【正文】 鮮美的佐料，最是一絕。在玩樂上，紅樹林邊的拉網(wǎng)捕魚，火山泉邊的垂釣，這些只有在特定區(qū)域才能玩得到。她如此 的喜好有著不同的出發(fā)點，或喜歡美食，或享受鄉(xiāng)風(fēng)，或愛鄉(xiāng)間垂釣，或換種環(huán)境放松心情。 一些農(nóng)家樂因服務(wù)項目過于單一而遭遇“只有休閑，沒有樂趣”的瓶頸，如何讓游客真正“樂”起來，這是發(fā)展農(nóng)家樂旅游值得深思的問題。盡管如此，90%以上的游客都是白天游玩，晚上返回，過夜的游客少之又少。” 這是目前農(nóng)家樂出現(xiàn)的普遍問題。 （二）、農(nóng)家樂沒有規(guī)劃還不夠完整 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前海南鄉(xiāng)村農(nóng)家樂旅游仍處于原始初級階段，建議盡早做規(guī)劃，比如停車場、娛樂互動性項目建設(shè)等。由于顧客固有的消費水平和我國日益巨大的酒店消費人群這兩個主要原因，決定了對于休閑農(nóng)莊這類中低檔來說，這兩個競爭對手并不是很強(qiáng)大。但是，這里我們把競爭對手定義為同行業(yè)中與我們的業(yè)務(wù)有相同或相似之處的飯店，即擁有相同的目標(biāo)顧客群的競爭。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的三大支柱之一，主要解決人們出行的住宿問題，屬于人們出行的必要構(gòu)件。二、項目的優(yōu)勢分析（S） 優(yōu)越的地理環(huán)境在那里建立農(nóng)莊政府所鼓勵與支持的，并有政府的優(yōu)惠政策，這樣大大降低了項目的成本。注重生物鏈的連接。四、機(jī)會點（O） （1）中國經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)快速發(fā)展 中國旅游業(yè)已經(jīng)與通信網(wǎng)絡(luò)、住宅建筑、生物化工一起共同構(gòu)成中國經(jīng)濟(jì)的四大新經(jīng)濟(jì)增長點，成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權(quán)市場，創(chuàng)造融資、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)業(yè)進(jìn)入退出等方面的有利條件，這將為我們休閑農(nóng)莊旅游業(yè)的發(fā)展拓展巨大的空間。三亞市將編制休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并著力打造妙林田洋、文門田洋、落根田洋、營根田洋、天涯湖等5個休閑農(nóng)業(yè)基地。 五、威脅點（T） （1）三亞市有各種各樣的休閑、度假、娛樂、健身場所，如公園、KTV不夜城、酒吧、迪吧、大排擋、旅館等場所占很大的市場份額。愉悅仙居生態(tài)休閑農(nóng)莊突出休閑農(nóng)莊的鄉(xiāng)村特色；環(huán)境貼近自然；體驗真正的田園樂趣；獨有原生態(tài)特色養(yǎng)殖食品；真正的趣味、真正的健康娛樂；真正的生活享受；讓網(wǎng)絡(luò)與生活將幸福最完美結(jié)合等一些特點來吸引客戶。喧鬧的城市生活，高壓力的工作，讓人煩躁不安。在我國隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們生活水平的提高，休閑農(nóng)莊越來越有市場，生意也開始熱起來。但這種“農(nóng)家樂”的休閑農(nóng)業(yè)在三亞發(fā)展前景如何呢？三亞市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人說，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，由于其具有經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)保、文化傳承等多種功能，休閑農(nóng)業(yè)已成為國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新趨勢。一位旅游界業(yè)內(nèi)人士說，鄉(xiāng)村旅游作為一項新的旅游項目，已成為潮流。結(jié)合三亞旅游資源的特點，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，必能擴(kuò)充三亞旅游產(chǎn)品類型，吸引新客源，進(jìn)一步拓展旅游產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)旅游經(jīng)濟(jì)的影響力，為三亞旅游業(yè)的發(fā)展提供新動力。據(jù)了解目前三亞市區(qū)所有的休閑農(nóng)莊不少，但是大多都是經(jīng)營單一的產(chǎn)業(yè)鏈，都缺乏產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)性和連貫性。那如何建立并經(jīng)營一個大型的休閑農(nóng)莊呢？這就是這個項目的核心！四個策略：地源優(yōu)化策略；量化分期策略；引進(jìn)創(chuàng)新策略；幻化分身策略。經(jīng)過調(diào)查三亞市鳳凰鎮(zhèn)紅土村是最好的地點； 量化分段策略是把整個項目工程進(jìn)行科學(xué)量化劃分階段，各個階段分為不同的時期來建設(shè)。休閑農(nóng)莊是個特殊的產(chǎn)品根據(jù)愉悅仙居生態(tài)休閑農(nóng)莊的經(jīng)營模式可以在第一期建設(shè)完工后就可以投入使用，一邊經(jīng)營一邊施工第二階段的工程，這不緊縮短了施工與經(jīng)營的周期，還縮小了周轉(zhuǎn)的資金量； 引進(jìn)策略是引進(jìn)國內(nèi)外大型休閑農(nóng)莊的先進(jìn)的經(jīng)營模式改進(jìn)發(fā)展，打造品牌；就是引進(jìn)其強(qiáng)，想我之新，簡單的說是引進(jìn)別家先進(jìn)，再創(chuàng)新發(fā)展，形成自我獨特的一面，現(xiàn)代的技術(shù)更新周期不斷變短就是在不斷引進(jìn)然后不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上發(fā)展的。猶如美猴王一分為二的分身術(shù)，把項目分身出來把一個大的項目分為兩個小項目。其實是把項目中的各個小項目分出來，形成各個相對聯(lián)系的個體。人們需要激情生活，需要新鮮的事物來調(diào)節(jié)生活的情趣。親手種植、收獲自己勞動成果；品嘗農(nóng)家菜肴的獨特美味，喚醒胃，喚醒對生活的激情。體驗從來沒有的快樂與激情。 現(xiàn)實版愉悅仙居休閑農(nóng)莊的出現(xiàn)將滿足了人們精神需求、生活需求、趣味需求的同時；還可有助于對社會良性發(fā)展取到莫大的作用。讓消費者來農(nóng)場得到的不只是田園的樂趣，更多的是通過田園生活給他們的幸福生活帶來幫助。周末，一家人驅(qū)車來到愉悅仙居休閑農(nóng)莊，讓孩子與父母一起很好的溝通交流，體驗生活，更好引導(dǎo)孩子的正確人生觀，同時夫妻間的情感也得到了更深的鞏固。 ◎好處加深情侶、朋友之間的愛情與友情；（朋友、情侶） 通過親近生活、貼近生活的方式，更有助于愛情與友情的發(fā)展增長。 ◎好處更好的去實現(xiàn)生意場上的社交；（總裁，商務(wù)應(yīng)酬） 實惠低消費、安靜（遠(yuǎn)離城市的喧囂）、享受田園風(fēng)光帶來的愜意、感受趣味活動帶來的樂趣；有更多的空間更好的與客戶進(jìn)行交流；為客戶提供全面周到的服務(wù)。通過網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)行相識，通過愉悅仙居休閑農(nóng)莊進(jìn)行真實生活的演練相處，更快更好的找到自己的人生伴侶?！绾伍_發(fā)：媒體宣傳；網(wǎng)站拉動；有針對性的攻關(guān)；、經(jīng)營目標(biāo)： 打造三亞市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)旗艦品牌愉悅仙居； 、“愉悅仙居”農(nóng)莊的組成：（一）、農(nóng)園：種瓜果蔬菜、種花草（是經(jīng)營策略的切入點） 這是營銷的主體，正是通過此來對消費者進(jìn)行最好的拉動。（種菜技術(shù)、種花草技術(shù)） 將種菜與銷售交易進(jìn)行結(jié)合：將種好的多余菜，拿到市場進(jìn)行交易，從中獲得另樣的樂趣。將種菜按照家庭、朋友、企業(yè)、總裁、交友、情侶，進(jìn)行評比（排行榜）——給予種植技術(shù)、菜花草種、園藝技術(shù)、肥料、服務(wù)管理、工具、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行全面支持； （二）其他配套收益點： 本項目我們結(jié)合實地的考察，決定在三亞市鳳凰鎮(zhèn)紅土村實行我們項目計劃方案,并取名叫“愉悅仙居”。 1.“食” 作為精神食糧，飲食有如詩歌一般五花八門，很難說哪一派更為高妙，因為于我倒胃的怪味，或許在人卻是難求的美食。在這里我們以改進(jìn)餐具式樣為突破口，以農(nóng)家或山家口味特色為立足點。從而在就餐用具上提高視覺文化。如開發(fā)得好，進(jìn)行包裝設(shè)計后，可以增加收入，從而做到邊際效益遞增。 “愉悅仙居”農(nóng)家樂的餐廳模擬圖： （1）內(nèi)部設(shè)計 改革開放以來，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)收入不斷增加，山村中新居猶如雨后春筍，成為一道亮麗的風(fēng)景線，很是吸引游人。 b、設(shè)施設(shè)備：（桌椅8桌和餐具8桌附備用3份）、吧臺（小酒柜）設(shè)門口處、電腦（財務(wù)和客史資料等） c、廚房：3個灶爐以及配套的廚房用具。 （2）外部設(shè)計 “農(nóng)家樂”的美應(yīng)該是一種恬靜的美，淡雅的美。 此外還在餐廳