【正文】 乏競爭力。2．2．2基地建設(shè)是發(fā)揮資源優(yōu)勢，適應(yīng)市場競爭的需要一二一團光熱資源充足，日照時間長，晝夜溫差大，自然條件十分利于葡萄的生長。2．2．3 是改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要 果業(yè)產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益融為一體的朝陽產(chǎn)業(yè)。鮮食葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)項目主要是對現(xiàn)有棉田進行改造，提高經(jīng)濟效益。該項目的實施對改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)展可持續(xù)生態(tài)型農(nóng)業(yè)具有現(xiàn)實的指導(dǎo)意義。一方面外國優(yōu)質(zhì)水果的進口，擠占了部分市場；另一方面我國的水果自身存在的品質(zhì)問題。2．2．5 是全面建設(shè)小康社會，發(fā)展壯大兵團致福職工群眾的需要通過本項目的實施，可以提高項目區(qū)的經(jīng)濟效益，同時也可以提高土地承包人的收入水平。2．2．6是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的需要國內(nèi)外市場表明：無公害食品比一般食品價格高520%左右，而且市場需求越旺盛，無公害食品的發(fā)展前景就越廣闊。大力發(fā)展具有地方特色的無公害食品，既可以提高農(nóng)民收入，又保護工農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，從而促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2．3．實施本項目，有利于生產(chǎn)要素的重新配置，有利于推動先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)枝術(shù)，促進農(nóng)業(yè)向集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。2．3．實施本建設(shè)項目，符合國家和自治區(qū)的產(chǎn)業(yè)政策。本項目的實施，將促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，為一二一團實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展開辟了一條新道路。有機質(zhì)含量在3%左右，堿解氮50PPM，速效磷15PPM，PH值為中性偏高的壤土，土壤肥沃，年投入腐熟農(nóng)家肥3000—4000公斤／畝。項目區(qū)周圍空氣質(zhì)量優(yōu)良，遠離市工業(yè)區(qū)，空氣干燥、潔凈，空氣污染物為總懸浮顆粒物。2．4．2項目區(qū)配套條件好項目區(qū)生產(chǎn)用水、用電、供熱等配套設(shè)施齊全，并有經(jīng)驗豐富的種植葡萄的技術(shù)人員。2．4．4 市場前景廣闊，其中市區(qū)近30萬，奎屯市、獨山子有20萬人口，人口素質(zhì)高，加之收入水平的逐年提高和健康意識的顯著增強，無公害葡萄的市場空間廣闊。2．4．6交通便利項目交通便利，離石河子市僅有100公里，交通四通八達。一二一團已與石河子市葡萄研究所簽訂無公害葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)和生產(chǎn)的技術(shù)合作協(xié)議。第三章 市場分析及銷售預(yù)測3．1市場分析葡萄是一種結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抵御自然災(zāi)害能力強的果樹。近年的研究還發(fā)現(xiàn)，具有抗腫瘤、防治冠心病的白藜蘆醇在葡萄中的含量很高，所以它也是一種保健食品。國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)2005年發(fā)布的統(tǒng)計資料(Statistiques mondials Paris 2005)：2003年全球各國鮮食葡萄進口量達到280萬T，比2002年增加了30萬T。2003年，歐洲以占全球鮮食葡萄進口量的56%而位居第一位，領(lǐng)先于美洲(29%)和亞洲(15%)。在主要鮮食葡萄進口國中，美國以48萬T的進口量位于第一位，領(lǐng)先于德國的32萬T。3．1．1鮮食葡萄的出口2003年世界鮮食葡萄的出口量為310萬T，呈增長趨勢。在全球鮮食葡萄的出口貿(mào)易中，美洲占全球出口量的50%左右，歐洲各國為1/3，亞洲約占10%。在主要鮮食葡萄出口國中，智利的出口量為90萬T(約占全球出口量的30%)，為全球第一大出口國。3．1．2世界鮮食葡萄的產(chǎn)量這里所指的鮮食葡萄產(chǎn)量，是指在全球的葡萄產(chǎn)量中，最終以水果的形式進行內(nèi)銷和出口的那一部分葡萄的產(chǎn)量。2003年產(chǎn)量約為1630萬T，與2002年相比變化不大。亞洲的中國，伊朗，土耳其，印度，歐洲的意大利，美洲的美國，智利和巴西，非洲的埃及均為鮮食葡萄的主要生產(chǎn)國。無核葡萄克瑞森作為品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、耐貯藏的海內(nèi)外有名的葡萄品種，今后在區(qū)內(nèi)外消費量將會明顯增長。2004年人均瓜果占有量要達到58公斤，去掉出口和損耗?！笆濉逼陂g，新疆自治區(qū)和兵團葡萄都有較大的發(fā)展，2003年自治區(qū)葡萄面積達到140多萬畝，結(jié)果面積100萬畝，總產(chǎn)110萬噸；，結(jié)果面積13萬畝，總產(chǎn)12萬噸，位于天山北坡的伊犁州、昌吉州、農(nóng)五師、農(nóng)六師積極推廣種植新品種，全球紅（紅提）面積達到15萬畝。因此，石河子墾區(qū)大面積發(fā)展鮮食葡萄，尤其是優(yōu)良的大粒無核葡萄空間很大。出口的葡萄僅有1738噸，但國際市場對優(yōu)質(zhì)葡萄需求量很大，就各個葡萄生產(chǎn)國在國際市場上的交易量來看，與需求之間還有很大缺口。因此，日本、德國及其他一些歐美國家希望能從中國進口鮮葡萄及葡萄干。東南亞諸國面積小，人口密度大、消費水平高，華人居多，消費習(xí)慣與中國相近，存在良好的銷售前景。新疆葡萄的優(yōu)秀品質(zhì)，足以與世界上所有的葡萄相媲美，只要進一步加強葡萄的生產(chǎn)管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量，并在產(chǎn)品的加工、包裝、宣傳及開拓市場上下功夫，該品種在國際市場的前景是不可估量的。在不考慮物價上漲因素的情況下，鮮食葡萄銷售價，基本上穩(wěn)定在2000元／噸以上。近年來，消費者對反季節(jié)水果的需求越來越高，但由于國內(nèi)保鮮葡萄量小，保鮮水平差，所以現(xiàn)在市場上銷售的保鮮葡萄多為國外進口的洋葡萄。新疆有著生產(chǎn)葡萄得天獨厚的自然條件，所產(chǎn)的葡萄在內(nèi)在品質(zhì)(風(fēng)味、營養(yǎng))和外觀上均優(yōu)于“洋葡萄”，只要在品種改良、產(chǎn)品穩(wěn)定性、產(chǎn)品產(chǎn)后處理、貯藏加工、產(chǎn)品促銷等方面有所突破，不但完全可以替代進口，而且可以打入國際市場，在保鮮條件下葡萄的銷售時間可以延遲到次年5月，反季節(jié)上市的保鮮葡萄價格一般在6000元／噸左右。亞洲占全球2003年鮮食葡萄消費量的55%，歐洲隨后占1/4，其次是美洲和非洲。中國以270萬T的消費量遠遠高于其他國家，成為鮮食葡萄第一消費大國。亞洲也是鮮食葡萄的第一消費大洲。葡萄生產(chǎn)基地相對集中在東疆地區(qū)和兵團部分農(nóng)牧團場。本項目建設(shè)因地制宜，抓住機遇，發(fā)展資源優(yōu)勢，突出產(chǎn)品特色，注重生產(chǎn)與銷售工作，搞好服務(wù)，實施靈活的經(jīng)銷方式，抓好產(chǎn)品質(zhì)量，主動占領(lǐng)市場，5000畝葡萄基地實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺是完全可能的。東與四道河子鄉(xiāng)相鄰，西與135團相連，南與122 團相連，距石河子市100km，地理坐標(biāo)為東經(jīng)85176。48′，北緯44176。58′?！?，℃，℃，平均無霜期172天。%。本區(qū)災(zāi)害性天氣多為4～5月份倒春寒，5～7月份的風(fēng)災(zāi)，7～8月份的雹災(zāi)。平均坡度1/1000～1/1500，地形平坦，海撥高程290 m～370 m。受瑪河河道影響，沿河兩岸2～5 km不等受河水改道影響較大，呈1～3 m不等的坑洼長溝。作物生長期主要氣象參數(shù)表（炮臺氣象站）表21名稱4月5月6月7月8月9月平均氣溫24蒸發(fā)量(mm)降水量(mm)一日最大降水量(mm)日降水量≥日降水量≥5mm日數(shù)日降水量≥10mm日數(shù)00最大連續(xù)降水量(mm)最長連續(xù)無降水日數(shù)2737162921平均日照時數(shù)(h)平均日照百分?jǐn)?shù)(%)646672737569平均風(fēng)速(m/s)最大風(fēng)速(m/s)181715151216氣壓4．4水資源4．4．1地表水121團灌區(qū)的地表水源為瑪納斯河，灌溉用水主要通過蘑菇湖水庫經(jīng)西岸大渠統(tǒng)一計劃調(diào)配供給。由于作物需水量與供水量的矛盾，正常年份7月份缺水嚴(yán)重，制約著本區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。4．4．2地下水121團由于地處盆地南緣，河道出山口地區(qū)，東南是瑪納斯河北斜山體西端，瑪納斯山因多由第三系泥巖組成，對地下水起隔水作用，故該山以南的山川融雪滲水只能匯集于瑪河河道，沿礫石層中潛流，通過出山口向北流動補給傾斜平原，成為本墾區(qū)大部分地下水的主要來源。項目區(qū)內(nèi)含水層巖性逐漸變細，由中粗砂變?yōu)榉奂毶啊⒓毶?，且中間夾有多層亞砂土、亞砂土、透水性相對較弱，鑿井深度300350 m，取深層地下水，單井流量1628L/S，動水位2030 m，井距7001000 m。可開采量7686萬m3，2002年提取地下水2158萬m3，地下水的利用潛力還很大。土壤類型以草甸土為主，其次有灰漠土、鹽土、沼澤土等。土層厚、質(zhì)地為中壤土，持水性較好，田間持水量 25%，土壤宜耕性好，適宜種植各種作物。有機質(zhì)含量低保水保肥能力差，后勁不足，造成農(nóng)作物后期普遍出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，特別是棉花和玉米更表現(xiàn)明顯。其中第一產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)4865人，種植業(yè)從業(yè)人數(shù)3847人，牧業(yè)從業(yè)人數(shù)170人。第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)398人。4．5．3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件及科技服務(wù)體系全團現(xiàn)有農(nóng)業(yè)機械總動力8092KW，大中型拖拉機175臺，大中型農(nóng)機具525部，農(nóng)用排灌機械3500KW，農(nóng)用機井158眼，植保機械70部，運輸機械8200KW，土方機械540KW。全團現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員125人，%，團內(nèi)有水電公司、農(nóng)機公司、農(nóng)業(yè)科技推廣站及農(nóng)業(yè)局下屬炮臺試驗站等單位，科技力量比較雄厚。4．6交通便利項目單位交通也十分便利，運輸發(fā)達，呼克公路橫穿團部中心，團內(nèi)道路網(wǎng)四通八達，良好的交通條件為高效益的經(jīng)濟發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。全團農(nóng)用機井158眼，電力線路463km，水泵配套158套。經(jīng)濟林面積達到1萬畝，飼草基地面積達到1萬畝，魚塘面積達到480畝。根據(jù)需水量和供水量比較的結(jié)果，為使項目單位經(jīng)濟能夠保持持續(xù)發(fā)展，必須采取節(jié)水措施。在本次規(guī)劃中，充分考慮田間節(jié)水技術(shù)措施和灌溉管理現(xiàn)狀，制定各水平年各類作物的地面灌與滴灌灌溉制度，地面凈灌灌水定額為60 m3/畝至75 m3/畝，灌水次數(shù)3次至4次，灌水周期10天－15天；滴灌灌水定額20m3/畝，灌水次數(shù)10次至13次，灌水周期5天至10天。說明：棉花地面灌7月下旬為1個灌次。各級渠道水利用系數(shù)的乘積為渠系數(shù)利用系數(shù)。（3）灌溉需水量需水量主要包括農(nóng)業(yè)灌溉用水，工業(yè)及居民生活用水、牲畜用水、漁業(yè)及生態(tài)用水。工業(yè)、生活、牲畜用水保證率95%－98%，利用地下水。為兵團葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展真正起到以點帶面的示范作用。5．1．3堅持高起點高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把建園質(zhì)量關(guān)，確保建一片成一片，達到園貌整齊一致。5．1．5堅持依靠群眾，調(diào)動各方面積極性，在國家扶持下，采用多渠道多形式，籌集建設(shè)資金，保證項目順利實施。根據(jù)建設(shè)區(qū)內(nèi)不同類型的地形地貌特征和土地利用現(xiàn)狀，著重于先進、適用農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用技術(shù)的示范推廣，完善農(nóng)業(yè)科技推廣體系，培訓(xùn)團場職工，提高職工的科技文化素質(zhì)，依靠科技充分挖掘當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)自然資源生產(chǎn)潛力，以市場需求為導(dǎo)向，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)，促進規(guī)模經(jīng)營，提高農(nóng)業(yè)效益，增加團場和職工收入。5．3建設(shè)規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)5．3．1項目建設(shè)規(guī)模在原有棉花地上調(diào)整新建鮮食葡萄生產(chǎn)基地5000畝，品種以無核紫葡萄、無核白雞心、紫香無核為主。灌溉方式全部采取溝灌的模式。以新疆農(nóng)墾科學(xué)院為技術(shù)依托，引進先進的高新技術(shù)和適用技術(shù)，進行組裝配套和集成示范，將項目區(qū)建設(shè)成以特色農(nóng)業(yè)為主體的管理手段先進、科技水平領(lǐng)先、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、經(jīng)濟效益顯著、輻射范圍廣闊、推廣示范試驗作用強的兵團農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)高效特色葡萄示范基地。利用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)及工藝流程，在新品種的引進開發(fā)等方面加大投入，產(chǎn)品達到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，符合國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T3912000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、NY/T3932000《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、NY/T3942000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》，為廣大農(nóng)民脫貧致富服務(wù)，為我國生態(tài)環(huán)境建設(shè)服務(wù)。5．4項目建設(shè)內(nèi)容5．4．1品種選擇1．品種選擇的原則選擇葡萄品種應(yīng)掌握的原則是：抗性強，耐旱，耐寒，耐瘠薄，好管理，果實外觀鮮艷，易豐產(chǎn)，品質(zhì)好，成熟期適宜，經(jīng)濟價值高，耐貯運等等。2．品種選擇（1）無核紫中熟無核品種。（2）無核白雞心又名森田尼無核，美國青提。含可溶性固形物1517%。（3）紫香無核石河子農(nóng)科中心葡萄站育成無核品種，果穗圓錐形，平均穗重440克，果粒倒卵形，平均粒重45克，果皮黑紫色，皮中厚，果肉脆，酸甜適口，含可溶性固形物20%，在石河子9月上旬成熟，耐貯運，是鮮食兼制干優(yōu)良品種。極耐貯運，是我國進口主要葡萄品種之一。采用無公害葡萄栽培技術(shù)，三分之二達到綠色食品A級標(biāo)準(zhǔn)。土壤有機質(zhì)含量1%以上，速效磷5PPM、堿解氮4PPM、%。地下水位（春天、秋天），有機質(zhì)含量，坡度3‰以下，以沙土、沙壤土、輕粘土為主，排灌方便，應(yīng)避免在地下水位較高、鹽堿含量高、土質(zhì)粘重、小氣候不易遭受霜凍等自然災(zāi)害的地塊建園，同時也要考慮交通、人力等方面的因素持水性較好，田間持水量25%，土壤宜耕性好，適宜無核紫葡萄、無核白雞心、紫香無核葡萄的種植。所以農(nóng)八師121團空氣、灌溉用水、土壤未被污染，生態(tài)良好的地區(qū)，大氣、灌溉水質(zhì)、土壤等各項指標(biāo)均符合綠色食品環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。5．5．2葡萄園規(guī)劃1．每100120畝為一個規(guī)劃小區(qū)。2．棚架葡萄行方向一般東西向，若已預(yù)設(shè)滴灌設(shè)施或東西向坡度太大，則以預(yù)設(shè)滴灌設(shè)施滴灌帶走向或以地形坡度小確定葡萄溝方向。4．。防護林包括與主害風(fēng)方向垂直的主林帶、與主林帶垂直的副林帶和果園邊界林。副林帶由2－3行喬灌木構(gòu)成，副林帶之間相距150－200米。為了園地安全，可在園地四周栽植帶刺灌木護園邊界林，如刺玫，沙棗等。大型葡萄園道路可分主干道、支道和作業(yè)道。7．葡萄株行距：；每畝栽植381株。，行間前后架柱用5—，水泥柱頂端向鋼筋斜拉鐵絲一道連接(見下圖) 。順行柱間距5米，每畝需架柱38根。每行兩端架桿用頂柱從內(nèi)向外傾斜頂撐，或兩端架桿從內(nèi)向外斜栽，再用錨石垂直拉緊，以防傾倒。9．小區(qū)邊、路邊和地邊邊行葡萄無法架設(shè)連疊式小棚架，可采用籬架或大棚架架式。11．其他設(shè)置，包括看護人員住房、藥房、庫房、肥料場、包裝場、貯藏窖等。同一小區(qū)內(nèi)全面整平。3．施基肥和回填土：時間：葡萄溝挖好后即進行。肥料種類和數(shù)量：腐熟羊糞，雞糞、豬糞等，每畝6方；生物有機葡萄專用肥，每畝50kg。要求：①肥料要足量施入；②肥料要均勻施入。要求：澆足、澆透。先整溝后修定植溝坡：人工用鐵鍬和耙子操作。溝整直、整平（見下圖）。東西向葡萄溝葡萄定植在在溝的南坡，南北向葡萄溝在溝的東坡。6．鋪膜（鋪設(shè)滴灌帶