【正文】 辦理，其因特別原因，經(jīng)核準(zhǔn)得指定負(fù)責(zé)人代為辦理交卸時(shí)，所有一切責(zé)任仍由原移交人負(fù)責(zé)。第十三條 本公司員工派往國(guó)內(nèi)外實(shí)習(xí)或考察者其交卸亦適用本規(guī)則的規(guī)定。第二條 員工請(qǐng)假分下列七種：(一)事假：因事必須本身處理者可請(qǐng)事假，每年積計(jì)以7天為限。 (三)婚假：1. 員工結(jié)婚可請(qǐng)婚假8天(包括例假日)。3. 兄弟姊妹結(jié)婚可請(qǐng)假1天。2. 配偶分娩可請(qǐng)假1天。2. 祖父母、兄弟姊妹及子女、岳父母之喪亡可請(qǐng)假6天(包括例假日)。(六)公假：因兵役檢查或軍政各機(jī)關(guān)之調(diào)訓(xùn)，期間不滿一個(gè)月者或應(yīng)國(guó)家考試或擔(dān)任各級(jí)民意代表出席會(huì)議期間在3天以內(nèi)者，可請(qǐng)公假。第三條 前條各款假期內(nèi)的薪津照常支給。（二）科長(zhǎng)級(jí)人員，假期3天內(nèi)由經(jīng)理核準(zhǔn)，3天以上由協(xié)理或副總經(jīng)理核準(zhǔn)。第五條 本公司員工因執(zhí)行職務(wù)所生的危險(xiǎn)致傷病不能工作者，以公假論，期間以年為限。過(guò)期仍未痊愈者可依退休規(guī)定命令退休。(二)病假逾期可以未請(qǐng)事假的假期抵銷，事假不敷抵銷時(shí)按日計(jì)扣薪津。第七條 特準(zhǔn)病假以半年為限，其假期延至次年時(shí)應(yīng)合并計(jì)算。第八條 本公司員工請(qǐng)假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應(yīng)親自辦理請(qǐng)假手續(xù)。第九條 本公司員工請(qǐng)假假期屆滿未行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者，除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。第十一條 請(qǐng)假理由不充分或有妨礙工作時(shí)，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請(qǐng)假。第十三條 計(jì)算全年可請(qǐng)假日數(shù)，均自每年1月1日起到12月31日止，中途止職者，比例遞減。 第十四條 本公司員工依本規(guī)則所請(qǐng)各假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節(jié)輕重予以懲處。服務(wù)3年以上未滿5年者每年給予特別休假10天。第十六條 特別休假按以下手續(xù)辦理：(一)每年初(元月)由各單位在不妨礙工作范圍內(nèi)，自行排特別休假日期。(二)特別假休假時(shí)，應(yīng)按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)(填員工請(qǐng)假記錄卡)，并覓妥職務(wù)代理人，辦妥職務(wù)交待后才能休假。若干休假期間，因業(yè)務(wù)需要奉令銷假照常工作而不補(bǔ)休假者，亦得照其未休假天數(shù)的薪資數(shù)額改發(fā)獎(jiǎng)金。(二)曠工達(dá)3天以上者。第十一章 值 勤第一條 本公司于休假日及每日辦公時(shí)間外應(yīng)辦一切事務(wù)，除由主管人員在各職守內(nèi)各負(fù)全責(zé)外，可另派員工值勤處理下列事項(xiàng)。(二)指揮監(jiān)督警衛(wèi)人員及值勤工人。(四)隨時(shí)注意清潔衛(wèi)生安全措施與公務(wù)保密。第二條 本公司員工值勤，其時(shí)間規(guī)定如下：(一)自星期一至星期六每日下午下班時(shí)起至翌日上班時(shí)間止。夜班：下午五時(shí)半起至翌晨上班時(shí)止。第四條 值勤員工應(yīng)照規(guī)定時(shí)間在指定處所連續(xù)執(zhí)行職務(wù)，不得中途間歇或隨意外出，并須在本公司事務(wù)所或工廠內(nèi)所指定處所膳宿。如遇其職權(quán)不能處理者，應(yīng)立即通報(bào)并請(qǐng)示主管辦理。(二)非職權(quán)所及者，視其性質(zhì)應(yīng)立即聯(lián)絡(luò)有關(guān)部門(mén)主管人員處理。第七條 值勤員工應(yīng)將輪值時(shí)所處理的事項(xiàng)填具報(bào)告表，于交班后送主管部門(mén)轉(zhuǎn)呈核閱，報(bào)告表另定。 第九條 值勤員工在規(guī)定值勤時(shí)間內(nèi)，擅離職守者應(yīng)于記大過(guò)處分，如因情節(jié)重大誤及公務(wù)者得從重論處。第十條 值勤員工如因病或其他事故不能承值時(shí)，應(yīng)先行請(qǐng)假并自行覓妥代理呈準(zhǔn)，出差時(shí)亦同，代理者應(yīng)負(fù)一切責(zé)任。第十二章 考 績(jī)第一條 本公司員工考核分為試用考核、平時(shí)考核及年中、年終考核等四種。試用三個(gè)月后應(yīng)參加試用人員考核，由試用單位主管負(fù)責(zé)考核。延長(zhǎng)試用，不得超過(guò)3個(gè)月。(二)平時(shí)考核1. 各級(jí)主管對(duì)于所屬員工應(yīng)就其工作效率、操行、態(tài)度、學(xué)識(shí)隨時(shí)嚴(yán)正考核，其有特殊功過(guò)者，應(yīng)隨時(shí)報(bào)請(qǐng)獎(jiǎng)懲。(三)年中考核于每年6月底舉行，但經(jīng)決議無(wú)必要時(shí)可予取消年中考核。2. 考核時(shí)，擔(dān)任初考各單位主管應(yīng)參考平時(shí)考核記錄簿及人事記錄的假勤記錄、填具考核表密送復(fù)審。第三條 有下列情況者不得參加考核：(一)試用人員。第四條 前條不得參加考核人員的姓名，免列于考核人員名冊(cè)內(nèi)，但應(yīng)另附不參加考核人員名冊(cè)報(bào)備。第六條 考核成績(jī)分優(yōu)、甲、乙、丙等四等級(jí)。其程序另定。第九條 年中、年終考核時(shí)，凡有下列情況之一者，其考核成績(jī)不得列為優(yōu)等。(二)曠工日數(shù)達(dá)2天以上者。第十條 年終獎(jiǎng)金的加發(fā)與減發(fā)。1. 嘉獎(jiǎng)一次加發(fā)年終獎(jiǎng)金3天。3. 記大功一次加發(fā)年終獎(jiǎng)金1個(gè)月。(二)本公司員工于考核年度內(nèi)有下列情況之一者減發(fā)年終獎(jiǎng)金。2. 記過(guò)一次者減發(fā)20%。4. 以上各項(xiàng)請(qǐng)假期限及記過(guò)次數(shù)依次類推減發(fā)年終獎(jiǎng)金。第十三章 獎(jiǎng) 懲第一條 本公司員工的獎(jiǎng)勵(lì)分為“獎(jiǎng)金”“記大功”“記功”“嘉獎(jiǎng)”。1. 對(duì)主辦業(yè)務(wù)有重大革新，提出具體方案，經(jīng)實(shí)行確有成效者。3. 適時(shí)消滅意外事件，或重大變故，使公司免遭嚴(yán)重?fù)p害者。5. 對(duì)于舞弊，或有危害公司權(quán)益事情，能事先揭發(fā)、制止者。(二)員工有下列情況之一者，可予“記功”。2. 執(zhí)行臨時(shí)緊急任務(wù)能依限完成者。4. 利用廢料有較大成果者。1. 品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認(rèn)真、克盡職守者。3. 預(yù)防機(jī)械發(fā)生故障或搶修工程使生產(chǎn)不致中斷者。5. 節(jié)省物料，有顯著成績(jī)者。第二條 員工獎(jiǎng)勵(lì)，以嘉獎(jiǎng)3次等于記功1次，記功3次等于記大功1次。(一)員工具有下列情況之一者，應(yīng)予以“解雇或免職”處分。2. 盜竊公司財(cái)物，或挪用公款，或故意毀損公物者。4. 在工作場(chǎng)所聚賭或斗毆者。6. 利用工作時(shí)間，擅自在外兼職者。8. 泄漏公司機(jī)密、捏造謠言或釀成意外災(zāi)害，致公司受重大損失者。10. 仿效上級(jí)主管人員簽字，盜用印信者或擅用公司名義者。12. 記大過(guò)達(dá)2次者。1. 直屬主管對(duì)所屬人員明知舞弊有據(jù)，而予以隱瞞庇護(hù)或不為舉報(bào)者。3. 違抗命令，或有威脅侮辱主管的行為，情節(jié)較輕者。5. 品行不端有損公司信譽(yù)者。7. 在工作場(chǎng)所男女嬉戲，有妨害風(fēng)化行為者。(三)員工具有下列情況之一者，應(yīng)予以“記過(guò)”處分。2. 未經(jīng)準(zhǔn)許，擅自帶外人入廠參觀者。4. 在工作場(chǎng)所酗酒滋事，影響秩序者。6. 冒替簽到或打卡者(本人及頂替者)。1. 遇非常事變，故意規(guī)避者。3. 辦事不力，于工作時(shí)間內(nèi)偷閑怠眠者。5. 辦公時(shí)間，私自外出者。(五)其他違反本公司各項(xiàng)規(guī)章，應(yīng)予懲誡事項(xiàng)者，應(yīng)分別予以懲處。第五條 員工的獎(jiǎng)懲，應(yīng)敘明事實(shí)以書(shū)面通知本人并摘錄事由公布周知。第七條 本公司為求對(duì)員工考核、調(diào)遷、獎(jiǎng)懲公平起見(jiàn)，可設(shè)置員工考評(píng)審議委員會(huì)。第十四章 待 遇第一條 本公司員工待遇分為1. 薪資；2. 職務(wù)加給；3. 特別津貼；4. 酬勞金。第三條 本公司顧問(wèn)及特約人員與臨時(shí)員工的待遇，視實(shí)際需要以聘約或合同予以規(guī)定。其標(biāo)準(zhǔn)另定。其分配辦法由董事會(huì)決定。第十六章 退休與撫恤第一條 本公司員工因超過(guò)規(guī)定的年齡或因心神喪失或身體殘疾不堪勝任職務(wù)者，可予退休。第二條 本公司員工因執(zhí)行職務(wù)而致傷亡或在職死亡者，給予撫恤。第十七章 附 則第一條 本規(guī)則如有未盡事宜，可由董事會(huì)另行補(bǔ)充規(guī)定。____二、餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章 總則第一條 餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理。第二條 本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約職員為限，其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下：(一職)員：從事管理工作的員工。、檢驗(yàn)、加工、整理及包裝等工作。(三)管理工：具備高中畢業(yè)以上程度，并有本業(yè)二年以上的工作經(jīng)驗(yàn)方可勝任的事務(wù)工作，或其他程度相當(dāng)?shù)姆羌夹g(shù)性工作經(jīng)管理工考試及格或甄選提升的工人。(五)普通工：擔(dān)任搬運(yùn)，事務(wù)或簡(jiǎn)易事務(wù)等無(wú)需特殊技能或知識(shí)的工人。第四條 為配合工作及人事調(diào)度的需要，遇有臨時(shí)性、短期性、季節(jié)性或特定性工作時(shí)，得依實(shí)際需要雇用定期契約工人(以下簡(jiǎn)稱定期工)。第二章 雇用及解雇第五條 雇用員工應(yīng)由所屬主管單位填具員工采用申請(qǐng)書(shū)，送由主管單位簽請(qǐng)負(fù)責(zé)人核定。第七條 雇用員工應(yīng)先行試用，但試用期間不得超過(guò)40日，在試用期間內(nèi)，由所屬主管單位負(fù)責(zé)考核，期滿后依據(jù)試用成績(jī)，簽請(qǐng)正式雇用或解雇。前項(xiàng)選用的員工，得不經(jīng)考試及試用。第十條 不得錄用有下列情事之一者為員工：(一)曾受刑事處分或宣告禁治產(chǎn)者。(三)曾服務(wù)于本公司及所屬單位因案開(kāi)革者。(一)公立醫(yī)院出具的肺部透視健康證明，及醫(yī)務(wù)室健康診斷書(shū)各一份。(三)學(xué)歷證明文件及公民身份證。(五)聯(lián)保切結(jié)及個(gè)人基本資料各一份。勞務(wù)主管單位對(duì)于新雇員工應(yīng)行填繳的前項(xiàng)各種書(shū)表須嚴(yán)加審核，其不合規(guī)定者應(yīng)拒絕其到工。工人有下列情形之一者，得不適用前項(xiàng)規(guī)定，即時(shí)解雇：(一)有犯罪行為經(jīng)判處有期徒刑以上刑確定而未諭知緩刑或未準(zhǔn)易科罰金者。(三)一年內(nèi)受記大過(guò)處分達(dá)三次經(jīng)主管官署核準(zhǔn)者。(五)犯有過(guò)失情節(jié)重大經(jīng)會(huì)議通過(guò)者。第十四條 各業(yè)務(wù)主管單位將人事變動(dòng)或工作種類變更，均應(yīng)送交勞務(wù)主管單位統(tǒng)一登記及通知有關(guān)單位。第三章 保證第十六條 員工的保證人以在工作所在地或附近地區(qū)有固定住所、或服務(wù)機(jī)關(guān)便于查對(duì)，并具有下列條件之一者為限。(二)現(xiàn)任公教人員或有正當(dāng)職業(yè)之人士二人。第十七條 被保證人不得以其直系血親配偶或兄弟姊叔侄及股份公司為保證人。保證書(shū)格式另定。第二十條 保證人職業(yè)、住址或服務(wù)所在地有變更時(shí)，被保證人應(yīng)即報(bào)告主管單位，如保證人死亡或保證人的工廠商號(hào)改組或有其他情事時(shí)，被保證人應(yīng)即自動(dòng)按規(guī)定另行更換保證。第二十一條 員工因故須更換保證人者，應(yīng)聲明理由并另行覓妥新保證人填具保證書(shū)經(jīng)繳呈核準(zhǔn)后方予發(fā)還原保證書(shū)。第二十三條 被保證人自離工日起六個(gè)月內(nèi)經(jīng)查明已無(wú)未了事項(xiàng)時(shí)，其保證書(shū)得予注銷。第二十五條 員工不按時(shí)到工或退工者，按下列規(guī)定處理：(一)上班時(shí)間三分鐘后至十五分鐘以內(nèi)始行到班者為遲到，超過(guò)十五分鐘后到工者，除請(qǐng)假或公出者外，均以曠工半日論，但因偶發(fā)事件呈請(qǐng)準(zhǔn)予補(bǔ)假者不在此限。三、遲到或早退積計(jì)達(dá)三次者按曠工半日論。第二十七條 工人除奉令加工或有正當(dāng)理由經(jīng)核準(zhǔn)者外，夜間未到工作時(shí)間不得擅自進(jìn)入工作場(chǎng)所，下工后不得任意滯留。第二十九條 如遇臨時(shí)緊要事故，得由工作場(chǎng)地職員或領(lǐng)班先令員工加工，事后呈報(bào)所屬主管備查。第三十一條 員工加工由工作場(chǎng)地之值班職員或領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督進(jìn)行。第三十二條 例假日、紀(jì)念日及政府臨時(shí)規(guī)定之假日因工作需要必須員工出勤加工時(shí)，得商經(jīng)產(chǎn)業(yè)工會(huì)同意后由所屬主管通知員工照常工作，并填具假日出勤員工名單送勞務(wù)主管單位登記。第五章 差 假第三十四條 員工出差，由所屬主管單位填具員工出差簽派單，呈經(jīng)主管核準(zhǔn)后，交勞務(wù)主管單位登記。第三十五條 員工于星期例假日、國(guó)定紀(jì)念日及政府臨時(shí)規(guī)定之假日，均予給假休息，工資照給。(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室或指定的醫(yī)院證明請(qǐng)給病假，每年不得超過(guò)30日，假期內(nèi)除予醫(yī)療外并給予半數(shù)工資，住院者，不得超過(guò)一年。(三)因結(jié)婚者得請(qǐng)給婚假八日，假期內(nèi)工資照給。假期內(nèi)工資照給。上列假期內(nèi)工資照給但到工不足六個(gè)月者，工資減半發(fā)給。第三十七條 員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單，呈經(jīng)所屬業(yè)務(wù)主管核準(zhǔn)后方得離工，否則以曠工論，業(yè)務(wù)主管應(yīng)將員工請(qǐng)假單即日送交勞務(wù)主管單位辦理。第三十九條 因公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院或各醫(yī)務(wù)室證明必須休養(yǎng)者，得呈請(qǐng)主管給予公傷假。第四十條 員工有下列各款情形之一者給予公假，但應(yīng)于事前呈經(jīng)主管核準(zhǔn)：(一)參加政府舉行的考試或訓(xùn)練。(三)擔(dān)任村里鄰長(zhǎng)民意代表的員工參加地方自治或政府機(jī)關(guān)召開(kāi)的會(huì)議或訓(xùn)練。(五)參加政府或地方自治機(jī)關(guān)或民防機(jī)構(gòu)的活動(dòng)。前項(xiàng)第一至第五款給假期間應(yīng)由主管視實(shí)際需要酌定。第四十二條 請(qǐng)假期內(nèi)所遺工作由直接主管指定代理人，以不另派加工為原則，工人離工前應(yīng)將經(jīng)管工作及有關(guān)資料、工具、鑰匙等交由直接主管指定人代理。其因病至醫(yī)務(wù)室求診經(jīng)醫(yī)師證明呈請(qǐng)主管核準(zhǔn)者，不在此限。第四十五條 年中到工的員工，其事病假依第三十六條規(guī)定比例核給。第四十七條 員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假：1年以上未滿三年者7日。5年以上未滿十年者14日。第四十八條 員工特別休假，由業(yè)務(wù)主管擬訂交由勞務(wù)主管商同所屬產(chǎn)業(yè)工會(huì)排定。第四十九條 員工特別休假時(shí)效應(yīng)繼續(xù)累計(jì)，凡排定特別休假日程內(nèi)，包括星期日及政府規(guī)定的紀(jì)念日均不補(bǔ)假。第六章 工 資第五十二條 員工工資均按日給制支給，工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國(guó)家規(guī)定辦理。前項(xiàng)工資不得高于同一單位具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資。第五十五條 員工加工，得按每小時(shí)計(jì)給工資。(二)工作勤慎、效率優(yōu)良而有具體事實(shí)者。第五十七條 員工有下列情事之一者，應(yīng)予計(jì)功：(一)全年從未遲到、早退、及請(qǐng)假而工作勤奮者。(三)愛(ài)護(hù)公物，卓有成績(jī)者。(五)遇有重大災(zāi)害，救護(hù)出力者。第五十八條 員工有下列情形之一者應(yīng)予記大功：(一)消滅臨時(shí)的重大災(zāi)害，減少公司損失者。(三)愛(ài)護(hù)公物，顯著效果者。(五)檢舉員工舞弊盜竊，因而減少重大損失，其價(jià)值超過(guò)平均日給工資100倍以上者。(二)合于第五十八條各項(xiàng)情形之一并經(jīng)會(huì)議評(píng)議，認(rèn)為特具功勞者。(二)因過(guò)失損壞公物，情節(jié)輕微其價(jià)值在平均日給工資50倍以下者。(四)在工作時(shí)間內(nèi)擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。(二)因過(guò)失致?lián)p壞公物，其價(jià)值超過(guò)平均日給工資50倍以上者。(四)工作疏忽貽誤工作者，致公司遭受損失者。(六)工作時(shí)間內(nèi)睡覺(jué)者。(八)不注重環(huán)境衛(wèi)生隨地便溺者。(二)不服從指揮情節(jié)重大者。(四)侮辱主管負(fù)責(zé)職員或領(lǐng)班者。(六)破壞團(tuán)體名譽(yù)或散布謠言，影響工作秩序者。(八)捏名誣控同事者。第六十三條 員工有下列情形之一者，經(jīng)會(huì)議推派代表調(diào)查屬實(shí)者應(yīng)予開(kāi)革：(一)借端聚眾罷工、怠工煽動(dòng)工潮者。(三)工作疏忽貽誤要?jiǎng)?wù)，致使公司蒙受重大