開展校園及周邊食品安全專項整治自查工作總結(jié)-在線瀏覽
2024-12-29 19:26本頁面
【正文】 園周邊食品經(jīng)營戶及食品攤點進(jìn)行專項檢查首先針對重點部位進(jìn)行檢查，即對校園周邊 200 米內(nèi)的食品經(jīng)營戶及攤點、商店進(jìn)行檢查；其次明確檢查內(nèi)容： 查食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)持有證照（食品生產(chǎn) 許可證、工商營業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證明）和場地內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生情況； 查校內(nèi)食堂是否按規(guī)定對食品留樣、安全防范措施是否到位嚴(yán)密、原材料進(jìn)貨是否建立進(jìn)貨臺帳、索證索票檔案是 否健全。 三、落實責(zé)任 ： 強(qiáng)化責(zé)任追究此次對校園及校園周邊食品安全專項檢查，我們采取把責(zé)任分解，監(jiān)督管理 重心下移，關(guān)口前移，制訂各種制度，明確各類職責(zé)，落實各項措
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