到2030年的6400萬噸。建立奶牛養(yǎng)殖基地是市場的導(dǎo)向，是乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化、龍頭加工企業(yè)的需要，是奶源斷缺的必然發(fā)展。錫林郭勒草原以其鄰近京、津等大城市的地緣優(yōu)勢，以及天然的飼草料資源優(yōu)勢，大量發(fā)展草原奶牛飼養(yǎng)業(yè)，創(chuàng)建高檔乳品加工業(yè)，生產(chǎn)真正的綠色食品的空間廣闊，具備了得天獨(dú)厚的條件。宏源公司根據(jù)奶業(yè)市場發(fā)展趨勢，瞄準(zhǔn)繁育種奶牛和高嚴(yán)奶牛，推動奶業(yè)市場的發(fā)展，實(shí)為潛力巨大，發(fā)展前景廣闊。草原類型以典型草原為主，局部地區(qū)分布草甸草原和森林草原。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)。距市區(qū)36公里。草場類型有草甸草原、典型草原和沙地植被，生長著80多種優(yōu)質(zhì)牧草。無霜期短，日照充足，晝夜溫差大，年平均氣溫低，降雨量少，℃，平均降雨量295毫米，平均日照時數(shù)2877小時。二、經(jīng)濟(jì)社會條件**市轄2蘇木、1鎮(zhèn)、6個國有農(nóng)牧場、6個城鎮(zhèn)街道辦事處，是一個以蒙古族為主體的多民族聚居地區(qū)，是全盟政治、經(jīng)濟(jì)、文化建設(shè)的中心。新建的**至桑根達(dá)來鐵路于2002年8月開通，可直達(dá)呼和浩特市、包頭、通遼市。郵電通訊快捷方便，無線尋呼、移動通訊均已開通，ETS無線接入系統(tǒng)輻射全市各地。毛登牧場電力充足，現(xiàn)全場架設(shè)了35千伏的高壓輸電線路，各分場全部通電；初步形成了電路網(wǎng)絡(luò)化；場內(nèi)有程控電話、電腦網(wǎng)絡(luò)、傳真等，全場總戶數(shù)401戶，常住人口1280人，人均純收入9600元。某某養(yǎng)殖牧民主要合作社對奶牛每頭年均產(chǎn)量已達(dá)7噸是有保障的，一中國奶協(xié)的技術(shù)支撐；二飼草料生產(chǎn)加工供應(yīng)有保障，能滿足奶牛營養(yǎng)需要；三有盟、市、牧場三級畜牧技術(shù)服務(wù)部門的各類人才，其技術(shù)水平和服務(wù)水平在盟內(nèi)是一流的，以上這些足以保障發(fā)展高產(chǎn)奶牛的各種條件需要。因此，某某養(yǎng)殖牧民專業(yè)合作社具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科技能力來發(fā)展和擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖事業(yè)。力爭建成錫盟發(fā)展奶牛樣板，為錫盟、**市地區(qū)奶業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。 (一)土建工程 建設(shè)泌乳牛舍9648㎡、產(chǎn)奶牛舍520㎡、青年牛舍1040㎡、隔離牛舍520㎡、犢牛舍730㎡、魚骨式擠奶廳720㎡、獸醫(yī)室60㎡、化驗(yàn)室60㎡、飼料加工車間120㎡、鍋爐房50㎡、職工宿舍及食堂1280㎡、辦公室640㎡、精料庫400㎡、消毒更衣間36㎡、門衛(wèi)室36㎡、變電室36㎡及電力設(shè)施、地磅房36㎡、干草棚3246㎡、4座青貯窖1560㎡、運(yùn)動場34560㎡、圍墻1932延長米、場內(nèi)區(qū)間道硬化2400㎡、廠區(qū)硬化1000㎡、糞污處理池600立方米一處，電力設(shè)施、采暖設(shè)施、電機(jī)井一眼。 三、技術(shù)設(shè)備工程方案（一）建設(shè)方案:本項(xiàng)目是在現(xiàn)有300頭泌乳牛的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建，旨在改變簡陋、落后、松散的生產(chǎn)環(huán)境，實(shí)施公司+合作組織的經(jīng)營機(jī)制，在2年內(nèi)奶牛存欄數(shù)達(dá)到1000頭?？傮w規(guī)劃布局及依據(jù)：在設(shè)計(jì)中重點(diǎn)考慮了泌乳牛舍、擠奶廳和產(chǎn)房的主導(dǎo)作用，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化泌乳牛舍并配備臥床，建設(shè)坑道式擠奶廳，建設(shè)地上式青貯窖。場址的選擇：地勢、地形：選擇地勢較高、平坦，背風(fēng)向陽，排水良好的地方，地面坡度以3%～5%較為理想。同時，奶牛場必須有可靠的水源，水量充足、水質(zhì)良好，取用方便。規(guī)劃與布局：在滿足飼養(yǎng)工藝要求時，要盡可能的美化場區(qū)環(huán)境，改善衛(wèi)生條件，為奶牛創(chuàng)造良好的棲息、活動、飼喂和擠奶環(huán)境，使人、畜及周圍社會得到和諧發(fā)展。生活區(qū)：應(yīng)設(shè)在場區(qū)上風(fēng)向和地勢較高處，這樣布置使牛場產(chǎn)生的不良?xì)馕?、噪聲、糞尿和污水不致因風(fēng)向與地面的徑流而污染居民生活環(huán)境，以及避免人畜共患疫病的傳播。布局必須考慮場地干燥，不能有積水。犢牛舍應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向；產(chǎn)牛舍與病牛舍應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向；避免各區(qū)間互相干擾且保證防疫、衛(wèi)生、安全。糞污處理區(qū)：糞污區(qū)的位置要考慮糞污便于運(yùn)出場外，同時應(yīng)保證在堆放期間避免造成環(huán)境污染和蚊蠅的孳生。其優(yōu)點(diǎn)是便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動化，可大大節(jié)約勞力，牛舍內(nèi)部設(shè)備簡單，較為經(jīng)濟(jì)。飼喂方式——全混合日糧飼喂：牧場設(shè)計(jì)考慮使用TMR機(jī)械飼喂，牛舍預(yù)留3～5米寬飼喂通道。1000頭規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場日用水量統(tǒng)計(jì)如下：序號項(xiàng)目日用水量備注1擠奶廳2飲用水126t按牛群分類計(jì)算3生活用水6t4消防用水72m179。（三）糞污處理：不同階段奶牛糞尿的產(chǎn)生量如下：種類體重（KG）日排泄量（KG）年排泄量（噸）糞量尿量糞尿合計(jì) 糞量尿量糞尿合計(jì)泌乳牛555～600402060成乳牛400～60041育成牛200～30015犢 牛100～2005清糞工藝：牧場采用干清糞工藝，在奶牛去擠奶期間，用自制推糞車（拖拉機(jī)帶動刮糞板）將糞尿推至牛舍一端的擋糞墻邊，每天擠奶三次，相應(yīng)的每天清糞三次。堆肥還田：全國各地每年最少種植二季，所以堆糞場考慮6個月的堆積面積，堆糞場的尺寸可選為80m*70m（），堆糞場做成防滲膜混凝土地面或者做成三合土地面（在三合土下方鋪設(shè)防滲膜）